冻肉保质期18个月是哪个国标？

一、冻肉保质期18个月是哪个国标？

中国肉类协会团体标准《冷冻肉冷藏规范》推荐的保质期为24个月。

这个标准长于当前的经验值12个月，是基于更加严格的保存条件：冷藏温度从-18℃及其以下改变为-20℃及其以下；冷库温度昼夜波动严格控制在1℃；出入库作业穿堂温度由常温条件变化为控制在低温1-7℃范围

二、冰柜冻肉保质期是几个月？

冻肉的保质期是6个月，超过保质期后肉的颜色变黄，营养也逐渐降低，所以冻硬的肉最好别超过6个月。

冷冻肉是通过从家禽身上取得，并经预冷，在—18℃以下急冻数小时，深层肉温达—6℃以下的肉品。经过低温冷冻肉，其肉里的蛋白质活性减弱，不会立即流失，并且色泽、香味都不如新鲜肉或冷却肉，但保存期比较长

三、冷鲜肉和冷冻肉保质期有什么区别？

冷鲜肉和冻肉的保质期区别大了，冷鲜肉就是新鲜的呀，冻肉你不知道他什么时候的？

四、2014年3月的冷冻肉，保质期18个月过期能吃吗？

冷冻肉过期最好不要吃。食用过期冷冻肉，很可能引起食物中毒。由于食用过期食品导致的食物中毒，如果食用了被细菌、病毒、寄生虫等污染的食品，就会引起急性食物中毒。过期时间不长的食品也能食用。比如牛奶，是否冷藏比注重保质期更重要。至于那些一顿吃不完的袋装食品，尽管有些许细菌污染，吃起来只是味道差一些，伤及健康的风险不高。

五、保质期18个月是几个月？

答案是一年半

保质期18个月算法：生产日期+产品的安全使用期18个月（1年半）。产品的安全使用期在产品成为最终产品的日期往后延长18个月（1年半）。达到/超过保质期18个月为临期/过期产品。

保质期18个月是从生产日期为开始日期来进行计算。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。

六、18个月保质期多少天？

保质期一般不难算，12个月（一年），18个月（一年半），24个月（两年）。加上生产月份就可以很快算出过没过期了。生产日期加上保质期然后再怎么算。

例如一瓶生抽，生产日期:2017.02.12，保质期:18个月，那么到期时间就是2018年8月12日。具体算法是这样，18个月，一年半=一年零六个月，2017年加上一年等于2018，剩余的6个月加上2月就是8个月，到期时间为:2018年8月12日。那些一年两年的直接加上年份就可以，例如保质期2年，生产日期是2017年2月12。到期日期为2019年2月12日。保质期主要以月为单位，一般在原有日期的月份加上保质期月份就可以了。快到期就要着重看是多少日。

七、保质期18个月怎么算？

保质期18个月算法。生产日期+产品的安全使用期18个月（1年半）。产品的安全使用期在产品成为最终产品的日期往后延长18个月（1年半）。达到/超过保质期18个月为临期/过期产品保质期18个月算法：生产日期+产品的安全使用期18个月（1年半）。产品的安全使用期在产品成为最终产品的日期往后延长18个月（1年半）。达到/超过保质期18个月为临期/过期产品。

1、生产日期：

（1）GB 7718-2004中的生产日期：生产日期（制造日期），食品成为最终产品的日期。包装日期（灌装日期）：将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。

（2）GB 7718-2011中的生产日期：生产日期（制造日期），食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。

2、产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。

八、菜籽油保质期18个月，超过18个月能吃不能？

18个月。

1、油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。

2、因为有一些“青气味”，所以不适合直接用于凉拌菜。

3、高温加热后的油应避免反复使用。

4、在25℃以下干燥、阴凉处，保质18个月。食用了过期的菜油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。

食用油一般保质期是18个月，不过即使到了18个月，也不一定就变质。如果食用油变质，可以通过闻味道就能够闻出来的。关于保质期也不一定的，因为气温的不同，油用原料的不同，盛器的不同，所以保质期也不会相同，如果买来的油会吃很长时间的话，建议别用原装朔料桶，买来后倒入玻璃瓶装，会增加一倍的保质期时间，两年都没关系。

其实外包装上注明的保质期是理论意义上的保质期，即在特定的贮存条件下密闭保存的保质期。消费者将食用油买回家以后，一经开封，油中的一些营养成分就会与空气 “亲密接触”，发生缓慢的化学反应，进而产生对人体有害的物质，造成“保质期”内的食用油也不完全“保质”。食用油的保质期一般为18个月，尤其是大桶的食用油开启后往往1个月即难再“保鲜”，故大量囤积显然不妥，所以食用油一定要注意保质期，对于过期油脂或混浊、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用。选择“大跌价”食用油时，也得留神产品的确切生产时间。

九、191210保质期18个月是多久？

生产日期+18个月=保质期限。

例：2017年1月1日生产的产品，18个月为1年6个月，计算保质期：

2017年01月01日+1年06月0日=2018年07月1日

2018年07月1日前为保质期。

十、保质期18个月多久下架？

食品在保质期到期时间前三个月，就要安排该食品下架，并打折处理销售。