冷冻食品样品标签标准？

一、冷冻食品样品标签标准？

GB/T 24616-2019 冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存

本标准规定了冷藏、冷冻食品在物流过程中的包装、标志、运输、储存和追溯要求。

本标准适用于冷藏、冷冻食品的物流作业与管理。

本标准于2020-03-01代替 GB/T 24616-2009 相关公告：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会关于批准发布《有机产品 生产、加工、标识与管理体系要求》等501项国家标准和6项国家标准修改单的公告(2019年第10号)

二、冷冻食品属于什么垃圾？

冷冻食品属于湿垃圾，即易腐垃圾，易腐的生物质生活废弃物。

湿垃圾有以下几种

食材废料：谷物及其加工食品、肉蛋及其加工食品、水产及其加工食品、蔬菜、调料、酱料等。

剩饭剩菜：火锅汤底、鱼骨、碎骨、茶叶渣、咖啡渣、中药药渣等。

过期食品：糕饼、糖果、风干食品、粉末类食品、宠物饲料等。

瓜皮果核：水果果肉、水果果皮、水果茎枝、果实等。 花卉植物：养家绿植、花卉、花瓣、枝叶等。

三、冷冻食品属于散装食品吗？

冷冻食品现在有很多包装形式，有散装的，像是超市卖的惠发火锅用料，冷冻鱼丸，冷冻蟹肉棒等，一般都是散装的。但是有些冷冻食品有定量包装的，像三全冷冻水饺，有各种克重的包装。所以冷冻食品并不一定都是散装食品，还要看包装售卖的方式。

四、冷冻食品属于什么服务类目？

冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速。

可以分为两类，冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速。

五、冷冻食品属于副食品吗？

冷冻食品是属于食品

副食品和食品虽然只相差一个字，但是含义是完全不同的，副食品当中是不包含我们平时吃到的主食的，绝大部分都是指一些经过了仔细加工的食品。

但食品的范围就更加的广泛了，只要是我们能够吃到嘴里面的食物，都算是食品当中的一种。

六、食品安全与工程属于什么大类？

理工科

食品科学与工程专业属中国高等院校中理工科性质的典型专业。根据国家科技局的学科分类，食品科学与工程属一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位。它涉及化学、物理、生物、农学、机械、环境、管理等多个学科领域。

就业方向：食品科学与工程专业学生毕业后能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作；食品的科学研究和成果推广工作；食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作；相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。

七、食品科学与安全属于什么大类？

食品科学与工程属于工学专业大类。

食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

八、冷冻食品属于生鲜吗？

生鲜食品是包括冷冻食品。

生鲜食品较有代表性的是指的“生鲜三品”，即果蔬、肉类、水产品，生鲜商品的特点、保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。

九、食品科学与工程专业属于什么大类？

理工科 食品科学与工程专业属中国高等院校中理工科性质的典型专业。

十、冷饮属于冷藏冷冻食品吗？

属于

冷却食品：不需要冻结，是将食品的温度降到接近冻结点，并在此温度下保藏的食品。

冻结食品：是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。

冷却食品和冻结食品合称冷冻食品，可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、米面制品、调理方便食品类这五大类。