冷害和冻害的区别？ -5度发生冷害的果蔬有？

一、冷害和冻害的区别？

一、对象不同

冻害：农业气象灾害的一种，冻害的对象主要是越冬作物。

冷害：农业气象灾害的一种，冷害的对象多为果蔬类。

二、发生分部不同

冻害：在中、高纬度地区发生较多，中国受冻害影响最大的是北方冬小麦区北部，主要有准噶尔盆地南缘的北疆冻害区，甘肃东部、陕西北部和山西中部的黄土高原冻害区，山西北部、燕山山区和辽宁南部一带的冻害区以及北京、天津、河北和山东北部的华北平原冻害区。

冷害：中国的冷害以东北地区较为严重。

三、特点不同

冻害：冬季严寒型；入冬剧烈降温型；早春融冻型。

冷害：延迟型冷害；障碍型冷害；混合型冷害。

二、-5度发生冷害的果蔬有？

水果放在冰箱里一般都不会发生冷害。只是有些水果很表皮变色，影响口感。不耐低温的水果有：西红柿、鲜荔枝，香蕉。此外蔬菜中有黄瓜，叶类菜，他们如果包装不当容易发生冷害。

在低温储藏时，有些水果、蔬菜等的储藏温度低于其冻结点，但当储温低于某一温度界限时，这些水果蔬菜就会表现出一系列生理病害的现象，其正常的生理机能受到障碍失去平衡。这种由低温所造成的生理病害现象称之为冷害。

三、果蔬干与果蔬脆的区别？

　　一、从名字上要区分，仔细观察不难发现，有的叫“果蔬脆”，有的叫“果蔬干”，一些东南亚的产品甚至直接写上(油炸果蔬干)，一字之差可就差远了，一些东南亚和中国南方的号称进口的常常都是叫做“果蔬干”，因为他们往往还是第一代、第二代的技术，甚至是油炸技术，这类产品的特点就是“又油又硬”，所以只能说是“干”，不敢说是“脆”，因为果蔬脆必须得有酥脆的口感。

　　二、在植物油的选择上会导致产品整体气味上的差别，有一些品牌的果蔬脆产品油味特别大，这类品牌在植物油选择和利用上肯定存在一定的问题。好的品牌产品应该是油味比较清淡，更多的是蔬菜水果的原味。

　　三、果蔬脆产品质量上最大的区别来自于“原材料选择”，购买时千万不要只看“量价比”，如果想要达到较好的品质，10克果蔬脆因重量和配比的不同价格应该在2-4元之间。如果你发现产品很便宜，一定仔细看一下配料表，如果是综合果蔬脆，很有可能没有什么值钱的产品而且配比会很不均匀，便宜的东西可能会很多，含油量可能也会很大来压重量;如果是单品可能就是产品的级别比较低，可能是次级品或混级品，不要贪小便宜吃大亏。

四、急速冷冻的果蔬和新鲜果蔬相比？

急速冷冻的果蔬相比新鲜果蔬维生素C损失要少一些，急速冷冻的果蔬存放时间也比新鲜果蔬时间长。但刚刚采摘下来的新鲜果蔬口感要好一些。

五、有机生态果蔬和普通果蔬有什么区别？

有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。无污染、富营养和高质量的特点。

有机蔬菜也叫生态蔬菜，是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准。

无公害蔬菜又称绿色蔬菜， 现在有不少人把两者混淆起来，其实有机蔬菜与无公害蔬菜都是洁净蔬菜，但它们有相同的地方，也有不相同的地方。　　

有机蔬菜、无公害蔬菜相同地方有：　　

两者的生产基地(即环境)都没有遭到破坏，水(灌溉水)、 土（土壤）、气(空气)没有受到污染。其次是两者的产后（包括采收后的洗涤、整理、包装、加工、运输、贮藏、销售等环节）没有受到二次污染。　　

有机蔬菜与无公害蔬菜不同的地方是：　　

有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，允许使用有机肥料，主要用于基肥。不用化学农药，而用防虫网或生物农药及其他非化学手段纺治病虫害。而无公害蔬菜是不用或少用化肥和化学农药，其产品的残留量经测定在国家规定的范围内的称绿色无公害蔬菜。　　

因此，有机蔬菜与无公害蔬菜有相同的地方，也有不同的地方。有机蔬菜也是无公害蔬菜，而无公害蔬菜就不一定是有机蔬菜。

六、果蔬奶粉和奶粉的区别？

成分不一样，营养也不一样。果蔬奶粉估计是里面加入了些水果或者蔬菜吧。使用的材料不一样，口感和味道会有些变化。奶粉就是营养价值高，里面含有铁锌钙各种成分，比较纯的牛奶，没有这么多的杂质。所以两者区别挺大的。建议还是和奶粉，正常的奶粉品质才是最好的。

七、果蔬粉和色素的区别？

果蔬粉不是单纯的只是一种色素，当然我们购买的一些成品的果蔬粉，其中可能也会添加一些色素成分，当然如果自己去制作果蔬粉的话，是不需要添加色素的，一般都是采用一些新鲜的蔬菜确实做的，比如我们可以考虑采用胡萝卜或者南瓜以及紫薯粉等等，去制作果蔬粉，紫薯去皮之后蒸熟之后切成小砌块儿，然后后放在烤盘当中，用100度左右的温度烤30分钟左右，上下翻动一下，再烤30分钟，直至完全成干儿之后，然后直接的用粉碎直接将烤好的蔬果干粉碎成粉末就可以。

现在我们对于果蔬粉的功效与作用有了更好的了解，日常的生活当中也可以用谷熟粉当作代餐产品去服用，除了可以制作紫薯的果蔬粉之外，另外还可以制作胡萝卜的果蔬粉，或者是南瓜的果蔬粉以及其他的果蔬粉等等，不仅颜色看起来非常的好看，最主要的一点就是营养成分也比较多。

八、姿美堂果蔬酵素和妙语果蔬酵素哪个好？

酵素效果对健康肯定是有效果的，如果你想知道那个好？可以从她们的成分和特点进行了解，不懂可以问我

九、别名最多的果蔬？

其实我们日常中很多蔬菜都有一些通俗的别名，而且大家在讨论的时候往往说俗名，导致很多时候往往认识却不知其名，容易闹笑话！

排名第一的芫荽，又称为香菜，香味独特，喜欢的人喜欢这个味，不喜欢的人却难以接受。吃烩面，做酸汤一定要放些芫荽才够味！

白瓜，又称为西葫芦，笋瓜。是春夏之季常见的蔬菜，水分大，而且特别爽口。西葫芦也有一种独特的味道，有的人也接受不了。凉拌西葫芦其实更加好吃，不亚于拍黄瓜！

十、又叫马铃薯的果蔬？

1. 马铃薯是一种果蔬。2. 马铃薯被归类为果蔬，是因为它在植物学上属于茄科茄属，其地下块茎被视为果实。虽然在日常生活中我们通常将马铃薯作为蔬菜来食用，但从植物学的角度来看，它更接近于水果。3. 马铃薯是一种全球广泛种植和食用的作物，富含淀粉、维生素C和B6等营养物质。它被广泛用于各种烹饪方式，如炸薯条、烤马铃薯和土豆泥等。马铃薯的多样化用途和丰富的营养价值使其成为人们日常饮食中不可或缺的一部分。