鲜活虾怎么保存？ 鲜活虾爬子怎么保存？

一、鲜活虾怎么保存？

答案是；矿泉水瓶冷冻。

准备几个矿泉水瓶子清洗干净，然后将鲜虾虾头朝下放入矿泉水瓶中，一只一只的装进去，装满瓶之后往瓶子里灌满水，水一定要加满，不然虾会变干，而且水最好用冰水，千万不要用温度高的水，然后拧上瓶盖，放到冰箱冷冻即可。

二、鲜活虾爬子怎么保存？

1、将捞好的虾放在抄网中轻轻淘洗干净，控干水，大约需三到四分钟左右，然后火速拿回家中。

2、用一块干净的纯棉毛巾，浸透水后，拧干水，待用。

3、将淘洗干净的小虾均匀地滩在毛巾的一边，占毛巾面积的一半，注意不能太厚，否则影响成活率，一般一条毛巾保存的活虾即可够一天的用量。如果捞得多，可以多放一条毛巾。

4、将放好小虾的毛巾放入冰箱的冷藏室后，轻轻地用毛巾的另一半盖好即可。若在大盘子中操作，则更方便省事。

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二、虾爬子冰箱保存温度要求

理想的冷藏温度约摄氏0度～ -3度之间，理想的冷藏时间是24小时以内,虾爬子又名螳螂虾、琵琶虾等名字。它的形状背腹平扁，胸甲短。虾爬子不仅鲜，而且肉多，它的生活习性和虾、蟹差不多，也是到五月以后甩仔，到九月又开始肥的海产品。 

常见的作法有：清蒸虾爬了、炸虾爬子、卤虾爬子，椒盐虾爬子等。

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三、虾爬子可以放冰箱

虾爬子可以放冰箱。但是食品冷冻会破坏原有的风味，只有需要较长时间存储的食品或加工工艺需要不得已选择冷冻。短时（≦3天）保存的食品，一般选择冷藏，打算明天就吃掉的，自然放冷藏室比较好。有的冰箱提供了冰温特鲜室（0℃左右），最宜存放1周内消费的食品，食品风味破坏最小，但愿你有。

三、鲜活海鲜运输和保存方法？

1、干运

又称无水运输法，它是将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度，然后脱水运输，到达目的地后，再将鱼虾放入水中，它们会重新苏醒过来。在脱水状态下，其生命可维持24小时以上。这种运输法不仅使鱼虾的鲜活度大大提高，而且可以节省运费，是一种较理想的运输方法。如日本对虾、梭子蟹、龙虾等可用木悄纸箱或泡沫箱运输，

2、用干冰保存活海鲜

干冰运输冷藏活海鲜，比水冰要有更多优势，因为干冰升华后，没有水，运输保存比较方便。但活的海鲜用干冰来保存运输，方法要得当，因为干冰温度极低，不能将干冰和活海鲜直接接触，否则会把海鲜给活活的冻死。实际操作时，用泡沫保温箱，把海鲜隔层叠放的方式保存，比如干冰保存螃蟹，首先，你把泡沫箱里铺上一层干冰，然后，再在干冰上面铺上一层干草，或类似透气的棉被，海棉什么的都可以，然后再将螃蟹放上，用层叠成方式摆放干冰和螃蟹。

四、虾的保存方法？

①准备一些500毫升的矿泉水瓶，刚好够一顿的量，如果不够吃，多解冻几瓶就行了。要是瓶子太大，化冻后再冷冻，也会影响大虾的品质。

②把新鲜的活虾一个一个塞进矿泉水瓶，塞满就行了，要松散一些，因为结冰后会膨胀。

③再把矿泉水瓶灌满水，加入适量食盐，盖紧后放进冰箱冷冻层，放半年都很新鲜。

五、没有氧气怎样保存鲜活基围虾？

鲜活的时候用矿泉水瓶装水放虾盖紧瓶盖放急冻就可以了 解冻后跟活虾口感一样

六、鲜活基围虾怎么保存3小时？

方法一：保鲜盒冷冻法

把虾整齐地放在保鲜盒里，不要排水，盖上盖子，确保没有缝隙。直接放入冰箱速冻。吃饭时，拿一把水果刀，轻轻撬开它。这种虾的肉质和味道和刚买的鲜虾一样，可以保存来年有鲜虾的时候。

方法二：瓶子保存方法

将鲜虾一个接一个地放入空饮料瓶，加水，拧紧瓶盖，在冰箱里冷冻。吃前，可用刀子或剪刀弄碎瓶子。瓶子可以做成盘子。该方法简单、方便、干净。由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样新鲜，不会变成干柴。

方法三：保鲜袋保存法

把新买的虾从它们的胡须和头上的刺上切下来，以免弄破袋子，失去新鲜。把它直接放进保鲜袋里。装满袋子后，在袋子外面放上3个相同的保鲜袋，用透明粘合剂密封，然后直接放入冰箱。然后将冰箱调到最高等级8到10个小时，这样它就可以很好地冷冻并保持新鲜。吃饭时，拿出一个袋子，浸泡在水中。

七、鲜活的虾怎么保存24小时还是活的？

答:鲜活的虾保存24小时还是活的这是因为采用了如下方法:

第一步1、将虾里面加上新鲜的水，并定时换水；

第二步2、将虾和水放入冰箱里的保鲜区；

第三步3、给虾充上氧，放入一些氧气泡腾片；

第四步4、把虾中间放一些好动的水生生物；

第五步5、如果虾太多，就分容器进行储存。

八、保存虾的最好方法？

步骤/方式1

把虾装入矿泉水瓶子里

步骤/方式2

倒入清水

步骤/方式3

盖上盖子冷藏即可

九、鲜虾的保存方法？

放进水中保存或者是放进冰箱中冷藏保存。在把新鲜活虾放进水中的时候，最好选择容量深的器具，这样可以有效防止活虾跳出来。

把活虾放进冰箱前，最好把虾钳去掉，然后分成小份装进袋子里。这样不仅可以延长下的保存时间，而且在下次食用的时候也比较方便。

十、虾婆的保存方法？

方法:

1.取一只洗净的空矿泉水瓶子，将买回来的皮皮虾整只放入，接着灌满栗诉讨凉水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏即可。这样能够保存1-2天。

2.取一只不漏气的橡胶袋子或者结实点的塑料袋，将皮皮仗激虾放入，再放一半的水，用氧气充满袋子，然后将袋口扎紧，放在阴凉处，这样能够保存2-3天。

3.也可以把皮皮虾暂时放到鱼缸岔舍中养几天，因为鱼缸中有增氧设备，不过还是要尽快食用。

4.将虾姑上锅蒸熟，然后直接或者剥出虾姑肉放入保鲜袋，再放入冰箱冷冻。