网络冷链销售模式的相关知识？

一、网络冷链销售模式的相关知识？

网络冷链销售模式是指人们利用网络订购生鲜食品，生产厂家通过冷链物流把商品快递到购买人手中，是逐渐兴起的生鲜食品的销售模式，网络生鲜食品冷链销售，将使生产商扩大市场，与传统的生鲜食品销售模式相比，网络冷链销售，促进技术革新和产品升级换代 。

二、冷链食品采购相关制度？

一、严格落实进货查验义务食堂如购进进口冷藏冷冻食品的，索取并查验供货者许可证、食品同批次海关《入境货物检验检疫证明》，还应索取货物《新冠病毒核酸检测合格证明》。

二、建立食品安全追溯体系食堂采购人员应建立食品进货台账，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者批号、进货日期、供货者的名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。

三、加强环境卫生防护安排专人对冷链食品储存场所和相关物品定时清洁消毒，加强室内环境通风，密闭区域要正确使用空调等机械通风。

四、加强从业人员健康管理建立食堂人员健康码和健康台账，因病缺勤人员应主动报备缺勤原因和健康状况，并做好记录。一旦发现有食堂人员出现发热等症状，迅速上报学校疫情防控领导组。

五、接触冷链食品的人员应佩戴一次性外科医用口罩、手套和工作服，根据岗位需要穿戴相应的围裙、胶靴等，做好个人防护。

三、冷链维修基础知识？

一、机油过多：压缩机内的机油太多会造成吸气压力比正常情况下低，以及制冷量下降。

二、制冷系统内有湿气、症状：膨胀阀冻结、不制冷，这种情况通常可以通过用手或热毛巾给膨胀阀加热，然后看阀门是否打开来加以固定和安装时使用的方法相同，将系统抽空，装上新的干燥剂即可。

三、皮带松紧不当：如果传动带偏松、则压缩机会以不适合的速度运转，导致设备性能下降，相反，传动带偏紧会给轴承增加额外的负担，使轴承磨损加快。

四、压缩机的寿命：操作时、如果制冷系统内的机油量不充足。或者长途运输时，箱内温度调得很低，而压缩机运转速度很高，都会缩短压缩机的寿命，因此箱内温度调得很低时，应避免连续的高速操作。

四、冷链物流相关理论的概念？

下列四项为冷链物流相关理论的基本概念。。

1、冷链物流

冷链物流是指为了确保冷藏冷冻类食品的品质、安全和降低各流通环节的损耗，要求从生产加工到最终消费之间的各个流通环节都要持续性地处于合适的低温保护下的系统性的物流工程。

冷链物流相对于传统物流，需要使用具有制冷功能的运输设备，使产品在运输过程中处于恒定低温状态下的物流活动。

2、冷链物流的基本环节

冷链物流包括生产、贮藏运输、销售及消费等环节，其对象产品分为一般产品和特殊产品，一般产品指农产品、畜禽肉类、冷冻或速冻食品、冰淇淋和蛋奶制品、酒品饮料等，而特殊产品包括药品(疫苗、血液、生物制品)、化工品等。

3、冷链物流相关政策

2010年6月发改委《农产品冷链物流发展规划》

2014年9月国务院《物流发展中长期发展规划( 2014-2020年)》

2016年2月中国铁路总公司《铁路冷链物流网络布局“十三五”发展规划》

2017年2月中共中央，国务院.《关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见

2017年4月国务院《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》

2017年10月，国务院《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》

2018年5月财政部、商务部《关于开展2018年流通领域现代供应链体系建设的通知》

2018年5月中共中央、国务院，《中共中央国务院关于打赢脱贫攻坚战三年行动的指导意见》

2018年9月市场监管总局《关于加强冷冻冷藏食品经营监督管理的通知》

2019年1月中共中央、国务院《中共中央国务院关于坚持农业农村优先发展做好“三农"工作的若干意见》

2019年2月发改委等24个部门《关于推动物流高质量发展促进形成强大国内市场的意见》

2019年5月财政部、商务部《关于推动农商互联完善农产品供应链的通知》

2019年8月国务院.《关于加快发展流通促进商业消费的意见》

2020年3月发改委《关于开展首批国家骨干冷链物流基地建设工作的通知》

2020年4月农村农业部《关于加快农产品仓储保鲜冷链设施建设的实施意见》

2020年5月国务院《关于进一步降低物流成本的实施意见》

4、冷链物流的发展阶段

1998-2007年冷链物流的萌芽阶段，资源非常匮乏，企业利润较高;

2008-2017年冷链物流的起步发展阶段，全球知名冷链公司开始纷纷不如中国市场，中方企业也在探索冷链发展机遇，不断创新冷链业务模式；

2018年至今冷链物流的快速发展阶段，全民冷链需求爆发，行业迎来快速发展时期。

五、进口冷链食品管控相关规定？

一、所有进口冷冻冷藏水产、畜禽肉等产品除法律法规规定的入境货物检验检疫合格等证明文件外，还应当取得新冠病毒核酸检测合格证明（以下称“合格证明”）和消毒实施单位出具的进口冷链食品货物业经消毒的证明（以下称“消毒证明”）。

　　二、新入湖的进口冷冻冷藏水产、畜禽肉等产品，未取得合格证明和消毒证明的，不得在湖州贮运、销售、使用、生产加工。已入湖的进口冷冻冷藏水产、畜禽肉等产品无合格证明和消毒证明的，在补全相关证明后，方可允许贮运、销售、使用、生产加工。

　　三、所有进口冷链食品生产经营、贮存单位，应当严格按规定实行“冷链食品溯源码”首站赋码和扫码追溯管理，不贮运、销售、使用和生产加工未加贴“冷链食品溯源码”的进口冷链食品。鼓励消费者使用扫码查询功能，对销售无码进口冷链食品的行为进行投诉举报（举报电话：12315）。

六、冷链食品检测的相关规定？

公告要求，凡进入我省储存、销售、加工的进口冷链食品(主要包括冷冻畜、禽肉及副产品、水产品等)，必须进入我省设立的集中监管仓区进行预防性消毒和采样核酸检测，货品经消毒和核酸检测合格，并取得出库证明后方能在我省储存、销售、加工。

公告提醒广大群众购买进口冷链食品时，使用微信扫描进口冷链食品包装上的“云智溯”二维码。若无“五证（海关报关单、检验检疫证明、核酸检测报告、消杀证明、集中仓出库证明）一码”的产品，不得购买。

七、冷链的冷链设备？

冷链设备是从供应链的角度来定义的。

各类产品有其独特性，产品的供应链也具有独特性；　　冷冻类产品，由于产品要求所处的环境通常为低温或低湿共同特性，所以称为冷冻产品，冷冻产品的供应链称为冷链；用于制造低温、低湿环境的设备，称为冷链设备。

　　具体的冷链设备有：低温冷库、常温冷库、低温冰箱、普通冰箱、冷藏车、冷藏箱、疫苗运输车、备用冰排等。

八、冷链公司质量培训学习心得范文？

1.我通过冷链公司质量培训证实了我之前认为高高在上的冷链课程，原来冷月就是我们身边所需要的技术，也让我认识到了我国冷链技术的局限性，也了解到冷链行业的前景，只有这样，才能让我更好的发展我的冷链！

2.俗话说，术业有专攻随着我国物流的发展，我们的冷链公司的质量培训，让我深深地意识到了在这里只有尽职尽责展现自我人生的抱负，要让我们做到安全责任，只有这样才能让我们的冷链发展的更加的强大！

九、京东冷链是全程冷链吗？

京东冷链是指京东在物流领域开展的冷链业务，其主要服务对象是需要在运输、仓储和配送过程中对商品进行温度控制的客户。京东冷链是全程冷链吗？需要具体看客户和商品的要求而定。

一般来说，京东冷链提供的服务包括从商品采购、运输、仓储到配送的全程温度控制。具体地说，京东冷链会在商品从供应商处出发之前安排专业的物流车辆来完成商品的采购和取货，然后将商品运输到京东冷链中央仓库进行储存。在储存过程中，京东冷链会根据不同的商品要求设置不同的储存温度和湿度，以保证商品的质量和安全。在配送过程中，京东冷链同样会对商品进行温度控制，确保商品在运输过程中不会受到温度的影响。

因此，可以说京东冷链提供的服务是全程冷链服务，但是具体实现的方式还需要根据客户和商品的要求进行调整。

十、冷链与冷链物流的区别？

一、冷链

特殊供应链系统

冷链（cold chain）是指某些食品原料、加工食品或半成品、特殊生物制品和药品经过收购、加工、灭活后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，各环节始终处于产品所必需的特定低温环境下，减少损耗，防止污染和变质，以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。

2020年11月8日，海关总署会同交通运输部、卫生健康委、市场监管总局等部门研究制定了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》。

二、冷链物流

运输过程中一种措施

冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 中国农产品冷链物流业的快速发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。