冰箱里冻的肉怎么快速解冻(冰箱里冻的肉如何快速解冻)

<h2>1. 冰箱里冻的肉如何快速解冻</h2><p>方法一：适用整块肉 </p><p>1、接半盆水，在水中加入一些醋或者加入一些盐不过会影响口味。 </p><p>2、把肉放在水里，30分钟便可让肉完全解冻。 </p><p>要诀：醋的量要控制好，半盆水大概加20毫升的醋。 </p><p>方法二：用两个铝盆5分钟快速解冻肉 </p><p>将一个铝盆倒扣在桌上，然后将冻肉放在铝盆底上。再将另一个铝盆底部朝下，轻轻放在冻肉上。10分钟就可以化好冻肉。 </p><p>原理：本窍门是利用铝的导热性比较强的特性来解冻肉。 </p><p>要诀：不锈钢的盆不适用。 </p><p>方法三：适用肉馅 </p><p>拿出一个方便面口袋，将买回来的、还没有冻上的肉馅装进袋子中，然后将袋子放平，用手在袋子上按压，直到把肉馅按成一个扁平的薄片为止。注意一只手压住袋口，不要让肉馅挤出来。这样就可以放入冰箱了。无论袋子大小，都要将肉按成薄片状。 </p><p>解冻时，将方便面袋拿到水龙头下面，用很小水流冲，边冲边用手抹掉袋子上的冰，正反两侧都冲到，但尽量不要让水进入袋子中。 这时候肉馅已经和袋子分离了，再冲一冲，前后捏一捏，肉馅几下就软了。下面把肉馅从袋子中取出，放入碗里，很容易就掰成小块儿了！ 在这时拌上料酒、盐、鸡精、酱油等炒菜时要用的调味料，搅拌几下，肉馅就能完全化开。</p><h2>2. 冰箱里冻着的肉怎么快速解冻</h2><p>1、冷冻前先将肉切成小块或将其压成“饼状”。将肉类切成小而薄的小块，够一顿饭的分量就单独装一袋;或者将排骨等带骨的肉类平铺为“饼状”，再放入冰箱。这样就能增加冻肉的受热面积，可避免受热不均的现象，以此加快解冻速度。</p><p>　　2、用铝盆解冻冻肉。先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上。大约压5分钟左右，即可解冻。这是利用了铝制品极强的导热性，把冻肉两端紧贴在铝锅上时，冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换，不停的热交换后，冻肉就会在很短的时间化开了。如果家中没有铝锅，铝盖、铝盆同样可以。</p><p>　　3、用盐水或醋解冻。把冻肉先放在冰箱冷藏室1—2个小时，就能让冻肉变软。这是因为冷藏室的温度一般在0摄氏度左右，可以先软化冻肉。然后可将肉放在盐水里彻底解冻。这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会孳生细菌。范志红提醒，自来水不适宜解冻冻肉。此外，还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度。</p><p>　　4、微波炉解冻用最低档。范志红提示用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据肉解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。</p><p>这四种解冻方法对于冰箱里的肉食来说，是比较好的解冻方法，所以对于厨房达人来说，不妨尝试一下！</p><h2>3. 冰箱里冻的肉如何快速解冻呢</h2><p>1.微波炉解冻</p><p>从冰箱冷冻箱里面拿出来的肉先冻住之后，先不要着急，可以准备一个盘子，当然是不带金属的盘子或者是保鲜盒，然后将肉馅放入到保鲜盒或者盘子当中，把它放入到微波炉。接下来就按一下微波炉的解冻键，用微波炉的解冻功能对肉馅进行快速解冻。</p><p>2.热水浸泡</p><p>如果是从冰箱里拿出来的肉馅想要快速解冻的话，有另外一个办法，就是用热水来浸泡一下。可以准备一个盆，然后在里面倒入开水，接下来就把肉馅连袋子一起放入到水当中进行解冻。当然一定要注意袋子不能破，如果袋子有破损或者是有缺口的话，一定要在准备一个比较密封的袋子，把肉馅装在袋子里面，然后再放入水中浸泡，防止渗水，以免影响肉的口感以及它的卫生状况。这样的泡上一不多久，肉馅就可以快速解冻了。</p><p>3.自来水冲刷</p><p>从冷冻室拿出来的肉馅的，也可以直接放在自来水当中，用流动的水冲，其实这样的话也是起到一个快速解冻的作用。当然前提就是这个肉馅必须是密封包装好的，千万不能能够让它渗水。如果是有渗水的情况下，那一定要用袋子重新装一下，然后再继续冲洗，这样的话冲过几遍之后，其实也会慢慢的解冻。</p><h2>4. 冰箱里的冷冻肉如何快速解冻</h2><p>冰箱结冰处理最快最有效的方法如下</p><p>1、采用热毛巾除冰</p><p>冰块会遇热融化，这个是大家都知道的常识，所以我们除冰，也是要建立在这个常识上的。首先将毛巾在热水中浸湿，然后拧至半干，然后就将毛巾覆盖在冰面上，这样反复操作几次，冰霜就会脱落下来。</p><p>2、使用吹风机除冰</p><p>吹风机一般都是有两个档的，我们将吹风机调到热风的那个档朝冰箱里面吹，可以很好的让冰脱落，不过吹风机吹的时候最好是朝冰霜的缝隙吹，这样更容易将冰块融化脱落。</p><p>3、采取热水除冰</p><p>我们先准备一盆的热水，最好是50-60度的热水，不要太烫了。然后将热水盆放到冰箱中，大概10分钟左右冰霜就会预热融化，开始大量的脱落。</p><p>4、预防下次冰霜过厚</p><p>一般我们我们将冰箱里面的冰霜处理干净了，但是，冰箱用了一段时间后里面又会结一层很厚的冰霜，需要经常除冰很麻烦。其实，我们可以在我们除冰干净之后，将冰箱的内壁上抹一点植物油，这样冰箱再次结冰的时候，冰块就不会紧紧黏在内壁上，这样冰霜就很容易清理了。如果你不想抹植物油的，也可以在冰箱的内壁贴上保鲜膜，等到冰箱结冰较厚时将保鲜膜撕下来就可以将冰霜一块带下来了。</p><h2>5. 冰箱冻住的肉,怎么才能快速解冻</h2><p>盐水解冻法</p><p>首先将冻肉放入干净的塑料袋中，把袋子里的气体尽可能地排出去再封口，这样做肉就会沉在水底而不会浮起来。</p><p>然后，将袋子浸入一盆盐冷水中，每隔半小时换一次水，直到肉融化，盐可以降低冰的溶解温度，从而加快解冻。</p><p>最后，一定要在肉解冻后彻底清洁容器，否则会沾染细菌。</p>