冰箱里发现这些冷冻食品是假的吗？会致癌？

<h2>一、冰箱里发现这些冷冻食品是假的吗？会致癌？</h2><p>近日，记者从成都郫县市场和质量监督管理局获悉，成都海霸王食品有限公司因被查出以鸭脖皮、冻杂油等原料冒充牛肉、虾肉等原材料生产牛丸、虾饺，被处以罚款404400元。</p><p>成都郫县市场和质量监督管理局执法人员于今年3、4月，对辖区的8处流通点销售的：成都海霸王食品有限公司2015年11月24日至2016年3月1日期间生产的9个批次的撒尿牛肉丸、鲜虾脆等冷冻食品进行了抽样送检。</p><h2>二、鱼露这种食品会致癌吗？</h2><p>鱼露是会致癌的。在鱼露的制作过程中会产生霉变，滋生多种真菌，如果人体长期食用这种调味品就会导致细胞内的鱼露含量过高而引发染色体畸变。并且部分鱼虾在晾晒前已经处于蛋白质腐烂阶段，产生大量亚硝胺，这种物质本身就是致癌的，所以日常尽量少吃或者不吃。</p><h2>三、经常吃油炸食品会致癌吗？</h2><p>长期吃油炸食品是会致癌的。长期吃油炸食品对身体是不好的，容易引起体内的油脂代谢，紊乱，出现高血脂之类的毛病，另外油炸食品里面的毒素比较多。可以采用生物免疫治疗，会起到比较好的辅助治疗效果。</p><h2>四、冷冻食品会变质吗？</h2><p >一般来说食品冷冻有一个保质期限，超过了这个期限食品就会变质。即使在冷冻状态下，食品也在发生缓慢地代谢，也有部分细菌在活动，只是量相对常温下比较少而已，当超过了食品的保质期，也就是量变达到质变的过程，食品就成为了我们通常所说的变质了。这种食物通常不能食用了。</p><h2>五、腊肉是致癌食品吗？</h2><p>腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。吃腊肉致癌主要有两个物质的作用，一个是亚硝酸盐，另一个是苯并芘。食品加工过程中添加亚硝酸盐能够抑制肉毒梭菌的生长及其毒素的产生，使肉制品呈现鲜艳的亮红色，还可以使食品具有独特风味，因此受到食品加工单位特别是肉制品加工者的青睐。然而，过多的亚硝酸盐可与肉制品中蛋白质分解产生的胺结合，生成亚硝胺，亚硝胺能诱发癌症。</p><h2>六、烤箱会致癌吗？</h2><p>电烤箱通常情况下不会直接致癌，电烤箱是比较常用的一种家电，通常情况下烤出来的食物美味可口，通常是和所有的人使用，并且具有一定的营养价值，但是在使用电烤箱的过程当中，要避免食物烤制过熟。对于大部分的人群正常的使用电烤箱，能起到比较好的加工食物的效果，可以增加食物的美味</p><h2>七、甲醛会致癌吗？</h2><p>会致癌，这是一种无色无味的刺激性气体，会降低人的抵抗力和免疫力，还可能会导致鼻癌和咽癌。所以治理是至关重要的。通常治理的办法就是自然通风，空气对流运动把有害气体带出室外。</p><h2>八、玫琳凯会致癌吗？</h2><p>所有化妆品都有，浓度越低，致癌可能性也低，无需担心。</p><p>毒性/致癌性是相对的，百万分之20以下完全没有影响，物极必反，无需杞人忧天。</p><h2>九、泡菜会致癌吗？</h2><p>如果偶尔的吃一次也是不会出现致癌的情况，如果一天三顿吃泡菜，也是会容易出现致癌的情况，因为泡菜也是通过大量的盐进行腌制的，存放的时间也会比较长，吃得过多也是会对身体造成一定影响的，在平常的生活上最好吃一些新鲜的蔬菜，也是可以防止疾病。</p><h2>十、酱牛肉放冰箱冷冻致癌吗？</h2><p>酱牛肉放冰箱冷冻不致癌</p><p>这个温度下，腐败细菌基本不活跃，不会繁殖。理想状态下的冷冻肉，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下冷冻。</p>