冷冻可以杀菌吗？ 衣服冷冻可以杀菌吗？

一、冷冻可以杀菌吗？

冷冻可以杀菌，但不能杀死细菌。在冷冻过程中，细胞外溶液首先产生冰晶，在蒸汽压作用下细胞内的水流向细胞外的冰晶，这时形成较大的冰晶，并且分布不均匀。

由于蛋白质变性，细胞膜更易失水，从而使冰晶的体积进一步增大。大冰晶会破坏细胞壁，造成细胞质外流，进而引起食品品质的降低。

二、衣服冷冻可以杀菌吗？

冷冻只能抑菌，不能有效杀菌，大多数细菌病毒更害怕高温加热而不是冷冻，比如现在肆虐的新冠病毒，低温并不能杀死，反而在冷冻冷藏环境中生活得挺好。

害怕零度以下低温的细菌病毒只是少数，就连流感病毒冬天都能保持旺盛的生命力，所以这做法不靠谱

三、冷冻红虫杀菌吗？

不一定杀菌。在购买冷冻红虫的过程当中，冷冻红虫是否杀菌适合生产商有直接关系的。一般情况下，一些比较知名的品牌都采取了必要的杀菌过程，我们可以放心安全的喂食观赏鱼。

但是有一些小品牌生产的冷冻红虫，为了降低成本，会直接忽略掉杀菌这个过程。

四、epp全空间杀菌包含冷冻杀菌吗？

epp全空间杀菌包含冷冻杀菌的，

EPP全空间超净系统，同时作用于冷藏室和冷冻室，能起到杀菌，净味还有抗霉菌的作用。

冷冻室采用的是A-SEP杀菌，只要是用于杀灭嗜冷菌，有效率高达99.9%。

EPP全空间超净系统一般用于海尔的中高端冰箱当中，安全性和有效性都比较高。

五、冷冻有杀菌功能吗？

一般来说,冰箱可以做到冷藏杀菌。冷冻杀菌是做不到的。冷冻室做不到杀菌的,只能起到抑菌的作用,因为一般细菌生存和繁衍必须具备温度、水分、营养等基本的条件,低温的情况下一般细菌不繁殖或繁殖速度特别慢。有些牌子的冰箱确实可以做到冷冻杀菌,比如海尔旗下的高端品牌卡萨帝,冷冻室配备了行业唯一杀菌科技——A.SPE草本杀菌,杀菌率达到了99.99%。

一般的冰箱,仅能在冷藏层杀菌,但是在冷冻层是没有杀菌功能的。虽然说细菌在冷冻层的时候活性会降低,甚至进入“冬眠”状态,但是冰箱的低温并不能除菌,只能抑制他们的生长,在拿出来解冻后,细菌就会恢复活性,还

六、经过高温杀菌的食品冷冻后可以再次进行杀菌吗?

商店里的食品经过高温杀菌以后是不可以再次进行杀菌的，因为食品在出厂的时候都要经过厂家严格的消毒杀菌，所以不需要再次进行杀菌

七、冷冻杀菌和高温杀菌哪个好？

高温消毒是最有用的，

因为高温可以破坏细菌内部结构以及蛋白质的功能，使蛋白质变性，还能够破坏细菌内部酶的活性，使它们丧失生物活性，而细菌内部的相应的分子以及成分在一定的温度下就能够裂解和遭到破坏，所以高温可以杀死细菌，而低温却不可以，低温虽然能够起到一定的破坏作用，但是它并不像高温那样破坏蛋白质结构以及除去酶的活性，在低温的条件下并不会破坏它们的生命活动所必需酶的活性，只是降低了它们的活性，反而起到了一定的保护作用，使它们进入了休眠期。

八、生牛肉冷冻多久杀菌？

冷冻肉制品比鲜肉细菌指数要低得多，而缓化处理得当的冷冻肉，更不会流失一丝一毫的营养成分。

美国人买牛肉都是买冻肉，即使买到新鲜的牛肉，也要放到冷柜在-18℃的环境下冷冻一个星期左右才会拿出来食用，高档牛排也是这样加工的。

科学分析，牛肉冷冻-18℃一星期，是为了彻底杀菌和脱酸，经脱酸处理后的牛排肌肉纤维被降解，肉质变的更加细嫩

九、乳制品冷冻杀菌条件多少？

各种乳制品杀菌的条件要求：

低温长时巴氏杀菌：63℃/30min

高温短时巴氏杀菌：72-75 ℃ /15-20s

超巴氏杀菌：125-138 ℃ /1-4s

超高温杀菌：135-140 ℃ /2-6s

包装后灭菌： 115-120℃/20-30min

他们各有优缺点，现在潮流为超高温杀菌，保质期长达半年以上。

以后发展的方向是高温短时巴氏杀菌奶，此类产品保质期较短，几天，但在加工过程中营养、维生素损失较少。

如果说发展前景那应该是发酵酸奶，是在巴氏奶的基础上添加乳酸杆菌，价格一般较贵，现在中国的消费群体还局限于小孩儿和青少年，属流行产品。

十、烟花可以杀菌吗？

不一定

对于燃放烟花爆竹是否可以杀灭新冠病毒？我们都知道烟花爆竹的成分有硫磺和硝石等，当烟花爆竹在空中炸裂之后，硫磺和硝石会弥漫在空气之中，它们有一定的杀菌能力，对于疫情来说有一定的积极的作用，虽然这不一定真的能杀灭新冠病毒，但是燃放烟花爆竹对于疫情来说是往积极的方向上发展和努力。