热的饭放冰箱吗(热的饭放冰箱吗会坏吗)

<h2>1. 热的饭放冰箱吗会坏吗</h2><p>这样一定会馊，就算不馊，细菌也会大量滋生。</p><p>解决办法有两个：</p><p>一是买一个高档一点的<p><p>冰包</p></p>，一般都要几十上百块，但只要保温性能比较好，这个投资是值得的。</p><p>然后前一天晚上把菜和饭分开盛放到普通密封饭盒里，放到冰箱冷藏。不能带绿叶菜，绿叶菜不能隔顿吃，会致癌。具体可以去搜索上班上学一族的带饭菜谱，照着做。</p><p>保温包里最好能同时放进几块<p><p>保温砖</p></p>（同样是事先放在冰箱冷冻抽屉里的，起到维持低温的作用）</p><p>如果不想或不方便用上一种办法，可以用<p><p>保温饭盒</p></p>。</p><p>同样是前一天晚上，把饭和菜分别盛放在保温饭盒内胆里，把内胆放到冰箱冷冻抽屉里，内胆外面要擦干，不然会冻粘在抽屉里。</p><p>第二天早上把冻成冰块的饭和菜内胆放到保温饭盒里，密封好，最好外面再裹上保温隔热外套，这样半天之后，估计还没完全融化，中午就可以用微波炉加热后食用了。</p><p>热菜热饭在2～3小时内要吃完，不然就要低温（<p>4摄氏度以下</p>）冷藏存储。</p><p>冷藏的饭菜要彻底加热到100℃才能食用（要热透，把可能产生的细菌全部杀死）。</p><p>如果在常温下超过3小时，细菌就会大量繁殖，导致食用后会产生呕吐和腹泻等食物中毒症状。（2016-8-12）</p><h2>2. 热饭放冰箱会变质吗</h2><p>1、热菜放冰箱不会变质。食物变质的首要条件是细菌滋生，冰箱环境里的温度是抑制细菌的，故而很多热菜放在餐桌上，在夏天是会变质的，但是放在冰箱里，一晚上不会变质，第二天依旧可以吃。</p><p>2、把热菜放入冰箱后会提升冰箱内的温度，冰箱就要开始降温，会增加用电量。</p><h2>3. 热的饭放冰箱吗会坏吗为什么</h2><p>热（烫）的东西不可以直接放入冰箱。热的食物放入冰箱有四个害处： </p><p>一、食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖、从而使食物变质坏掉。</p><p>二、影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。</p><p>三、使冰箱补充冻冷度因而坛加耗电量。四、热的食物不能放入冰箱的原因除了增加耗电外,还有原因是由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层.阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部.影响了制冷效果。同时温控器探头也被霜层包住,不能检测箱内温度,使压缩机工作停止.导致不能制冷.只有在霜层化开以后,压缩机才能重新工作。 因此,热的食物是不能直接放入冰箱的.应等到温度降到室温时才能放入冰箱。</p><h2>4. 热的饭放冰箱会馊吗</h2><p>热水或热的食物直接放在冰箱里面冷冻当然是可以的，但是尽量不要这么做，可以等待自然冷至室温时，再放入冷藏室内。有以下原因：</p><p>1、冰箱内部应该维持4℃左右，这样，冰箱里储藏的食物才能放得久。热的东西直接放进冰箱，冰箱里温度会升高，就没有达到“冰箱内部应该维持4℃左右这个条件，冰箱里储藏的食物容易变质。</p><p>2、当热的东西放进冰箱里时，将一些热量带进冰箱，冰箱需要用工作来把温度降下来，这需要耗电，也增加了冰箱的负担，从而会减少寿命。</p><p>3、由于冰箱内温度较低，热的食物遇冷，内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上，在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层，阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部。</p><h2>5. 热的饭放冰箱吗会坏吗能吃吗</h2><p><p>冰箱能放热的东西。</p>冰箱适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。一旦启封，热肉只能保存3～5天；咸肉、硬奶酪可保存3周。冰箱适合储存抗菌性较强的食物，如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品，大多可保存2个月。由于冰箱门经常打开，暖空气会进入，所以这里最不适宜储存容易变质的食物，比如开了封的热肉、牛奶等。</p><h2>6. 热的饭可以放冰箱吗</h2><p>可以。</p><p>吃不完的熟菜可以储存在冰箱的冷冻室。两天内不吃的剩菜，最好直接放入冰箱冷冻室，以确保安全。因为冷藏情况下细菌也会缓慢滋生。</p><p>.冷冻后的食物最好提前放入冷藏室解冻。冷藏过的食物要彻底加热，并尽快食用。</p><p>剩菜不要反复加热，最好一次吃完。否则剩菜会出水或变软，口感变差，另外，也可能滋生更多细菌。</p><h2>7. 热的饭可以直接放冰箱吗</h2><p>热的东西不能马上放进冰箱原因：1.熟食品进入冰箱前须凉透，食品未充分凉透，突然进入低温环境中，食物中心容易发生质变。食物带入的热气引起水蒸气凝集，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变。2.将一些热量带进里冰箱，冰箱需要”工作”来把温度降下来，这需要耗电，也增加了冰箱的负担。</p><p>3 因为，热的物体的表面温度下来了，可里面的温度变化小，就会滋生有害物质！ 4 热的食物会使周围的气温升高，冰箱就得在大功率运作。 而且会产生水气，凝固在冷板上容易结冰，食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味。</p><p>冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。</p><p>而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。 例如:结核杆菌、伤寒杆菌等，把结核菌和伤寒杆菌置于零下193℃的液态空气和零下250℃的液态氢气中，它们也冻不死。因此，有人称结核杆菌和伤寒杆菌是"冻不死的病菌"。大多数的微生物对低温都有较强的抵抗能力。因此，冷冻尽管可以较长期的保存食品，但是食品的微生物并没有死去，一旦温度升高以后，它们仍然会继续生长繁殖。所以冰箱保藏的食品，食用前一定要重新回锅，否则同样会引起肠道传染病，甚至食物中毒。</p><h2>8. 热的饭放冰箱里对冰箱有什么危害吗</h2><p>为什么饭菜要趁热放冰箱?这个说法绝对错误的，冰箱里是制造冷的，是降温的，如果热温度进去，立刻损坏冰箱寿命的，热饭菜要自然冷却才能保持营养不流失，冷热突然交换太快的，饭菜也会不适应的，会影响质量的！</p><h2>9. 热的饭放冰箱会怎么样吗</h2><p>热水直接放在冰箱里面冷冻当然是可以的，但是尽量不要直接放入冰箱内，要等待自然冷至室温时，再放入冷藏室内。有以下原因：</p><p>1、冰箱内部应该维持4℃左右，这样，冰箱里储藏的食物才能放得久。热的东西直接放进冰箱，冰箱里温度会升高，就没有达到“冰箱内部应该维持4℃左右这个条件，冰箱里储藏的食物容易变质。</p><p>2、当热的东西放进冰箱里时，将一些热量带进冰箱，冰箱需要用工作来把温度降下来，这需要耗电，也增加了冰箱的负担，从而会减少寿命。</p><p>3、由于冰箱内温度较低，热的食物遇冷，内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上，在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层，阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部。</p><h2>10. 热过的饭在冰箱里能放多长时</h2><p>热菜热饭直接冰箱放易引起食物中毒，而且对冰箱是有损害的，尽量不要放。</p><p>1、研究发现，冰箱要把一定容器的食物中心温度降低，需要很长时间。这一过程为细菌创造了舒适的生长环境。所以，要储存热的食物，最好放上一段时间，使它均衡降温。或者也可以把热的食物分装进小容器后再放进冰箱———这样冷得快一些。</p><p>2、热菜放入冰箱，会破坏冷藏室环境。热菜放入冰箱，确实会对冰箱有所损害，不过这里说的不是冰箱负荷，而是冷藏室环境。</p><p>嗜冷菌是一种极寒条件下能存活的细菌，其中李斯特菌就是这一类细菌中最常见的一种。李斯特菌的最适宜温度是2-8度。当把热食放入冰箱后，冷藏室整体温度升高，就可能造成细菌大量繁殖，增加其他食物污染的机会。</p><p>除了嗜冷菌以外，冷藏室内的普通细菌，也可能因为温度升高而大量繁殖。所以把食物趁热放进冰箱，并不是保持健康的最佳方案。</p><p>扩展资料</p><p>冰箱存放饭菜有三个原则：</p><p>① 提前分装</p><p>如果觉得菜吃不完，最好先提前分装在保鲜盒里，或用保鲜袋包起来，这时食物中所含有的细菌最少。</p><p>② 待冷却后放入冰箱</p><p>如果只需放置短暂时间，并不需要放入冰箱;如果需要保存比较长时间，可以等饭菜温度降到不烫手时再放入冰箱。</p><p>③ 做好冰箱除菌工作</p><p>冰箱内不要堆积太多食物，也不要长时间储藏，定期使用除菌剂，更能保证冰箱的干净整洁，能大大减少冰箱里的细菌数量。</p><p>参考资料：人民网--热菜热饭直接冰箱放易引起食物中毒--家电</p>