铁生锈后会变重还是变轻？

一、铁生锈后会变重还是变轻？

变重的。

生锈是一种化学反应，当铁放的时间长了就会生锈。铁容易生锈，除了由于它的化学性质活泼以外，同时与外界条件也有很大关系。

水分是使铁容易生锈的物质之一。然而，只有水也不会使铁生锈，只有当空气中的氧气溶解在水里时，氧在有水的环境中与铁反应，才会生成氧化铁的东西，这就是铁锈。铁锈是一种棕红色的物质，它不像铁那么坚硬，很容易脱落，一块铁完全生锈后，体积可胀大8倍。

如果铁锈不除去，这海绵状的铁锈特别容易吸收水分，铁也就生锈得更快了。铁在生锈时会更重，大约是原来的3至5倍的重量。

二、铜丝被灼烧后会变轻还是变重，或不变呢？

当然是变重了，铜丝被烧灼以后铜会跟空气中的氧气发生化学反应生成氧化铜，也就是说原来的铜原子吸收了空气中的氧原子，因此其重量会增加。对于氧化铜可以在密闭的容气中加热然后通入氢气将其中的氧原子分离出来跟氢原子结合生成水。

三、蔬菜冷冻了之后会变重吗？

会变重。因为当食物冷冻了以后就会在原先的基础上增加了水分子的附着的重量，所以会变重。

2、冷冻也叫“制冷”，是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。

四、零下18度，冷冻储存对食品水分有什么影响，是降低还是提升食品本身的水分，跟储存的时间有关吗？

如果是密封包装的，零下18度基本不影响水分含量。如果是敞开式样的，会增加水分，因为空气中的水会被冻结起来凝聚在食品上。储存时间越长水越多，去过冷库看过上面那挂的冰碴子就知道了··