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冰箱分层放(如何将冰柜分隔分层)

2023-02-10 12:55:15冷冻知识1

1. 如何将冰柜分隔分层

饮料的包装是多种多样的，有罐装、瓶装，包装也有大、有小，可进行分层分类摆放，例如，上面一层放易拉罐罐装饮料、下面一层放小瓶装的饮料，最下层放大瓶的饮料；可根据饮料的高度，调节层架高度，合理利用摆放空间；

摆放饮料时，一般是选择将小瓶的、罐装的、销量较好的摆放在冷柜的上半部分，将大瓶的、销量较差的放置在下层或左右两边较不显眼的位置，能最大化的增加消费者对商品的购买率。

2. 冰柜怎么分层

1、可以依据冷柜的大小购买合适的网格框，就像小店里放冷饮的那样，可以分出2-3格来。

　　2、可以在冰柜的内部放置木板，也可以把内部分隔成2-3格，分类存放食品。

　　3、可以买一些大的塑料食品盒（有盖子的那种），分别放入食品。这样不串味，也方便存取。

　　4、如果不加分隔物进行分层，单纯分类摆放食物也是可行的。在下层放鱼肉海鲜类需要充分加热的生食品；在中上层放主食、冷饮等其他食品。

3. 冰柜如何分层放东西

冰柜食品摆放关键一：分类分层便于取拿。冰柜食品叠放堆码得再整齐，没有分层分类，不方便取拿，用不了两三天就打回原形。分类分层便于取拿是保证冰柜容量经久够用的关键所在；

冰柜食品摆放关键二：高矮排列清晰明了。把保鲜盒、保鲜袋和自制收纳工具装起来的各种东西，按照高、矮次序排列起来，根据这些物品的高矮大小，先调整好冰柜各层隔板的间距，然后再里高外矮地依次放进去;

冰柜食品摆放关键三：分常用区和不常用区。依次向上，最容易看到的区域可放存期较短的剩菜、甜点等，作为较常用区，依次向下，是稍弯腰才能看清楚的区域，作为不常用区，适合收纳腌制类久放的食品。

冰柜食品摆放关键四：包装整齐，规划摆放。用塑料袋或者保鲜膜将水果蔬菜包成相对的长方体或正方体后再放进冰柜内，除了能装进更多外，还能保持冰柜的整洁，而且蔬果还能保鲜更长时间。液体或者黏稠状的食品要用保鲜密封罐装，一些快吃完的酱料，也倒出来收在这些小容器后，一字排列放进去能高效利用空间。

冰柜食品摆放关键五：食品分类摆放，生熟食分开，防止交叉污染；直接入口的熟食、酸奶、甜点等食品，应避免温度过低，不宜放在下层；剩饭菜、包装豆制品等食物容易滋生细菌，稍低于0℃的温度最合适；有严密包装不怕交叉污染的食品，适合存放在最冷的地方。

4. 家用冰柜如何分层储物

首先在现场摆放的桌台上,要尽量避免生食品与熟食品接触,做到不混放、不错放、不乱放;其盛装的容器、使用的抹布要分开使用; 其次注意存放于冰箱、冰柜的生熟食品也要分开、分层,并用相应的存放容器,一般生食在下,熟在上; 最后还要主要加工完生食品,特别是处理过生的肉禽类食品原料后,一定要先洗手再处理其他食品;

5. 冰箱怎么分层

在选择购买冰箱时有两种制冷方式，一种是风冷，一种是直冷。两者的主要区别在于：风冷冰箱靠空气流动制冷，箱内温度均匀，不会结霜，直冷冰箱靠蒸发器吸收热量直冷，靠近蒸发器的温度低，容易结霜;直冷式温度不均匀，适合小型容量的冰箱，风冷式温度均衡性好可以满足容积大，多室门的冰箱，两者的分界点在300ml左右;另外，风冷式由于风循环会带走食物本身的水分，所以保鲜效果没有直冷式的好。

风冷式的优缺点

风冷式冰箱主要靠箱内小风扇送风，冰箱内冷空气强制循环，冷却速度快，箱内温度均匀这是风冷式固有的优点，即使空间大室间多的也不影响，但正是因为这个风循环，风冷式的保鲜效果稍微差一点，冷风循环会带走食物本身的水分，也会把冰箱内的水分带到蒸发器，导致冰箱干燥，不利于保鲜，这也是风冷式的固有缺点。风冷冰箱还有一个串味问题，冰箱内部空气循环，比如说你放了榴莲在冰箱，榴莲的味道也会传入到冷冻室。

直冷式的优缺点

市面上大多数直冷式冰箱都是靠蒸发器带走热量实现快速降温，这种制冷方式，降温速度快，可以使食物保持水分，最大程度的延长食物的保鲜时间，这也是直冷固有的优点，但是这种制冷方式，会使得靠近蒸发器的温度较低，箱内温度不均衡，所以冰箱内部容易结霜，一旦放入的石材过多，会影响吸热效果，且经常除霜比较麻烦还会影响冰箱的寿命，所以直冷只适合小型容量且室门不多的。另外，因为直冷没有风扇的工作，在噪音和耗能上也是有优点的，耗能自然比风冷要小很多。

制冷效果方面：风冷冰箱因采用冷空气强制循环，并用风扇送风，所以冷却速度快、温度均衡性较好，不过能耗和噪音也会略高；

而直冷冰箱则靠自然对流，其温度均衡性相对略差一些，冷却速度也要稍慢一点，但食物表面不会太过干燥。