制冷技术阅读(制冷技术课本)

<h2>1. 制冷技术课本</h2><p><p>制冷系统中的节能方式很多，制冷量是有压缩机确定的，节能的重点就放在了其余的三大制冷部件上。</p>重在提高两大换热部件的换热效率：蒸发器和冷凝器。换热效率的提高又涉及沸腾换热的内容，其中常见的提高换热系数的方法:增加蒸发管内制冷剂的扰动，对蒸发管的换热面的粗糙处理，内置扰动线圈等方法！详细解说请参考制冷技术和传热学教材！</p><h2>2. 制冷技术在线阅读</h2><p>食品或原料冷冻所用的温度一般在-18℃— -20℃下（一般要求，不同食物要求温度不同）的连贯低温条件下，完全以低温来保存食品原有品质，而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养最大限度地保存下来。</p><p>通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证，但食物口感、风味方面的变化却难以避免。速冻后，食物中的脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解。</p><h2>3. 制冷技术课后答案</h2><p>【冷吨】制冷学单位，冷吨又名冷冻吨，1冷吨表示将1吨0℃的饱和水在24小时冷冻到0℃的冰所需要的制冷量。冷吨表示冷冻机的制冷能力。一般有：美国冷吨、日本冷吨、英国冷吨等，中国没有自己的冷吨，一般采用美国冷吨作为计量依据。1美国冷吨=3024千卡/小时（kcal/h）=3.517千瓦（KW）</p><h2>4. 制冷技术电子书</h2><p>1、《空调制冷装置与系统仿真》—（刘忠宝）358页</p><p>2、《制冷空调系统仿真原理与技术》张春路著</p><p>3、《制冷空调系统通用仿真平台GREATLAB使用手册与实例分析》 张春路著</p><p>4、《制冷空调装置智能仿真》（丁国良 张春路著）</p><p>05、《制冷空调装置仿真与优化》（丁国良 张春路著）</p><h2>5. 制冷技术基础与技能书籍</h2><p>1、《空调制冷装置与系统仿真》—（刘忠宝）358页</p><p>2、《制冷空调系统仿真原理与技术》张春路著</p><p>3、《制冷空调系统通用仿真平台GREATLAB使用手册与实例分析》 张春路著</p><p>4、《制冷空调装置智能仿真》（丁国良 张春路著）</p><p>05、《制冷空调装置仿真与优化》（丁国良 张春路著）</p><h2>6. 制冷技术课本前言</h2><p>制冷证并不是你想的那么难考，只要你在这方面有实际操作经验及懂安全操作方面经验的话，不管是制冷与空调作业操作证还是制冷与空调作业资格证都是可以报考的，考试的题型很简单，分为判断题跟选择题两种</p>