冰箱食物多(冰箱食物多久会有李斯特菌)

<h2>1. 冰箱食物多久会有李斯特菌</h2><p>一般的食物放进冰箱，十天左右就会有李斯特菌。所以说，长时间放置在冰箱内的食物是不可以进行食用的，柠檬也是有李斯特菌。柠檬切开的柠檬感染李斯特菌就更快了，因为果肉已经暴露在外面了。所以喜欢吃柠檬的朋友，尽量吃新鲜的。一次性不要买太多。</p><h2>2. 冰箱里密封的食物会感染李斯特菌吗</h2><p>1、李斯特菌对高温环境和巴氏灭菌束手无策，冷藏过的熟食加热到60-70℃，持续5-20分钟，他就会消失。</p><p>2、定期清理消毒冰箱，尤其是箱缝、搁架和拐角。</p><p>3、吃烹饪过得熟食，处理生食和熟食的刀具、砧板分开，吃水果之前洗净。</p><p>4、最重要的是---不吃未经消毒的奶制品，不吃生/半熟的食物，吃冰淇淋时不要反复冷冻，要一次性吃完。 </p><h2>3. 冰箱里食物放多久会感染李斯特菌</h2><p>十天左右</p><p>食物放冰箱十天左右会有李斯特菌。李斯特菌主要通过食物感染人类，可以寄居在人的肠道内。它的外号叫冰箱杀手，因为它在0-45℃都能生存，尤其在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖，甚至在-20℃的冷冻室也能存活1年，故放冰箱的食物建议尽早食用。</p><h2>4. 冰箱食物加热后还有李斯特菌</h2><p>有。</p><p>即使在低温环境下李斯特菌照样生长，所以储存在冰箱中的食物应尽早吃完。购买食物时应仔细观察外包装，只要外包装有破损就不能购买。处理食物前后、饭前便后都要彻底洗手，食物彻底煮熟煮透后再吃，不能喝生水、生牛奶以及半生不熟的食物；吃剩饭菜前应加热透后再吃；至少一个月对冰箱清理和消毒一次。</p><h2>5. 冰箱食物多久会有李斯特菌呢</h2><p >李斯特菌是四大食源性疾病致病菌之一，还有个外号叫冰箱杀手，因为它在0℃-45℃都能生存，尤其在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖，甚至在零下20度的冷冻室也能存活1年，这是绝大多数微生物做不到的。</p><h2>6. 冰箱里的食物放多久会产生李斯特菌</h2><p>可以的。</p><p>可以隔离部分李斯特菌，但不能完全隔离，食物本身随着保存时间的延长有时自身也会产生李斯特菌，所以从冰箱内拿出的食物一定要高温加热之后再食用。</p><p>李斯特菌生存环境和适应能力非常强悍，无论是酸性还是碱性条件下都能进行繁殖，即使是温度低于五度以下，都无法将李斯特菌“冻死”。</p><h2>7. 冰箱里的李斯特菌从何而来</h2><p>存放时间过长有一定几率产生李斯特菌，李斯特菌主要通过食物感染人类，可以寄居在人的肠道内。它有个外号叫冰箱杀手，因为它在0-45℃都能生存，尤其在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖，甚至在-20℃的冷冻室也能存活1年，这是绝大多数微生物做不到的。</p><p>李斯特菌在自然界十分常见，土壤、水和健康动物身上都可以找到，因此污染食品也很常见。根据世界卫生组织和各国的研究数据，最容易污染的食品是：肉及肉制品、乳及乳制品（生奶和软奶酪）、水产品、即食食品（比如熟肉）和蔬菜。</p>