冷饮属于冷藏冷冻食品吗？

一、冷饮属于冷藏冷冻食品吗？

属于

冷却食品：不需要冻结，是将食品的温度降到接近冻结点，并在此温度下保藏的食品。

冻结食品：是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。

冷却食品和冻结食品合称冷冻食品，可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、米面制品、调理方便食品类这五大类。

二、茶叶属于冷藏冷冻食品吗？

可以冷藏，不适宜冷冻

1、茶叶保鲜冷藏即可；

2、因为茶叶吸湿、吸味性特别强，而冷冻室温度过低，茶叶很容易凝结水气增加含水量，发生变质，影响茶叶的口感和品质，因此茶叶冷藏保鲜即可，需要注意的是，冷藏保鲜时一定要将茶叶密封后再放入冰箱中，否则茶叶很容易吸水变潮。

三、冰棒属于冷藏冷冻食品吗？

是的，是冷藏冷冻食品，需要放冰箱里面保存，才不会化掉，一定要冷冻起来才行的哟，它属于零食类冰棍儿冰淇淋应该属于冷冻食品。是属于冷链食品范围内的，因为整个的运输过程都需要冷藏保存。但是他们又不同于普通的绿色食品。是属于零食类的，

四、凉菜算冷冻冷藏食品吗？

凉菜不算冷冻冷藏食品，因为凉菜，他本身他就算是凉拌菜，并不是经过冷藏处理的各食物，像有些生的蔬菜，他经过加一些辣椒和辣椒油以及一些香料进行搅拌，就可以生吃了，有一些话是经过加工煮熟，然后搅拌拌酱就可以直接吃的，他并不是经过冷冻冷藏

五、预包装食品包括冷冻食品吗？

预包装食品包括冷冻食品，一般市场流通的食品都是预包装食品。

　　预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品;包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。简单说，就是指在包装完成后即具有确定的量值，这一确定的量值应是在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识。

六、冷冻食品用冷藏解冻快吗？

不快的。有以下四种方法。

1.空气解冻法

有两种；一是烹调前的一晚将冷冻食品从冰格取出放入冷藏格，隔天再取出使用，这种解冻法时间较长，但这是较卫生的解冻法，也能保留食品的质量。

二是将冷冻的食品从冰格取出，然后放在空气中解冻，但这种方法受室内气温影响大，尤其天气炎热时，解冻后的食品容易滋生细菌，造成食品腐败变质，不是值得推荐的方法。

2.流水解冻法

这是一般人常采用的方法。不过，人们往往会将食品的包装拆除，然后用水直接冲洗，却忽略了食品与流水直接接触，其营养素会被冲走，也使得食品味道变质。所以，要采用这种方法，应保留密封包装，再将食品泡在水中或流水冲洗来解冻。

3.加热解冻法

经过烹煮的熟食品经过冷冻后，可采用加热解冻法。必须注意的是，只需加入少量的水并用小火慢慢加热即可，若用大火解冻则会造成食品外烂内冷。

4.微波炉解冻法

解冻食品是微波炉的“强项”。它是利用电磁波使冷冻食品中的极性分子以极高的速度旋转，利用分子之间的相互振动、磨擦、碰撞等原理来产生大量的热能，使冻结的食品从里到表同时发热，缩短了解冻时间。

七、生鲜食品包括冷冻食品吗？

生鲜食品，不包括冷冻食品，冷冻食品一般都是，种的猪肉，羊肉，牛肉等等，还有动的鱼之类的，生鲜包阔都是非常新鲜的，没有经过冷冻的，比如新鲜的海鲜，新鲜的猪牛羊肉，很有新鲜的水果蔬菜

八、冷冻肉类是要用低温冷藏库吗？

需要冷冻的肉类量很大的话，需要低温冷库的存在。肉类储存需要冷冻，也就是需要储存温度在零下18℃或更低，以使之可储存时间更长。不过低温冷库的容量、能力大小可以根据实际使用需求情况来适当调整，争取做到不浪费资源。

九、不含冷藏冷冻食品可以卖饮料吗？

可以。

只要有食品生产许可证、卫生许可证以及必须的营业执照工商税务证并且许可范围有预包装食品就可以生产!(当然没有营业执照，工商税务证你连生产和卫生许可证都不可能办下来)只在生产单位进行销售和经营的连食品流通证都不用办!

十、冷藏冷冻食品发快递可以不加冰吗？

冷冻食品包含肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果、雪糕等，其中蔬菜、水果、蛋等这类食品进行冷却即可，而肉、禽、部分水产、雪糕等需要冻结。因此不同的物品，所需要的快递方案不同：

1、普通快递

如果是速冻冷鲜食品，保存在0度左右就可以，比如三文鱼，速冻食品快递时候放点冰块，只要快递送到以后，冰块不融化都可以，所以根据冷鲜食品可以根据快递到达时间可以选择普通快递快递。

2、专业速冻食品、冷冻食品快递

冷冻食品如冰淇淋，进口的肉类食品，米面制品等最佳保存条件是零下18度，冰淇淋在零下12度比如金枪鱼需要零下60度保存，而冰块的温度只有0度左右，所以使用冰块保存冷冻食品就不行了，这种情况可以找具备冷链业务的快递公司。