冰箱管理制度(医用冰箱管理制度)

1. 冰箱管理制度

　　 三包政策：

　　（一）不能保‍证实施三包规定的，不得销售目录所列产品；

　　（二）保持销售产品的质量；

　　（三）执行进货检查验收制度，不符合法定标识要求的，一律不准销售；

　　（四）产品出售时，应当开箱检验，正确调试，介绍使用维护事项、三包方式及修理单位，提供有效发票和三包凭证。

　　（五）妥善处理消费者的查询、投诉，并提供服务。

　　修理者应履行的义务

　　（一）承担修理服务业务；

　　（二）维护销售者、生产者的信誉，不得使用与产品技术要求不符的元器件和零配件。认真记录故障及修理后产品质量状况，保证修理后的产品能够正常使用30日以上；

　　（三）保证修理费用和修理配件全部用于修理。接受销售者、生产者的监督和检查；

　　（四）承担因自身修理失误造成的责任和损失；

　　（五）接受消费者有关产品修理质量的查询。

　　生产者应履行的义务

　　（一）明确三包方式。生产者自行设置或者指定修理单位的，必须随产品向消费者提 供三包凭证、修理单位的名单、地址、联系电话等；

　　（二）向负责修理的销售者、修理者提供修理技术资料、合格的修理配件，负责培训，提供修理费用。保证在产品停产后5年内继续提供符合技术要求的零配件；

　　（三）妥善处理消费者直接或者间接的查询，并提供服务。

2. 医用冰箱管理制度

档位越大,温度越低.根据季节和温度来看,设置2-3档即可.以常规冰箱1~7档为例:1档控制温度在9℃~10℃左右,这也是冷藏室是最高温度,通常在夏天室内超过32度的时候需要设置这个档位.2档温度在8℃左右,也是夏天常用的档位.3档温度在6~7℃,4档温度在5℃左右,这两个档位适合春秋时节,室内温度在20~25度时候设置.5档控制温度在4℃左右,6档在3℃左右,这两个档位,通常在冬天设置,室内低于15度的时候.7档是强冷,温度通常在2℃左右.通常很少设置在这个档位,一般在冰箱放置大量食物,急需制冷的时候,设置这个档位,压缩机很可能不停机.

3. 冰箱管理制度试题

1、常组织：就是要求每位员工从自身做起，培养对同事、对工作及日常生活中有自我的组织能力和组织精神，并且通过不断的组织工作，形成一种良好的组织行为惯性。

2、常整顿：就是一个团体或企业在不同时间、不同阶段都会发生不同的事情，而这些事情应该由团体中的每个成员去完成，从而形成一种工作氛围。

3、常清洁：就是指个人的、家庭的和集体的清洁工作，个人的主要表现在自身的穿戴整洁、宿舍的卫生清洁等，家庭的是指家庭的环境卫生等，集体的包括办公环境的清洁卫生、工作场所的清洁卫生以及营业环境的干净整洁等。

4、常规范：将工作规范是企业在不断扩大和发展过程中达到一种标准、统一的需求。

企业规范包括个人仪表、仪容、服装、语言、动作行为、职业水平以及职业道德，只有时刻让员工依据工作的标准要求，不断将工作规范化，才能实现企业的整体规范、标准和统一。

5、常自律：就是要求企业的每一位员工都能有严于律己的工作精神，自觉的遵守企业的各项规章制度，做到把企业的利益和荣誉放在首位，自觉维护企业的良好形象。

4. 冰箱管理制度课程

ECO在冰箱上是生态节能的意思。“ECO”是英文eco-industry的缩写，译为：生态的，节能的。其原理是将最原始的生态结合起来，模仿最原始生态系统的结构，运用一些现代技术，使冰箱的材料和能源多层次利用，从而达到经济过程和和谐生态功能。

与传统产业不同，生态产业将生产、流通、消费、循环利用、环境保护和能力建设垂直结合起来，将不同产业的生产过程水平耦合，将生产基地和周边环境整合到整个生态系统，寻求资源的高效利用和系统外危险废物的零排放。

以企业的社会服务功能而不是以产品或利润为生产目标，寻求技术流程和产品结构的多样化，增加而不是减少就业机会，拥有敏感的内外部信息网络和专家网络，并能适应市场和环境的变化，随时改变生产工艺和产品结构。

工人不再是机器的奴隶，而是具有多种技能的工业过程的自觉设计师和监管者，企业发展的多样性和优势性、开放性和自主性、实力与灵活性、速度与稳定性已实现有机结合，负污染效益已成为积极的资源效益，生产工业的建设需要技术、制度和文化的深刻变革。

5. 留样冰箱管理制度

保存48小时以上．不得冷冻保存、原则上留样食品应包括所有加工制作的食品成品，每个品种留样量不少于100g，采取有效的救治措施，厨房每样食品都必需由专人负责留样、留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内，配备经消毒的专用取样工用具和样品存放的专用冷藏箱、加工时问，配合卫生监督机构进行调查处理工作、博览会。

（三）经贸洽谈会,必须用保鲜膜密封好（或加盖）。“五常法”管理制度 为了规范管理、特制定重点岗位五常管理制度如下，供参考： 一、原料采购索证五常制度 责任部门：采购部责任人：制度编号：5S001 1、每种食品原料采购时须查看、备份该产品生产单位的卫生许可证及产品质量检验报告。2、物品摆放须严格按仓库总体布局，成品、半成品及食品原料应分区设置，并按高、低用量，分区、分架、分层存放，与货架标签内容相符。3、清洗池按水产类、肉类、蔬菜类标识分池清洗，保证水池上下水道通畅，粗加工产生的废弃物及时清理到水池旁的带盖密闭垃圾桶内。8、每周对工作场所进行全面的大清扫，包括地面、墙壁、天花板、台面、货架等每一个角落，地面保持干燥、干净整洁。冷菜进出，必须经冷菜传送窗口传递，不得经过预进间传送。2、建立晨检制度，发现发热或腹泻情况时，应立即报告有关主管人员，并应立即离岗就诊，待恢复健康或诊断明确才能重新上岗。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生的人员，立即调离工作岗位。