丝瓜烧时间久了发黑？ 活虾怎么冷冻不会发黑？

一、丝瓜烧时间久了发黑？

发黑是因为在去皮切片的时候没有快速的放入水中浸泡

二、活虾怎么冷冻不会发黑？

在鲜虾放入冰箱前，应该先用开水或者滚油汆至断生，晾凉后再放入冰箱，这样可以使虾的红色不变，鲜味久长。当然，如果为了以后吃虾仁，可以先剥了虾壳，然后在虾仁中加适量清水，再放冰箱冷冻，这样可以使保存时间稍长一些，也不会影响鲜虾的质、味、量，更不会出现难看的颜色的。近日看有网友发帖，称应该放在饮料瓶中，再加些水冷冻，想来方法也是可取的，关键在于鲜虾冷冻的瞬间不可接触到空气的，如能先用开水汆烫，再放入饮料瓶中冷冻，效果非常不错。

三、竹节虾冷冻时间？

不要超过三个月，买来直接找塑料饭盒分开装好中间用超市的食品袋隔开一个餐盒分两块，可以方便取用。放满了稍微点点水，就可以直接冻上了。皮皮虾最好不要用鲜活的冷冻 否则就没有肉了，尽量鲜活的时候吃掉，如果非要储存 也是煮熟后在冷冻。也可以剥出肉来 加淡盐水冷冻，时间不宜过长否则会散失掉鲜味。储存的皮皮虾肉 以后也只能用做火锅底料或做汤了。

四、南红为什么戴时间久了发黑？

你好！100%的跟你说，那是假的，如是真的南红是越戴越亮，光泽。

五、活虾冷冻后发黑是什么原因？

虾解冻后变黑是酶的作用，和微生物关系不大。即使在冷冻或冷藏条件下，酪氨酸酶依然有活性，因此仍然会发生黑变。虾头也是虾的内脏所在，如果虾在捕捞前正好吃了很多深色藻类，比如褐藻，也可能出现虾头发黑的情况。

六、肉馅冷冻的时间太久了？

肉馅冻的太久会流失肉的香味，肉里蛋白质老化变得不口感不鲜嫩。在没有变质的前提下，可以把这样的肉拿出一小部分，用大部分新鲜的肉馅混合在一起搅匀，分几次使用完。不至于造成浪费。

七、鲜豆子冷冻时间久了变黄了？

豆腐冷冻后变黄，如果是在保质期内，是可以吃的。

豆腐冷冻后变黄是因为豆腐接触了空气中的氧气发生氧化而导致的，没有有害物质，是可以吃的。当我们把冷冻的豆腐，重新放入水中，冷冻豆腐就会又逐渐变白的。

八、花梨木时间久了会不会发黑？

花梨油性大,时间长了自己应该会包浆,包浆后颜色会有所加深。

花梨木会变黑的;颜色也会变深，深浅程度依据材料自身的油性会有所不同。比如根料油性大，油梨也是同样如此，那么以此而见，油梨根料是变化最大的，但这不会影响花梨木自身的品质。

九、冷冻阿根廷红虾的做法，小红虾冻久了能吃么？

用料

红虾 10只

海盐 适量

现磨黑胡椒 适量

植物油 适量

烧酒 适量

原汁原味阿根廷红虾的做法

红虾用水浸泡解冻加入适量烧酒可提鲜去腥

朗姆酒 烧酒都可以，但不建议用黄酒白酒味道太重

用剪刀把脚须全部剪干净

从中间把虾剪成两半

把当中的泥肠处理干净

全部剪好

撒上海盐和现磨黑胡椒

一层一层撒

一层一层码好

放置腌制个五分钟，直接煎也可以

用植物油就可以了，黄油香味太重会抢了虾的鲜味，橄榄油高温就浪费了营养流失，所以普通的植物油就够了

先煎肉面，三十秒即可翻面

翻面后三十秒就出锅，虾肉老了就不好吃咯！

摆盘拍照都折腾冷了

平时还是赶紧乘热吃噢！

十、冷库冰盘虾皮冷冻时间久了发黄？

不可以吃了。

虾米时间久了发黄是不可以吃的，吃了会给身体造成胃炎或者是肠胃炎的情况发生，出现了发黄就说明食物出现了变质和发霉的情况发生。平时在储存虾米的时候，一定要放到一个干燥，避免阳光直射的环境中可以放到一个玻璃的罐头中，有利于存放的时间更久