什么是冷冻食品批发？ 什么是法拉利效应？

一、什么是冷冻食品批发？

把冷冻食品大批量的发给各个商户就是冷冻食品批发。冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速。

二、什么是法拉利效应？

准确点讲应该是法拉利女性效应，源于英国，有钱人把法拉利停在马路边，引起周围女性旁观，拍照。

三、什么是翁格玛利效应？

1、以人为本人是决定部门业绩主要因素，只有让每个员工的情绪和能力都调动起来，部门效率、业绩、气氛才能达到预期目标。因此，能够让下属都变成优秀员工的部门领导，才能称得上优秀。

2、领导而不是管制部门负责人如果仅仅靠计划、考核、处罚手段去管制员工，可能会事与愿违。应该掌握员工的心理、需求，采取信任关心、良好沟通、公平激励、职业规划、团队活动等管理方法，激发员工的工作激情和潜能，这就是心理学中着名的“翁格玛利效应”，也是区别领导者与管理者所在。

3、统一目标和认识让每个员工明确部门职责定位、工作目标（年度和阶段性）和管理风格，清楚自己岗位职责和要求，才能统一认识和工作标准，提升部门、员工的工作质量和价值。

4、知人善任和内部竞争要了解员工特点、需求和职业规划，才能做到知人善任、合理分工，发挥优势各自优势；重要岗位要安排AB角或内部轮岗，可促进内部协作，又有利于工作连续性，引入内部竞争，扩宽员工发展空间。

5、多帮助少指责要深入了解工作过程，指导和帮助下属及时发现、解决问题，体现务实的管理作风和对员工的关心，这才是有效和应该倡导的管理方法。如果仅仅靠事后指责和处罚下属，不能根本解决问题，也不符合公司核心价值观。（当然，适当的批评处罚是有必要的）。

6、绩效导向和公平激励要从公司效益和个人绩效、技能提升角度，让员工真正理解和自觉执行公司目标管理、计划考评制度，让尽责、高效的员工得到应有激励，真正做到公平公正，树立部门的正气，建立公平的管理环境。对绩差员工的放任，就是对绩优员工的不尊重。

7、言传身教是最有效的管理

四、什么是科里奥利效应？

       科里奥利效应，是地球自转偏向力，指的是由于地球沿着其倾斜的主轴自西向东旋转而产生的偏向力，使得在北半球所有移动的物体包括气团等向右偏斜，而南半球的所有移动物体向左偏斜的现象。

       如果一个物体是静止的，或者相对于某一固定点作恒速 运动，那么，在这个物体上运动是不会出现什么问题的。如果你想从物体一端的A点沿着一条直线走到另一端的B点， 你在走的过程中不会感到有任何困难。

五、什么是预包装冷藏冷冻食品？

预包装食品的工业化、标准化程度较高，食品包装到最小单元，不宜拆分销售。也就是已经包装好，可以直接销售的。但他的商标有一定要求，遵循GB7718《预包装食品标签通则》

包装食品（散装食品）的工业化、标准化程度要低于预包装食品，销售者整包购入后，可以拆开零卖，可以根据消费者需要的具体数量分拣、分割和另外包装。也就是可以分装的食品，但国家规定只有指定部分食品可以分装。

六、散装冷藏冷冻食品是指什么？

一、冷冻食品：食品，指的是可供食用的物质，主要有动物类（包括水产类）、植物类和微生物类等可食用部位及其加工品，包括生的及熟制的产品。

冷冻食品，即指的是被冷却或冻结的食品，人们通过降低温度改变食品的特性，从而达到加工贮藏的目的。

二、冷冻食品的种类：根据低温保藏中食品物料是否冻结，可将其分为冷藏（cold storage）和冻藏（frozen storage）。

冷藏是指在低于常温且高于食品物料的冻结点的温度下进行的食品保藏，其温度范围一般为15~﹣2℃，0~4℃是常用的冷藏温度。

根据食品物料的特性，冷藏的温度又可以分为15~2℃（cooling），和2~﹣2℃（chilling）两个温度段，植物性食品的冷藏一般在前一温度段进行，而动物性食品的冷藏则多在后一温度段。

冷藏的食品物料的贮藏期一般从几天到数周，随冷藏食品物料的种类及冷藏前的状态而异。新鲜的易腐食品物料如成熟的番茄的贮藏期只有几天，而耐藏食品物料的贮藏期可达几十天甚至几个月。

供食品物料冷藏用的冷库一般被称为高温（冷藏）库。冻藏是指食品物料在冻结的状态下进行贮藏。

一般冻藏的温度范围为﹣2~﹣30℃，常用的温度为﹣18℃。冷藏食品物料有较长的贮藏期，其贮藏期从十几天到几百天。供食品物料冻藏用的冷库一般被称为低温（冷）库。

三、微生物对冷冻食品的危害：这个问题就好像问病毒对人体的危害。

七、刷存在感是运用了什么心理效应？

怕别人忽视自己，觉得自己很自卑，总想引起别人的注意和夸赞

八、帆船的主要动力来源是什么？是鲶鱼效应，蝴蝶效应，伯努利效应？

来自风。顺风就不说了，很好理解。俗称降落伞效应，风吹着帆，船向前走。逆风（迎风）。你了解飞机的飞行原理吗？

如果了解，会很好理解以下：前帆和主帆因为风的作用，帆形呈机翼状。风通过帆凸起的一侧形成一个低压区，帆船从而得到前进力。绝大部分帆船在迎风正负45度区域都无法获得动力。所以帆船从A到B，需要采用之字形方式航行。

大帆船在进入驶出港口时都不使用帆，需要使用动力螺旋桨。否则无法精确控制，带来极大危险，是被禁止的。

九、食品冷冻厂是干什么的？

食品冷冻厂是用来冷冻食品的。

一、冷冻食品按冻结的方式不同分为冷却食品和冻结食品。按原料种类不同分为冷冻农产品类、冷冻水产品类、冷冻肉产品类、冷冻调理方便食品等；

二、冷冻食品是指在低于负十八摄氏度下加以冻结的食物；

三、一般来说，食品在结冰的过程中，其细胞组织会因为冰结晶而被破坏，而现在所标榜的急速冷冻法，就是让食物快速通过最易结晶的零度至负五度的温度；

四、食物中的水分在还来不及结晶就被冻结了，不仅可保护组织的完善，细菌及酵母素的作用也会缓慢下来，使食物能保持鲜美、不至于腐败等作用。

十、超声波的产生是利用了晶体的什么效应？

超声波的产生是利用了晶体的逆压电效应。

超声波

频率高于20000赫兹的声波

超声波是一种频率高于20000赫兹的声波，它的方向性好，穿透能力强，易于获得较集中的声能，在水中传播距离远，可用于测距、测速、清洗、焊接、碎石、杀菌消毒等。在医学、军事、工业、农业上有很多的应用。超声波因其频率下限大于人的听觉上限而得名。