冻虾解冻煮熟放得久还是继续冻？

一、冻虾解冻煮熟放得久还是继续冻？

虾解冻之后可以再冷冻。

但是建议在短时光内速冻，否则虾肉的口感和养分价值都会大打折扣。如果虾肉已经充足和空气接触的话，接触空气的虾肉会滋长细菌，误食可能引起人体肠胃的不适，因此吃虾的时候最好要购置和挑选新颖虾肉。

二、虾生冻冰箱还是煮熟冻？

1、生冻熟冻都可以。

2、生冻：新鲜小龙虾可以放在冰箱冷冻室冷冻，是常见的小龙虾保存方式之一，不过，冷冻时间长了小龙虾会被冻死，食用口感肯定没有新鲜小龙虾那么好了。

3、熟冻：已经煮熟了的小龙虾可以用筷子将其夹起，沥干后装在小袋子里面，汤汁装在另一个保鲜盒中，一起冻起来。

三、煮熟冻上的皮皮虾怎么化？

自然解冻

若是烹饪时间比较充裕的话，可以选择自然解冻，这是比较简单的方式，就是直接将冷冻的皮皮虾放在室温下，依靠室温的温度融化解冻，但是一般需要耗费的时间比较长，尤其是在室温比较低的环境里，这时候一般会建议温水解冻。

温水解冻

温水解冻的方式比较方便和快捷，将冷冻的皮皮虾放入温水中浸泡解冻，若是爬虾还未解冻而水冷掉的话，再换一次温水进行浸泡即可。注意水温不宜过高，以免将爬虾烫熟，从而破坏了爬虾的口感。

四、活虾是煮熟了冻还是直街冻的好？

对于活虾，最好的方式是先将其煮熟后再冷冻保存。

当你购买到活虾后，第一步应该是将其煮熟。这样可以确保食品安全，并且能够更好地保持虾的口感和鲜美度。以下是一个简单的步骤来煮活虾：

1. 将足够的水倒入大锅中，加入适量盐和其他喜欢的香料（如姜片、香叶等）。

2. 将水煮沸后，将活虾放入锅中。

3. 等待水重新沸腾后，继续煮3-5分钟，直到虾的外壳变红，并且虾肉变得白嫩。

4. 关火并用漏网捞起虾，立即放入冷水中浸泡几分钟以停止烹饪过程。

5. 把冷却后的虾沥干备用。

在完成煮熟后，你可以选择将虾直接现吃或者将其冷冻保存。

如果你计划稍后使用这些虾，冷冻是个不错的选择。以下是一些步骤来正确地冷冻活虾：

1. 将已经煮熟并沥干的虾放入密封袋或冷冻盒中。

2. 尽量使虾排列整齐，避免互相粘连。

3. 将密封袋或冷冻盒放入冷冻器中，确保温度在-18摄氏度以下。

4. 冷冻至少2小时以确保虾完全结冰。

5. 用标签注明日期，并在3-4个月内食用。

注意事项：

- 在煮熟后的虾完全冷却之前不要将其放入冰箱或霜柜中，以免影响其他食品的储存条件。

- 冷藏和解冻过的虾不适合再次冷藏和重新解冻，所以在使用前要确定需要的数量。

总之，将活虾先煮熟后再进行冷冻保存是最佳选择，这样可以确保食品安全并且延长保存时间。

五、鲜虾煮熟再冻还是直接冷冻好？

都可以,就是煮熟了再冻也可以没有煮熟,直接冻也可以,这两种都是可以的,直接放到冷冻里面就行了,但是有一点你要注意的,就是一定要先提前把下线还有那个脑袋里面的脏东西给去掉了,然后再动,要不然的话到时候解冻以后就没办法弄干净了。

六、盐冻虾怎么冻？

盐冻虾和冻虾是很常见的，这两种虾外形比较相似，唯一的区别就是所含成分不同，一种含盐比较多，而另一种含盐较少，储存时间也比较短。下面就给大家具体来介绍一下盐冻虾和冻虾的区别。 海水冷冻的就叫盐冻虾，淡水冷冻的就叫冰块冻虾。 两者并没有什么大区别，解冻后口感一样。

七、怎么冻虾？

鲜虾冷冻我有方法：

一般会用保鲜袋冷冻法、氽水冷冻法等。

一、保鲜袋冷冻法：

先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

二、氽水冷冻法：

鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

八、买的冻虾煮熟后是面的能吃吗？

首先是和这个虾的品质有关系，有些品种的虾即使鲜活的吃着也是没有太大嚼劲，不Q弹，就拿白虾和基围虾来对比，同样是鲜活的，但是白虾吃起来口感就差了很多，如果是冷冻的就更不用说了。

再就是冷冻时间过长了，有些东西冷冻也有个期限的，根据材料不同冷冻保质期也不同。比如:像猪肉，冷冻时间不得超过半年。

还有就是，如果你幸运的话，买到的冷冻虾是打捞上来后直接处理进行冷冻起来的，那么这种相对来说会好的多，如果是不良商家挑选出已经死的虾，进行冷冻那口感肯定就不会Q弹。

东西最怕反复冷冻融化，水分流失也就影响了肉质，我家里有一块鳕鱼就是，放入冰箱好久忘记拿出来吃了，然后家里孩子经常开冰箱门拿东西，而且总是不关好门，总有大人看不见的时候，多次这样，这块鱼就完全没有水分了，拿起来干干的有点像木头渣板的感觉，所以只能扔掉不能再吃了。

吃虾还是要吃新鲜的活虾才好吃。

九、虾保鲜保营养是生冻好？还是煮熟了熟冻好？

告诉您一个简单实用的方法，很好用，婆婆和亲戚屡试不爽。

生虾放入空的矿泉水瓶中，一个个从瓶口中放入，放满后再加点水填充，保证瓶中无空气即可。把瓶盖拧紧，放入冰箱冷冻中。这样可以长时间保持鲜虾的新鲜，不变色。我试验过，放了一年都没问题。拿出来用时，把瓶子放在水中解一下冻，用剪刀直接剪开瓶子，很方便。

十、饺子煮熟冻还是直接冻？

包好了的饺子，没有吃完的情况下，一定要生着冷冻，把它们摆放整齐，千万不要粘连，一个小时左右，就可以给他装在袋子里，等下次吃的时候，再拿出现煮，千万不要把煮好的饺子直接冻上！