羊蹄放冰箱(羊蹄放冰箱几天)

<h2>1. 羊蹄放冰箱几天</h2><p>1、熏晒法：</p><p>我们先把羊肉切成片状，然后在羊肉的两面撒上盐挂起来，也可以平摊在阳光下晒干。</p><p>一般来说，晒三四天左右就可以，这种保存方式可以保存较长的时间，而且味道还不错。</p><p>2、风干法：</p><p>将羊肉的表层抹上盐，或者用酱油浸红，之后挂在背阴处，通过风吹的方式直到把羊肉硬化。</p><p>需要注意的是，绝不能受到太阳直晒，这样可以把羊肉中的水分去掉，保存的时间也是比较长的。</p><h2>2. 羊蹄能放多久</h2><p><p>可以的，放几天应该可以的，但要做到： </p><p>1，控制好冰箱温度，最好别超过8度； </p><p>2，吃剩的肉先煮一下、盖好盖子（最好密封）冷却后再放冰箱，这样的保鲜效果好； </p><p>3，江南人喜欢吃的霉干菜烧肉有特殊的抗菌作用，可以保存更长时间。</p>建议多用霉干菜少肉，尤其夏天。</p><h2>3. 熟羊蹄可以放冰箱多久</h2><p>煮熟的羊肉能放一到二天</p><p>放入冰箱冷冻室可以存放三四个月，但一旦变质就要丢掉，决不能再吃</p><p>羊肉存放方法：</p><p >熏晒法：熏制食品可以使食品保存时间延长，且味道适口，如熏肉、鸡、鱼等。晒制或风干，也可以长时间保存食物。风干法：把肉、禽类风干也是一种食品保存方法，藏族喜欢吃的一种食品风干羊肉、风干牛肉就属此类食品。在每年的秋季将羊肉挂在背阴处，靠干燥的风吹，将肉中的水分去掉，风干后食用，一般这类风干方法在内地空气中水分含量大的地区不宜采用，在青藏高原和大西北，空气干燥，湿度低的地区方能采用。</p><h2>4. 熟羊蹄能冷冻吗</h2><p >冰冻的羊蹄有8种去腥味方法：</p><p>1.萝卜祛腥膻法：将萝卜块和羊蹄一起下锅，半小时后取出萝卜块。</p><p>2.桔皮祛腥膻法：放几块鲜桔子皮与羊蹄同煮。</p><p>3.绿豆祛腥膻法：每千克羊蹄放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出。</p><p>4.山楂祛腥法：每千克羊蹄放半包山楂片。</p><p>5.核桃祛腥膻法：将带壳的核桃两三个洗净，敲破，放入汤锅中。</p><p>6.咖喱粉祛腥膻法：每千克羊蹄加咖喱粉10克。</p><p>7.甘蔗祛腥膻法：每千克羊蹄加剖开的甘蔗200克。</p><p>8.药料祛腥膻法：煮羊蹄时，用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以祛膻，还可使羊蹄具有独特的风味</p><h2>5. 羊蹄放冰箱几天能吃</h2><p>羊汤营养丰富，极易变质。高温季节，一天后就会开始变质。放进冰箱前要烧开沸腾几分钟，等冷后用保鲜膜封好口，放冰箱冷藏可以保存二三天。要是太多了就得用保鲜盒分装好，放冰箱冷冻室，吃的时候取一盒，那样就不会串味，保存就可以一个月以上了。</p>