水煮大虾煮怎么做好吃？

一、水煮大虾煮怎么做好吃？

1/2将虾处理干净去虾线。

2/4在锅里倒入清水，七分开时放入花椒葱段和四片姜片。

3/4水开后放入处理好的大虾，盖上锅盖。

4/4小火煮至大虾变成红色即可出锅。

二、煮大虾生水煮还是开水煮？

煮大虾使用开水煮，里面可以适当的放一些大葱，姜，和少许红辣椒丝，煮至大虾都变成红色的时候即可，所以说煮大虾开水煮。

三、怎样炒水煮大虾好吃？

炒水煮大虾，最好的方式我认为是姜葱炒大虾

首先用五百克的，大虾水里边超过，把水分去掉，以后把夏旭，全部剪断，准备葱姜蒜，六克，倒入油三十五毫升烧热以后放入葱姜蒜爆香，甚至还可以放点辣椒，等香味出来以后把大虾倒进去翻炒，等到大虾，全部沾上油以后加入一碗水加盐白糖，味精，胡椒粉，黄酒，小火慢炖六分钟，出锅

这样子炒大虾最好吃

四、水煮大虾做法开锅几分钟？

把大虾清洗干净，锅中放水，把水烧开，倒入大虾水，开锅五分钟即可把大虾捞出。

五、清水煮大虾几分钟最好？

最好4分钟因为清水煮大虾的时间只需要短短几分钟即可，一般煮过头会导致虾肉口感变得很老、硬，不容易入味，又影响口感如果是冰冻大虾，需要预先解冻，解冻的时间不要过长，以免水分过多导致口感劣化为了保持虾肉的新鲜美味，最好事先在沸水中焯水，去除虾肉的异味和泥沙最后，加入沸水中煮4分钟即可，一定不要过度煮熟

六、大虾水煮几分钟能熟？

十分钟左右。

1、首先将买回来的虾倒入清水中，然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分，虾清理好备用。接着起锅烧水，锅中倒入清水，在水里放入姜片、料酒和少许的盐大火烧开。（煮虾的时候在水中加入一些姜片、料酒和盐一起煮，这一步可以很好的起到去腥、提香、杀菌的作用。）

步骤2

2、锅里水烧开之后把清理干净的虾倒入锅中煮，大火煮至虾尾向后弯起，就说明虾已经煮熟了，就要迅速把虾捞出锅。（煮虾的时候，多加这这个步骤就是，把冷水倒入锅中之后，要将水煮开再放入虾煮，因为冷水煮的虾会导致虾肉比较老，而且煮的时间太长，就会破坏虾的营养物质以及失去虾肉的鲜味。

步骤3

3、把煮好的虾捞出来放入冷水中搁置20秒，然后捞出来控干水分摆入盘中即可。（做这一步的目的是让虾可以快速降温，这样可以让虾的肉质变得更细嫩Q弹，吃起来会更爽口好吃。）

步骤4

4、虾煮好之后，可以根据自己的口味进行调配料汁，把虾蘸上调料汁就可以吃了。在饭前配上一罐迈康美番茄动力更下饭。

七、凉水煮大虾需要几分钟？

如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可。如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可。

水煮虾：

准备用料：海虾250g、花椒适量、盐适量

1、新鲜的虾洗净沥干。

2、锅中倒入适量清水，放入花椒和盐。

3、把水烧开。

4、放入虾。

5、虾变色后再煮2-3分钟

6、出锅开吃。

八、水煮大虾的做法煮多久？

大一点的鲜虾煮5分钟即可，小一点的鲜虾煮2-3分钟即可。

虾不适合煮太久，煮久了容易煮烂，就失去了弹牙的口感了。如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻，解冻后按照大小决定煮的时间，最后别忘了，冻虾煮好后，先不要打开锅盖，最好再焖2分钟，记住这一点，虾肉不仅鲜嫩，而且不腥。

　　水煮大虾放入姜片和花椒有很好的去腥效果，同时也能使大虾更有味道。检验水煮大虾是否成功，只要等水煮大虾稍微晾凉之后，看虾壳和虾肉是否微微分离，如果是，则说明煮的刚刚好，同时大虾也很好去壳。

水煮虾：

准备用料：海虾250g、花椒适量、盐适量

1、新鲜的虾洗净沥干。

2、锅中倒入适量清水，放入花椒和盐。

3、把水烧开。

4、放入虾。

5、煮5分钟。

6、出锅开吃。

九、白水煮大虾要煮多久？

5分钟

水煮虾要的时间通常是根据虾的一个个头大小，来决定煮的时间的，水煮虾一般是在开锅之后再放进去煮的，要是它的个头比较大的话，就需要五分钟左右的时间，要是它的个头比较小的话，则是需要两三分钟的时间就可以了，也可以自己看着，要是虾变成红色的了，就是已经煮熟了，煮好了的。

十、怎样煮大虾好吃？

1、虾250克、鱼豆腐10块、盐、鸡精1勺、干辣椒60克、麻椒2勺、白芝麻1勺、香菜。

2、具体操作：挑去虾线，剪去虾须，鱼豆腐从中间切成两块；锅中放油烧热，下入虾，待虾弯曲变成红色，表面变脆夹出，鱼豆腐两面煎至焦黄。

3、炸虾用的油继续烧热，倒入干辣椒和一半的麻椒炒出香味，加入火锅底料炒香，倒入少量开水烧开，倒入葱姜蒜后，下入鱼豆腐和大虾煮约两分钟，加入鸡精和盐。

4、煮好的大虾和鱼豆腐捞出至容器中，表面放上剩下的麻椒和干辣椒。另起油锅烧热倒在麻椒和干辣椒上，洒上白芝麻和香菜即可。