特点包括哪些方面？ 食品污染包括哪些方面？

一、特点包括哪些方面？

特点有哪些方面如下：

1.外貌特征：人物外貌一般包括高个子、胖瘦以及五官的特点。形象描述要突出人物的显著特征，可以通过形状(梳辫子、瓜子脸等)、色彩(白脸等)、饰物(发夹、蝴蝶结等)、五官(眼睛、嘴)等方面进行细致的观察。

2.性格特征：内心脆弱，多愁善感；开朗乐观，很自信，会享受生活，但做事缺乏耐心；懒惰；善于交际，有组织能力；善于理财，但很容易感到孤独和孤独；不轻言放弃，但有时又过于顽固。

3.穿着特点。穿着特征通常包括人物的风格、色彩等。例如西服、夹克衫、红花、穿灰衣、白衣服等，各有各的优点。

扩充..神态特征。姿态，也就是人物的神态。神态可以反映出人物的心理品质。比如《傻弟弟》中，弟弟由“理”与“我”分清，后来“惊讶”地反问，活脱脱地表现出他善良而诚实的品质。

语言特点。人物的语言往往有习惯性和偶然性之分。

二、食品污染包括哪些方面？

1、生物性污染 食品的生物性污染包括微生物、寄生虫、昆虫及病毒的污染。

微生物污染主要有细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素。

出现在食品中的细菌除包括可引起食物中毒、人畜共患传染病等的致病菌外，还包括能引起食品腐败变质并可作为食品受到污染标志的非致病菌。

寄生虫和虫卵主要是通过病人、病畜的粪便间接通过水体或土壤污染食品或直接污染食品。

昆虫污染主要包括粮食中的甲虫、螨类、蛾类以及动物食品和发酵食品中的蝇、蛆等。

病毒污染主要包括肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒和口蹄疫病毒，其它病毒不易在食品上繁殖。

2.化学性污染 食品化学性污染涉及范围较广，情况也较复杂。

主要包括：①来自生产、生活和环境中的污染物，如农药、兽药、有毒金属、多环芳烃化合物、N-亚硝基化合物、杂环胺、二恶英、三氯丙醇等；②食品容器、包装材料、运输工具等接触食品时溶入食品中的有害物质；③滥用食品添加剂；④在食品加工、贮存过程中产生的物质，如酒中有害的醇类、醛类等；⑤掺假、制假过程中加入的物质。

3.物理性污染 主要来源于复杂的多种非化学性的杂物，虽然有的污染物可能并不威胁消费者的健康，但是严重影响了食品应有的感官性状和／或营养价值，食品质量得不到保证，主要有：①来自食品产、储、运、销的污染物，如粮食收割时混入的草籽、液体食品容器池中的杂物、食品运销过程中的灰尘及苍蝇等；②食品的掺假使假，如粮食中掺入的沙石、肉中注入的水、奶粉中掺入大量的糖等；③食品的放射性污染，主要来自放射性物质的开采、冶炼、生产、应用及意外事故造成的污染。

三、冷冻食品包括哪些范围？

冷冻食品包括冷冻面米食品和冷冻其他食品。1.冷冻面米食品是指以面粉、大米、杂粮等粮食为主要原料，也可配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等为馅（辅）料，经加工成型（或熟制）后，采用工艺加工包装并在冻结条件下贮存、运输及销售的各种面、米制品。2.冷冻其他食品是指除，以农产品（包括水果、蔬菜）、畜禽产品、水产品等为主要原料，经相应的加工处理后，采用工艺加工包装并在冻结条件下贮存、运输及销售的食品。

四、预包装食品包括冷冻食品吗？

预包装食品包括冷冻食品，一般市场流通的食品都是预包装食品。

　　预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品;包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。简单说，就是指在包装完成后即具有确定的量值，这一确定的量值应是在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识。

五、生鲜食品包括冷冻食品吗？

生鲜食品，不包括冷冻食品，冷冻食品一般都是，种的猪肉，羊肉，牛肉等等，还有动的鱼之类的，生鲜包阔都是非常新鲜的，没有经过冷冻的，比如新鲜的海鲜，新鲜的猪牛羊肉，很有新鲜的水果蔬菜

六、沟通特点包括哪些方面？

沟通包括语言沟通和非语言沟通，语言沟通是包括口头和书面语言沟通，非语言沟通包括声音语气（比如幽默）、肢体动作（比如手势、舞蹈、武术等）， 沟通的主要特征包括沟通的内容清晰、沟通体现真诚和尊重对方，沟通的方法得当，把语言沟通和非语言沟通的结合。沟通注意反馈效果。

七、食品加工工艺包括哪些方面？

食品加工工艺就是将原料加工成半成品或将原料和半成品加工成食品的工程和方法，它包括了从原料到成品或将配料转变成最终消费品所需要的加工步骤或全部过程。

简介

食品工艺是与原料和产品联系在一起的，每种产品都有相应的工艺。

也就是说，将一种原料加工成产品，其中涉及到采用什么加工方法或单元操作、需要几种加工方法或单元操作以及这些加工方法或单元操作是如何组合的；

从原材料到成品的途径可能有多种，具体到每一种过程，则取决于食品加工的目的和要求，根据不同的食品要求可以选用相应的单元操作。

不同的单元操作就组成了不同的加工工艺；在一些情况下，从原材料到食品的加工是一步转变，有些情况下，加工转变步骤数量不断增加。

将这些单元操作中的某种或某些有机地和合理地组合起来的加工步骤就是一个完整的食品加工工艺流程。工艺由不同工序组成，产品生产一般要经过若干道工序过程。

食品工艺决定了加工食品的质量。食品质量的高低取决于工艺的合理性和每一工序所采用的加工技术。每道工序可以通过不同的技术来实现。应用不同的技术所得到的产品质量就会不一样，这被认为是食品技术的核心。

八、食品工程原理包括哪些方面？

您好，食品工程原理包括以下方面：

1. 食品的组成与结构：研究食品的成分和结构，包括水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等成分的含量和相互作用。

2. 食品加工技术：研究食品的加工方法和工艺，包括热处理、冷冻、干燥、发酵、腌制、烟熏等加工技术。

3. 食品质量控制：研究食品的质量控制方法和标准，包括原材料的选择、加工过程的控制、产品的检测和分析等。

4. 食品保存与包装：研究食品的保存方法和包装技术，包括防腐剂的使用、气调包装、真空包装等。

5. 食品安全与卫生：研究食品的安全性和卫生标准，包括食品中的微生物、化学物质、重金属等有害物质的检测和控制。

6. 食品营养与健康：研究食品的营养成分和对人体健康的影响，包括膳食纤维、抗氧化物质、功能性成分等。

7. 食品工程设备与自动化：研究食品加工设备的设计和运行原理，包括搅拌设备、传热设备、灭菌设备等。

8. 食品市场与消费：研究食品市场的需求和消费行为，包括市场调研、品牌营销、消费心理等。

以上是食品工程原理的一些主要方面，食品工程原理涉及的内容还有很多，是一个综合性的学科领域。

九、网络食品经营特点包括？

1.网络经营的虚拟性，导致监管对象难以确定。网络交易是远程交易，有别于传统的实体交易，具有交易主体信息非真实、交易行为不透明等特点。大多数网络食品经营主体没有进行工商注册登记及食品经营许可，监管部门因掌握不到真实情况而无法确定具体监管对象，因为无法寻找或寻找不到相关被执行人，使得监管工作难以落到实处。

　　2.网络食品的线上交易，导致违法行为发现难。网络经营的食品，监管部门看不见、摸不着，一些假冒商品价格比正牌商品低得多，但是质量无明显差异，交易双方对假冒商品都是认可的，一个愿卖一个愿买。这种交易行为，如果不是消费者投诉举报，市场监管部门难以发现，被动执法较为普遍。

　　3.网络经营的隐蔽性，导致违法行为查处难度大。不法分子利用网络隐蔽性强、查处难度大的特点，发布虚假的产品宣传广告，交付假冒伪劣、“三无”产品或质价不符商品。因违法地点不明确，缺少实物类证据，给执法人员取证调查造成难度。即使违法被查处，但因一无无实体店，二无实物，监管部门问题食品无从追缴，而违法者可随意更换地址后继续经营。

　　4.网络经营业态的不确定性，导致经营行为定性难。很多网络食品经营者通过美团、微信以及本地门户网站销售自制的烘焙糕点、自制冷热饮品、盒饭及中餐等，除有部分是实体店铺经营的以外，有不少是没有实体店铺，在没有能够保障所售食品安全的加工场所、贮存条件等情况下，在家中制好后，直接通过网络对外销售，这部分经营者几乎都是无证照经营食品，这类行为属于销售食品还是餐饮服务，抑或是小作坊，根据目前业态划分，监管人员一般情况下很难判定，需要根据线上线下的具体情形进行具体分析。

十、云计算的特点包括哪些方面？

云计算的特点：

1超大规模

2虚拟化

3高可靠性

4通用性

5高可扩展性

6按需服务

7极其廉价

8潜在的危险性