冷冻水果蔬菜可能隐含哪种危险品？

一、冷冻水果蔬菜可能隐含哪种危险品？

答:冷冻水果蔬菜可能隐藏以下危险品:

　　营养专家提醒说，水果受冻后，更容易产生亚硝酸盐，而食用过量的亚硝酸盐，会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。

　　顾客学会识别水果是否被冻很关键。橘子、橙子冻了以后，表皮的油脂渗进果肉，果肉就容易发苦。水果冻了的表面一般都发黑。

二、预包装食品含冷冻冷藏的范围？

关于这个问题，预包装食品含冷冻冷藏的范围包括但不限于：冰淇淋、冷冻水饺、冷冻米饭、冷冻面食、冷藏肉类、冷藏蔬菜、冷藏奶制品、冷藏果汁、冷藏调味料等。

三、预包装食品含冷冻冷藏需要备案吗？

回1.预包装食品中含冷冻冷藏品需要进行备案。2.根据《食品安全法》相关规定，从事食品生产经营的单位和个人应当向食品药品监督管理部门备案。冷冻冷藏品是一类易腐食品，理论上需要进行冷冻冷藏保存，包装后的冷冻冷藏品需要向食品药品监督管理部门进行备案才能上市销售。3.此外，预包装食品需要遵守相关标准和规定，例如标签上必须标明食品的生产日期、保质期和存储条件等信息。食品安全是食品产业的关键，对于消费者而言也是非常关注的问题，同时也需要厂家严格按照相关法律法规进行生产。

四、经营许可证非含冷冻食品违法问题？

你的食品经营许可证上经营项目里面如果有非含冷冻食品，就属于正常经营，否则属于无证经营，违反《食品安全法》第122条，是违法行为。

五、冷冻食品(如水饺，元宵之类)的含有的添加剂吃的有不良反映吗？

如果能自己动手做那当然最为健康卫生安全,不过一般情况饺子等面粉类食物是不会有添加剂的

六、在菜市场入口卖干货副食冷冻食品想取一个一看店名就知道什么都有的店，好记还响亮的店名救助谢？

1、味全美2、之•味3、味•道4、有滋有味5、百家百味