虾肉变蓝能吃吗？ 冷冻小龙虾肉黑了还能吃吗？

一、虾肉变蓝能吃吗？

1. 如果是龙虾呈现蓝色，见下面两种情况：

如果是海产蓝色龙虾， 可以食用，原因是这类龙虾是美洲龙虾的基因变异，较为罕见，但可以食用。

如果是市场买到的蓝色龙虾，不可以食用。原因是疑似龙虾生活环境被污染，导致水质包含重金属，或者饲料中包含添加剂，才会导致龙虾变色，此类龙虾最好不要食用。

2. 如果是海水虾，则有两种是蓝色的，可以食用。

中国对虾：个头大，雌虾青蓝色、雄虾棕黄色，虾壳薄。

青虾：头身分界明显，头胸部粗大，从腹部开始逐渐变细，体色呈青蓝色，间杂有棕绿色的斑纹。

二、冷冻小龙虾肉黑了还能吃吗？

建议不要吃，您说的变黑有可能是龙虾的表面氧化导致的，也有可能是因为保存不当长了霉菌变黑的，考虑这两种原因都是因为时间过长导致的，并且氧化会导致营养物质损失，霉菌会导致胃肠炎的发生，建议您还是不要吃较好。虾类产生黑变的原因是由于虾肉中蛋白质在空气中发生反应而造成的，才显露出红色，这种现象叫做“黑变”。

三、黑蘑菇没熟能吃吗？

可以，但是不建议食用

蘑菇没熟的话口味不好，营养物质不能完全吸收，不过对于人来说危害不大。因为蘑菇属于菌类，有可能无法完全清洗干净，所以没熟的蘑菇有感染真菌的可能。务必等到熟透后食用。

黑蘑菇属于黑色伞菌属野生蘑菇，含有丰富营养物质，如蛋白质、维生素及钾、钙、铁和磷等。来源真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科

黑蘑菇营养丰富、钾;悦神,对治疗肝炎有利,能增强对癌细胞的抵抗力、氟、丙氨酸、低热量食品蘑菇又名双孢蘑菇、蒙古蘑菇,各地区对蘑菇的名称有所不同。

四、坚果放久了但没有变潮变霉还能吃吗？

坚果放久了但没有变潮变霉还可以吃，不过这样的食品里面的营养成分流失比较多，表面上看起来好像没有变质，其实里面滋生出大量的细菌及有毒有害的物质，食用有可能危害身体健康，因此尽量少吃点

五、奶粉过期了但没结块还能吃吗？

过期了的奶粉不可以给孩子吃！因为奶粉的保质期时间都很长！如果已经超过保质期就算里面没有什么问题也不可以给孩子吃！对孩子肠胃不好，难免孩子会使孩子肠胃变得虚弱！

家长怕浪费的话可以用来给家里的小动物来吃，刚出生的小狗什么的可以喂给它！

六、酸菜发苦但没烂还能吃吗？

不能。

腌制不当，如盐放的不适量，保存不当等原因引起的变质，或者在快腌好的之前，产生了一种有毒物质，亚硝酸盐，是有毒的。所以酸菜变苦不能食用。

酸菜，是中国一些地区和德国存在的一种泡菜。古称菹， 《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜等原料腌渍酸菜的多种方法。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。

七、海参发粘了但没异味能吃吗？

可以吃，因为质量有保证，口感还可以。

八、糖果包装破损但没漏气还能吃吗？

真空袋包装的食品，如果包装不漏气的情况下，食品处于真空保存状态，不宜繁殖细菌，故视频不易变质损坏；如果包装破损了，里边的食品处于开放状态，不受真空保护了，非常容易受到变质损坏，因此，真空袋包装的食品，如果发现包装袋破损，就不要再食用了。

九、腰果没坏但里面有黑虫还能吃吗，就是大米里面的虫子？

有虫子不霉变或哈喇味，不影响品质，可以食用，但就是恶心，

还是扔了吧，也可喂了牲畜家禽

十、梨心变褐色但是没烂能吃吗？

梨肉变褐色那是氧化了，如果不严重的话，可以吃，严重的话只能扔掉了，这种褐变影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。 建议最好不要吃，因为有些梨是从里面开始烂的，如果本来就是棕色的肉那应该没什么问题，只要没有明显的虫子排泄物就说明梨是好的