纯牛奶需要放冰箱吗(纯牛奶需要放冰箱吗多少度)

<h2>1. 纯牛奶需要放冰箱吗多少度</h2><p>　　纯牛奶可以放冰箱。 　　保存牛奶要注意以下几点：　　（1）鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。　　（2）不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。　　（3）瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。　　（4）牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。　　（5）过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。　　正确喝牛奶　　牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。　　牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。</p><h2>2. 纯牛奶需要加温吗</h2><p>1.加热纯牛奶时，最好采用隔水加热的方法，以45-50度为宜，一般煮几分钟就可以了，煮牛奶要用大火煮，当它出现第一个气泡的时候，需要立刻将火关掉。</p><p>2.如果是用锅加热的话。将牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可。</p><p>3.如果使用微波炉加热的话，只需要加热一分钟左右就可以了。</p><h2>3. 纯牛奶需要放冰箱吗多少度保存</h2><p>会的，牛奶有大量的蛋白质，在高温下极其容易变质。</p><p>拓展</p><p>牛奶常温下：1天以内，纯牛奶开封后如果放在常温下敞开保存，很容易滋生细菌并繁殖，需尽快在6小时内饮用完毕，即使是开封后再次盖紧保存，也不能放太久，顶多不超过一天就要喝掉，以免其中滋生细菌导致牛奶营养降低，甚至变质，食用危及健康。</p><p>2、冷藏：3天左右</p><p>开封后的纯牛奶再次拧紧瓶盖，然后置于冰箱冷藏室保存，可存放3天左右，但不宜冷冻，否则但牛奶冻成冰之后，其营养成分会受到损害。</p><h2>4. 纯牛奶放不放冰箱</h2><p>　　纯牛奶可以放冰箱。 　　保存牛奶要注意以下几点：　　（1）鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。　　（2）不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。　　（3）瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。　　（4）牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。　　（5）过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。　　正确喝牛奶　　牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。　　牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。</p><h2>5. 纯牛奶需要放冰箱冷藏吗</h2><p>1、未打开的牛奶可以放六个月左右，开口的牛奶只能冷藏十二个小时，时间久了会影响牛奶品质，不适合再次食用。牛奶最佳保温度是2~8度，可放在阴凉地方储存。</p><p>2、纯牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，是很容易被细菌微生物滋生，导致变质的一种食物，但冰箱的低温可以抑制细菌微生物的繁殖，延长纯牛奶的保存时间，大概能放1-2天左右。</p><p>3、即使冰箱可以延长保存时间，但也不建议存放过长时间，容易导致牛奶的部分营养流失，营养价值下降。</p>