为什么冰箱的冷藏室比冷冻室大这么大？

现在确实大部分冰箱都是冷藏室容量大于冷冻室容量，这也是基于大部分人的饮食习惯来设计的。

现在很多人买菜，都是一次买够一周吃的肉类和瓜果蔬菜，上超市还会买饮料之类的，瓜果蔬菜和饮料非常占空间，要想存够一家三口一个礼拜吃的蔬菜，冷藏室一定要够大。

而冷冻室的话，一般就用来放一点冻肉海鲜之类的，现在家庭也不会买太多冻货，想吃啥都是去超市买新鲜的，而且想猪肉牛肉这种，几天之内吃完放冷藏就行了，没有必要买太多。

还有一个原因，就是冷冻室相比冷藏室会更耗电，出于环保和能耗的角度来考虑，厂商也更倾向于把冷藏室做的大一点。

其实我们看看家里的冰箱就知道，冷藏里面堆满了菜，而冷冻室就冬天过年的时候会存货比较多，夏天偶尔会放一些雪糕，其他时间都空空荡荡的。

保鲜柜温度怎么调？

1.由于温控器被调至最冷点，即蒸发温度很低时，压缩机才停机，致使冷藏室内的温度过低。此时将温控器调整至适当状态即可。

2.温控器内设置的停机点温度太低，使压缩机运行时间延长，系统制冷量增大，箱内温度过低。应调整温控器上的温差调整螺钉，改变对蒸发器的控制温度。调温稳定后，应观察变化情况。

3.由于温控器感温管位置放置不当，没有紧贴蒸发器出口，而是位于离蒸发器较远的地方，致使温控器的控制温度与蒸发器的温度不一致，造成箱内温度过低。可将感温管紧贴在蒸发器出口处，并加以固定。

4.最后，可能是由于环境温度较低，可将温控器旋转至温度较高点。

1.由于温控器被调至最冷点，即蒸发温度很低时，压缩机才停机，致使冷藏室内的温度过低。此时将温控器调整至适当状态即可。

2.温控器内设置的停机点温度太低，使压缩机运行时间延长，系统制冷量增大，箱内温度过低。应调整温控器上的温差调整螺钉，改变对蒸发器的控制温度。调温稳定后，应观察变化情况。

3.由于温控器感温管位置放置不当，没有紧贴蒸发器出口，而是位于离蒸发器较远的地方，致使温控器的控制温度与蒸发器的温度不一致，造成箱内温度过低。可将感温管紧贴在蒸发器出口处，并加以固定。

4.最后，可能是由于环境温度较低，可将温控器旋转至温度较高点。

餐厅冷藏库的具体温度要求是怎样的？餐厅冷藏？

不同食物的保存温度不同，根据食物的类型选择合适的温度，常见的保存温度如下：

1、鲜鱼冷藏温度-3摄氏度左右，如在-18摄氏度左右，可使鲜鱼保存半年之久。

2、肉类在2-5摄氏度的条件下冷藏，可保存一个星期。

3、桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0-15摄氏度保存，而瓶装熟啤酒则应在10-15摄氏度左右保存。

4、鲜牛奶冷藏的温度为1-6摄氏度，这样的温度可抑制细菌的繁殖，防止变质。