菜放冰箱需要用保鲜膜吗(菜放冰箱一定要保鲜膜吗)

<h2>1. 菜放冰箱一定要保鲜膜吗</h2><p>当然要包保鲜膜，冰箱里也有细菌，冰箱只是减缓细菌的繁殖速度，并不会消灭细菌。所以如果不包保鲜膜，会有更多的细菌落在菜上。</p><p>冰箱里放东西就是分类放，熟食放一起，生食放一起，带包装的饮料的放一起。蔬菜放到保鲜盒里。</p><h2>2. 菜放冰箱需要保鲜膜吗</h2><p><p>放在冰箱里的食物建议覆盖一层保鲜膜，或者直接放在保鲜盒里。</p>主要原因有： </p><p>1、冰箱里储存的食物种类较多，容易滋生一定的细菌，保鲜膜可以减少与细菌接触的机会； </p><p>2、保鲜膜可以有效减少食物水分的流失，延长食物的保存时间，较长时间保持食物的新鲜； 储存食物时需注意： 1、食物放进冰箱前需清洗干净； 2、挑选保鲜膜、保鲜袋和保鲜盒应该选择一些质量较好的产品。</p><h2>3. 菜放冰箱一定要保鲜膜吗为什么</h2><p><p>我通常都是打开包装，放进冰箱里专门放水果蔬菜的箱里，通常放在冷藏室底部。</p>不能洗的，如果有烂叶子、泥土可以事先择掉。不能用塑料袋，最好用报纸包着放入冰箱，也可以用前一阵说致癌的PVC保鲜膜，因为PVC保鲜膜只有在加热和遇到有油的熟食才会对健康不利，但是因为它有很好的透气性，包蔬菜是非常理想的。买回来的蔬菜水果 , 特别是蔬菜如果要存放的时间长一些,可以用旧报纸将其包好,放在冰箱。有些水果或蔬菜常用纸或塑料袋包装，并放入冰箱或冷藏室，目的是为了减少水果和蔬菜中水分的蒸发。这是因为用纸或塑料包装起来后，减少了外面空气的接触面，使蒸发速度减慢；把水果或蔬菜放入冰箱或冷藏室使液体温度降低，可以使蒸发变慢。</p><h2>4. 菜放冰箱里用保鲜膜还是好还是不用的好</h2><p>一定要包紧放才行，把水果装入塑料袋或保鲜袋后，再放入冰箱，可以减缓水果变质的速度，延长储存期。放置热带水果，要选避光、阴凉的地方，这样能保存较长时间。</p><p>用塑料袋或保鲜袋贮存水果，要把口扎上，以减少腐烂变质现象的发生。但每隔两三天要把袋口打开换一次空气。用保鲜膜将水果包裹严，也能起到延长水果保质期的作用，但每隔两三天，要更换一次保鲜膜。</p><h2>5. 菜放冰箱一定要用保鲜袋吗</h2><p>首先，绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但冰箱温度最好控制在0－4℃之间，外面再套个保鲜袋，或者放进保鲜盒储藏，才能达到保鲜效果。</p><p>记得储藏前最好不要清洗，放置时间不宜太长，否则菜很容易捂烂。</p><p>像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气，室温下保存就可以了，不需要放冰箱。需要注意的是，西红柿不适合放入冰箱贮藏。因为西红柿经低温冷冻后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，不容易煮熟，严重的还会酸败腐烂。（转）</p><h2>6. 菜放冰箱必须要保鲜膜吗</h2><p><p>用保鲜膜包裹食物放在放冰箱，可以使食物保持水分,隔离异味,保鲜时间更长,冰箱中有大量细菌,防止细菌进入食物.。</p><p>可以减缓食物的水分挥发速度，减少与冷空气接触，进而延长保鲜时间。</p><p>一定程度上，保鲜膜可以减少食物与冰箱里细菌的接触。</p><p>隔绝食物中气味的散发，避免与其他食物串味，保持冰箱内部的新鲜空气。</p><p>防止（生）蔬菜中的水分蒸发，避免干瘪。</p><p>日常冰箱存放剩菜剩饭时需要注意以下几点：</p><p>剩饭剩菜需凉透后再放入冰箱。因为热食物进入冰箱中，食物会发生质变，而且对冰箱的冷冻效果也会用影响。</p><p>荤菜在2-4小时之间容易生细菌。剩饭剩菜在烹饪后两个小时内放进冰箱，用较浅容器盛放，便于冷却。</p><p>剩饭菜存放不要超过5小时。如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素，对这些毒素加热也无能为力。</p><p>叶类蔬菜最好不要存放过夜。过夜了吃了也会对人体产生危害，所以不吃隔夜菜，处理掉也未尝不可。</p><p>剩饭剩菜不要盛放在铝制品中，因为菜饭中的成分会与铝制品发生反应，吃了之后会对人体产生危害。</p></p>