冻虾直接煮还是解冻？ 虾尾直接解冻还是煮？

一、冻虾直接煮还是解冻？

解冻

冻虾需要解冻再煮。 冻虾如果不解冻直接煮的话也是可以的,但是那样会影响虾的口感,味道不是非常好,而且在煮的过程中也不容易控制火候。一般来说都是需要解冻的,这样可以防止虾的水分蒸发,从而更好的保持营养成分和

二、虾尾直接解冻还是煮？

先解冻半个小时左右，再煮

将冷冻的虾取出，浸泡在冷盐水中来进行解冻需要15-20分钟左右。解冻后的虾尾用水多冲洗干净，用牙签挑出虾线，并且用手挤虾尾，把消化残渣挤出来，然后在用水冲洗，若是处理干净的虾尾肉，直接解冻就可以放入锅里烹饪即可。

三、冰冻虾可以直接煮吗？

是可以的，但是最好先将虾解冻，再进行蒸或煮，否则煮的时间将需要加长许多。最简单的是用冷水（带点盐）将虾浸泡几个小时使其解冻，再用少量水将其煮熟即可。同时也可以用蒸的方法，将虾放入冷水中，不断加热，当水开后再将蒸锅放入电磁炉，即可完成蒸虾的工作。

四、冰冻丰年虾卵不解冻直接孵化？

丰年虾孵化前需要解冻，

冰冻的丰年虾卵，在准备孵化前，先从冷冻室取出丰年虫卵，常温下放两个小时左右，让它自然解冻，自然苏醒，然后就可以进行孵化了，孵化时可用一个可乐瓶子，把瓶底剪下，瓶口接入充氧泵，倒挂，然后接自来水到瓶子的2/3处，放入海盐搅拌一下，使其完全融化，放入醒发的丰年虾卵，水温保持在25度左右，打开氧气泵开始孵化，一般36小时左右孵化完成。

五、干冰冻虾怎么解冻？

1、冷盐水解冻：冷冻的虾取出，浸泡在冷盐水中15-20分钟直至完全融化，把盐水倒光搁置5分钟。

2、塑料袋解冻：把冷冻虾放进塑料袋里，用筷子把塑料袋插几个小洞，放置在水中15-20分钟，直到他们彻底解冻即可。

3、冰箱解冻：把冷冻大虾转移到密闭的容器中，再放入冰箱8小时或过夜解冻。

4、自来水解冻虾的方法：将冻虾放置在一个大筛子或漏勺，将滤器在流水下放置几分钟，大虾周围溢出，直到完全解冻。

六、冰冻虾干怎么解冻？

1、可以将冰冻虾仁放在水龙头下利用小水滴缓慢冲洗解冻；

2、冰冻虾仁缓慢解冻是最佳方法，可以将冰冻虾仁放冰箱冷藏室慢慢解冻。速度虽然慢，但营养流失很少。

3、可以将盐洒在冰冻虾仁上，这样可以实现其更好的解冻，而且还不破坏其营养成分。

4、微波炉解冻：把冰冻虾仁从冷冻层拿出，然后放到冷藏室内搁置一段时间，然后，取出后用微波炉的解冻档解冻。微波解冻具有穿透力，能使食品里外均匀受热，而不像一般用水解冻，表面已经融化了，里层还有冰碴。微波解冻也不容易产生汁液，从而更好保护食品营养。不过，注意微波解冻不能加热到食品变软。最后，需要将还未变软的虾仁取出放在室温下搁置到完全解冻即可。

虾仁的营养价值丰富，并且热量很低，因此很受欢迎，冰冻虾仁的解冻方式有很多，选择最简单方便的方式会比较方便。

七、冰冻虾需要解冻吗？

冻虾需要解冻再煮。

冻虾如果不解冻直接煮的话也是可以的，但是那样会影响虾的口感，味道不是非常好，而且在煮的过程中也不容易控制火候。一般来说都是需要解冻的，这样可以防止虾的水分蒸发，从而更好的保持营养成分和食用口感。这样煮出来的虾是比较好吃的。

八、熟虾可以不解冻直接煮吗？

水煮大虾在做之前当然要给冻虾解冻了，如果不解冻直接放到锅里面煮，有些很脏的东西，还有虾的腥味都会煮进去，这样做出来的水煮大虾非常不好吃

一般的冻虾需要我们在常温下给它解冻，可以按照虾的个头大小来决定它解冻的时间解冻好了之后就可以拿来煮了，煮的时候最好盖上盖子焖煮两分钟左右，这样虾肉就能够保持鲜嫩，而且吃起来没有什么腥味儿

九、冻虾不解冻直接煮可以么？

冻虾不解冻是不可以直接煮的，冻虾制作方法如下：

准备材料：大对虾5只、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量

一、准备好大对虾。

二、放入清水解冻，漂净。

三、锅里放入适量清水，加姜丝，葱丝，一点油，煮开。

四、放入大对虾，加料酒。

五、大火煮开4-5分钟，加盐，焖1分钟即可。

十、冰冻青虾是直接煮还是去皮煮？

冰冻青虾要想做的好吃，首先得化冻，化完冻之后，我们要挑去虾线，把虾线挑去，以后，再最好是用料酒呢腌一腌，然后去腥然，一定要带着皮来煮或者是带着皮来这个烹炒，这样的味道非常浓郁啊，吃的时候把我们的虾皮扒掉就可以了。如果去洗之后呢，那就是虾仁了，虾仁就适合于拌馅，油炸。