和好的面团能放冰箱吗(和好的面团放进冰箱两三天还能吃吗)

<h2>1. 和好的面团放进冰箱两三天还能吃吗</h2><p>　　揉好的面团放在冰箱冷藏没霉变在一周内是可以吃的。一天天变大是酵母菌发酵的结果，一般冰箱冷藏室温度在3-15度，适合揉好的面团存放。但也不易久放，放久了虽然不会坏掉，但营养成分会丧失殆尽，就没有在食用的价值了。还要注意面团一定要用保鲜膜包好以免变干变硬。发酵变大的面团不易加热，最好放在空气中自然软化，加一点白糖揉均充分激活酵母菌后就可做馒头了。 </p><h2>2. 和好的面团放3天能吃吗</h2><p>和好的面酸了不能食用。面粉发酵过程中酸味一般是由于发酵时间长造成。面团发酵时间一般在3到5小时左右，温度较低可以发酵8小时。长时间发酵后，面团会变酸，这种面团不能食用。酵母粉也有保质期，过期酵母或保存不当酵母会发生变质，酵母会失去活性并被破坏，产生一些有害细菌。</p><h2>3. 和好的面团放冰箱几天就不能用了</h2><p>面团和好了放了几天，假如是放在冰箱里温度比较低拿出来，应该还和原来一样可以用，假如是放在室温的环境中，环境温度也比较低，和好的面团有可能变成发面了，也可以用来蒸馒头，蒸包子都可以用，如果放在室温的环境中好几天，而且室温的环境温度比较高，面已经长毛了，那就不能吃了，我认为具体情况还要具体分析。</p><h2>4. 和好的面团放进冰箱两三天还能吃吗会坏吗</h2><p>如果没有变质，一般可以吃，而如果发生变质，则不可以吃。</p><p>可以吃：和的面放冰箱几天了，若冰箱的环境温度较低，且和的面用保鲜膜密封保存，存放期间一般不会出现细菌或者真菌污染，也不会发生变质。通常在吃了后，不会对身体造成伤害，不用过于担心；</p><h2>5. 和好的面团放在冰箱冷藏过一夜可以用吗</h2><p>可以。 提前一晚和面,放入冰箱,让低温减缓面团发酵的速度,这样也不会造成在正常的温度中面发过了的问题,而且低温长时发酵会让面团的发酵风味更加浓郁。</p><p> 所以说,提前一晚和面放在冰箱冷藏中,温度保持在5℃,密封好保持好面团的湿度,经过一晚的冷藏发酵,12小时左右就可以发酵至面团体积的2倍大...</p><h2>6. 和好的面团放进冰箱两三天还能吃吗为什么</h2><p>揉好的面团就应该做熟吃完，放两三天不吃肯定会变质的，里面滋生有害细菌吃了会对身体不好。</p><p>如果不想吃可以放冰箱里冷冻，吃的时候再拿出来化开，蒸馒头或花卷都可以，没有一点冻味儿</p>