冻虾可以去壳保存吗？ 加水冻虾可以保存多久？

一、冻虾可以去壳保存吗？

朋友给我带回来很多冻虾，本来还想说这么多怎么吃，会不会坏呢？然后朋友告诉了我老板告诉他冻虾去壳冻怎么保存的办法。首先可以将虾放入适量的白糖，均匀的搅拌，使白糖均匀的覆盖在每一只虾上，再放入冰箱冷冻保存，这样就没有问题啦！

二、加水冻虾可以保存多久？

冻虾仁的保质期通常为6个月，购置时应只管即便选择生产日期较近的产物，由于冻虾水分、卵白质含量较高，如生存条件欠好很容易变质。

消耗者购置时应注意虾仁外包装上的标签标识是否齐备，要优先选购那些带有QS标记的产物。奇怪和质量上乘的冻虾仁应为无色透明、粒型齐备、手感饱满并富有弹性。将虾加水放冷冻可以放很久，要吃需要退冰，如果不加水会导致虾头发黑不新鲜，对身体健康有危害。

三、冻虾保存方法？

保鲜袋冷冻法

先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

摆满袋子后，在袋子外面再套上３个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档８到１０个小时，这样既冷冻的好又保鲜

四、喂鱼的冻虾可以保存多久？

1、冷冻虾一般保质期3-5个月。

　　2、若将虾放冰箱冷冻室存放，冷冻室温度恒定在-18℃左右，在这个温度环境下，虾能保存3-5个月，但时间一长，吃起来口感就会大打折扣，且随着储存时间的延长，虾里面的营养也会流失，因此还需尽早食用为宜。

五、冻干虾怎么保存？

一般海鲜都是可以放在冰箱保存的，但一般都是较为新鲜的海鲜为主。虾干自然也可以放在冰箱中保存，如果是需要长时间保存，要先用食品保鲜袋装好，以防止受潮。可以先放在冷冻室中，如果要食用，提前一天拿出来放在冷藏中就可以了。

不过冷冻也不能完全保证虾干不变质，一般在冷冻状态下的食物营养成分都会慢慢损失，海鲜类的食物口感也会受到影响，风干类的风味也会变差，有异味。建议海鲜类食物不要长时间保存，尽快食用，以免食用后对人体有害，同时风干的海鲜也要防止被虫蛀。

六、冻虾能保存多久？

虾冷冻可以保存3-5个月。

虾属于海鲜，在常温下保质时间较短，并且容易滋生细菌，但是将虾冷冻保存后，较低的温度可以有效的抑制细菌滋生，从而达到延长保质时间的左右。

虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。

七、冻鲜虾怎么保存？

第一步：喝完的矿泉水瓶子留下来几个，记住瓶盖也要留下来。

第二步：市场上买回来大虾之后清洗几遍，紧接着将大虾活着的时候就扔到矿泉水瓶子里面，等到数量够一顿吃的之后再灌上一些清水进去。

提示：这一步注意清水不要灌得太满了，要留一点空间。

第三步：将瓶盖盖上并拧紧，将装好的矿泉水瓶放到冰箱当中冷冻，这样冻起来下回再吃的时候还和新买回来的大虾一样新鲜可口，虾肉不会有变黑、变味的现象。

第四步：等到我们想要吃大虾的时候直接将矿泉水瓶子给破开，将大虾取出来化开就可以吃了。

这样保存大虾是利用矿泉水瓶的封闭性，这样外面的空气无法进入到矿泉水里面，大虾自然不会出现被细菌污染变质的现象，大虾也就可以长时间保鲜了，即使保存一个月也很新鲜。

当然除了这种方法还有一种长时间保存大虾不变质的方法，那就是将大虾做成虾米了。首先我们将大虾洗净之后剥掉虾壳，紧接着将大虾里面的虾线也去掉，再将大虾放到阳光下面晾晒，这样做成虾米之后就可以长时间保存了。

做成来虾米之后我们可以在炒饭、炒菜、拌菜或者炒面的时候加一点，这样自己家里面做出来的虾米会比外面买的好吃很多，口感也更好一些。

将大虾这样保存下来还有一个好处，那就是我们可以让每天都吃几个大虾，这样对我们的身体更好，营养也会更充分，无论是保存好的鲜虾还是做成虾米吃，每天都吃几个要比一次性吃很多的方式更利于身体吸收。

八、盐冻虾怎么保存？

1.

鲜虾放在袋子里灌入适量清水,将鲜虾完全淹没,放入冰箱冷冻室速冻,虾与冰块在一起能存放数月且无异味。

2.

鲜虾冷冻的速度越快越好,最好选用带速冻功能的冰箱,冷冻效果好而且鲜味流失少。冷冻保存鲜虾的关键,就是必须将虾与空气隔绝,而隔绝空气最好的方法就是往容器中灌水

九、冻虾可以冻多久？

虾放在冷冻柜里可以储存半年左右的时间。时间太长了会脱水，吃的时候口感就不那么新鲜了。新鲜的大虾（或者小虾）买回来以后，如果觉得吃不了或者需要储存几天有以下方法：

第一个方法：

放锅里煮一下，或者蒸一下，然后放冰箱保存，这样的虾拿出来以后在吃的时候不会跟生冰的虾那样虾头变黑，一般能百分之80的保存原来的样子，鲜红诱人，可是口感就要差点了，而且冰的时间越久口感就越差。

第2个方法：

把虾洗干净控水，然后在温油里煸一下，虾的两面虾皮只要稍微变色即可。然后可以放进冰箱保存，需要的时候可以拿出来蒸煮食用。口感跟鲜虾几乎无二，这个方法能百分之九十地保存虾的口感和色泽。

冰冻后的虾在解冻的时候要在常温下慢慢解冻虾仁，或者放在慢慢流动的自来水中解冻。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。

十、冻虾解冻后怎样保存？

冻虾解冻后，可以直接放到冰箱里面进行冷冻保存。另外注意先用保鲜膜进行，包裹完毕，然后再保存。这样能够防止滋生细菌，而且还能够延长冻虾的保质期。

虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。