冷冻的虾头黑了还能吃吗？

一、冷冻的虾头黑了还能吃吗？

答，不能吃

从冰冻室拿出来前就变黑了，那就是不新鲜的了，最好不要吃了。若是解冻前还好好的，解冻后变色变黑，一般是比较正常的情况。虾变黑主要是因为虾体内的多酚氧化酶使酪氨酸产生黑色素，而虾头部的多酚氧化酶更多，所以会出现虾头发黑的情况，从冷冻室拿出来后，放入到冷藏室中解冻，多酚氧化酶进行了氧化，所以变黑

二、冷冻虾能吃吗？

不能吃了，建议扔掉，虾的消化器官在脑部，排泄通道在背部，所以在这两个地方储存了大量的污物以及细菌。

冷冻后的鲜虾如不及时加热食用，这些细菌就会迅速繁殖。产生出大量不利于健康的病菌。有些细菌是能在低温下继续繁殖生长的，那个虾应该是受到细菌污染了。

三、虾放黑了还能吃吗？

如果是冷冻的虾，在解冻之前颜色已经发黑，证明虾很可能已经变质，这种情况最好不要食用了。如果在解冻之前，虾的颜色很正常，而解冻之后，虾的颜色有些发黑，属于正常现象，是可以吃的。若是虾刚刚购买就有发黑的情况，属于是变质的虾，也是不可以食用的。

四、王牌冷冻虾能吃吗？

不能

不能吃,有病毒啊。

7月13日以来,按照《海关总署、国家卫生健康委、市场监管总局关于对部分自厄瓜多尔进口冻南美白虾实施紧急处置的通知》和省市场监管局有关工作部署要求,酒泉市市场监管局采取紧急行动,对辖区内食品经营、贮存服务、超市卖场等单位开展全面排查,重点落实对涉及厄瓜多尔3家企业生产的问题冻...

五、冷冻pp虾能吃吗？

如果虾没有变色和变味，煮熟和炒熟透后可以吃。

任何食物都有个保质期，如果过了保质期，可能会变味和变色。

即使没有过保质期，时间放长了，对营养和味道有点影响，毕竟细菌多了，但是不影响食用。

六、冻虾虾头变黑了还能吃吗？

我认为这种情况是可以吃的，买的时候新鲜，后来黑是一种正常的情况，主要是虾体内的分泌产生了变黑的黑色素。而虾头部的多酚氧化酶更多，所以会出现虾头发黑的情况，从冷冻室拿出来后，放入到冷藏室中解冻，多酚氧化酶进行了氧化，所以变黑。这样的虾确实不是特别新鲜了，但食用一般是没有关系的，只是味道没有原来的好了，不够鲜美了。或者为了食物的美观，建议将虾头和虾壳除去继续食用

七、快递冻虾发黑了能吃吗？

不能吃。

也并非所有变黑的虾都不能吃，从冰冻室拿出来前就变黑了，那就是不新鲜的了，最好不要吃了。若是解冻前还好好的，解冻后变色变黑，一般是比较正常的情况，可以食用。

虾变黑主要是因为虾体内的多酚氧化酶使酪氨酸产生黑色素，而虾头部的多酚氧化酶更多，所以会出现虾头发黑的情况，从冷冻室拿出来后，放入到冷藏室中解冻，多酚氧化酶进行了氧化，所以变黑。

虾刚刚解冻而发黑一般是正常的。但是，若是解冻后没有及时食用，放置了两天了，虾很可能变质了。两天的时间已经很长了，而且夏天天气较热，发黑后闻一下是否发臭，如果发臭就说明已经变质，就不要再食用了。海鲜类的要吃新鲜的，像这样放置时间长了吃了对身体不好。

这样的虾确实不是特别新鲜了，但食用一般是没有关系的，只是味道没有原来的好了，不够鲜美了。或者为了食物的美观，建议将虾头和虾壳除去继续食用。

八、生虾变黑了 还能吃吗？

虾变黑了还是可以食用的，这并没有什么影响，不用担心，一般来说，虾是最容易变质的食物材料之一。一旦腐败,它会产生挥发性胺类,失去虾肉的弹性,这些是不新鲜的虾的特征。

在餐馆吃饭,如果是清蒸、白灼,一般会用新鲜的虾。而如果是重口味的干煸、麻辣等做法,容易掩盖不新鲜,这时候就要多留神了。

九、虾变蓝色能吃吗？

1. 如果是龙虾呈现蓝色，见下面两种情况：

如果是海产蓝色龙虾， 可以食用，原因是这类龙虾是美洲龙虾的基因变异，较为罕见，但可以食用。

如果是市场买到的蓝色龙虾，不可以食用。原因是疑似龙虾生活环境被污染，导致水质包含重金属，或者饲料中包含添加剂，才会导致龙虾变色，此类龙虾最好不要食用。

2. 如果是海水虾，则有两种是蓝色的，可以食用。

中国对虾：个头大，雌虾青蓝色、雄虾棕黄色，虾壳薄。

青虾：头身分界明显，头胸部粗大，从腹部开始逐渐变细，体色呈青蓝色，间杂有棕绿色的斑纹。

十、冷冻海虾虾头能吃吗？

冷冻海虾虾头最好不要吃，头是不能吃的，这是因为虾的头部积累了虾的排泄物、消化后的残食，且虾头可能含有重金属，因此不建议食用，吃明虾的头可以会引起食物中毒。由于虾在生长的过程中，一些有害的金属元素会沉积在头部，如果人们食用虾头，这些有害的金属元素，对人的身体健康，也会造成一定的影响。