冬天酸奶可以不放冰箱吗(冬天酸奶可以不放冰箱保存吗)

1. 冬天酸奶可以不放冰箱保存吗

可以使用以下方法：1酸奶对环境和卫生条件的要求较高，冬天酸奶不用放冰箱里，夏天一定要冷藏起来，不然很容易变质。

2保存条件：酸奶的冷藏存放日期最多一个月，超过这个条件和日期，切勿食用。

3常温保存：酸奶可以保存常温2度到8度的低温环境，但只能保质两只三天，过了天数容易结块变质，也不可食用。

4屋形酸奶存放：这种酸奶采用屋形纸盒保鲜包装，要在0-4度低温冷藏，保质期最多七天。

5杯装酸奶：杯装酸奶可以在2-6度环境下冷藏，保质期为14天；袋装酸奶2-10度低温冷藏，保质期为48个小时。

2. 冬天酸奶不放冰箱还能喝吗

能喝。无论冬天还是夏天，一天的时间，酸奶不会变质。根据酸奶的保质期，那种15天以上保质期的只要不是在太阳下暴晒，保质期内都没问题。饮食须知1、酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。

2、饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变。

3、牛奶量能够供你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。

4、容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。

5、做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。

3. 冬天酸奶可以不放冰箱保存吗多少度

酸奶菌种在大约0-4度处于休眠状态，但高于这温度就会继续发酵，酸奶一般制作过程6-10小时，越长口味越重、越酸，太过了会影响口感，个人认为根据宿舍温度，冬天没暖气十几度放两天应该还可以，有暖气要是暖和就最好只放一天。别喝坏了。

4. 冬天酸奶不放冰箱可以放多久

2--6度的温度环境下保存，纯酸奶的保质期一般是十五天左右。如果要放在常温环境下，还得考虑季节。如果是夏季，酸牛奶的保质期相应的就短了。温度在三十度左右，保质期最多也就两三天，甚至更短。变质的牛奶，当然不能喝，喝了会拉肚子的。

5. 冬天酸奶可以不冷藏吗

没问题，这么短的时间肯定没事的（除非你打开包装了），实话告诉你，伊利公司的酸奶在配送过程中温度很多也都没达到要求。但是酸奶在常温下放置多天后，喝了可能对身体没有好处。（以前在伊利公司的时候，食堂中午发的酸奶都是在常温下放置了2周多的，我有时喝，有时候扔掉，喝了问题也不大）

6. 冬天酸奶可以放外面吗

冬天常温下做酸奶要10个小时左右，酸奶发酵若是处于温度较低的环境中，发酵的时间会延长，但通常不会超过十四个小时，温度适宜便于酸奶发酵，其时间也会缩短，另外对于一些质量好的酸奶机，制作酸奶所需要的时间也比较的短。

用纯牛奶发酵时，可以取适量的酸奶倒入锅中，加入5%的酸奶，将芒果切成肉丁状，加上适量的白糖或是蜂蜜进行搅拌，放入酸奶机中，盖上盖子，开启酸奶机，设置8个小时的时间，制作完成后可放置在冰箱内冷藏。