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鱼放冰箱冷藏可以放多久(鱼冰箱冷冻多久不能吃)

2023-02-24 09:44:16冷冻知识1

1. 鱼冰箱冷冻多久不能吃

鱼冻在冰箱里可以放3个月左右。在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存一周左右不变质。

取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位,然后将鱼和芥末置于封闭容器内,可保存3天不变质。

把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水(80℃~90℃)中,1分钟便捞出,再用保鲜袋密封好放入冰箱冷藏,可保存3个月左右不变质。

2. 鱼在冰箱冷冻多久就不能吃了

1、5-7天。鱼放入冰箱中冷冻保存,大约能够保存5-7天的时间不等,具体时间需要根据保存方式和实际情况来决定。

2、如果是新鲜已经经过处理的鱼,那么其冷冻的时间则会比较久一些,保存时间大约在1个星期。

3、而如果是没有经过处理的鱼,其保存时间则会相对低一些,大约是在3-5天不等,再者是已经烹饪好的鱼进行冷冻,那么其保存时间则会更低一些。

4、值得注意的是鱼的肉质相对鲜嫩,冷冻的时间越长对于肉质的影响则会越大,一般不建议长时间保存,最好是能够尽快食用。

3. 冷冻一年的鱼吃了会怎么样

能吃,一般的冷藏都是18零下18度以下,一年也没有问题,一般是两年;

食材

冻带鱼1斤,花椒适量,葱姜适量,料酒,面粉适量,是十三香,生抽,糖,醋,蚝油,芝麻适量。

方法步骤

1、将鱼提前洗净,沥干后烹入盆中吗,2、带鱼洗净沥干后加入盐,十三香,花椒,生抽,姜片和葱段淹20分钟;

3、将做好的带鱼两沾上粉,放入油锅中煎至两面金黄;

4、锅中余油,爆香葱姜蒜,加入小碗调味料,再加入生抽,蚝油,芝麻,白糖,醋,盐和十三香调匀的糖醋汁;

5、放入煎好的鱼,倒入糖醋汁,烧10分钟,汤汁浓稠即可出锅。

4. 冰箱里的鱼冻多久就不能吃了

零下7℃肉能放1个星期左右。

低温贮藏法即肉的冷藏,在冷库或冰箱中进行,是肉和肉制品贮藏中最为实用的一种方法。在低温条件下,尤其是当温度降到零下10℃以下时,肉中的水分就结成冰,造成细菌不能生长发育的环境。但当肉被解冻复原时,由于温度升高和肉汁渗出,细菌又开始生长繁殖。

5. 鱼冰箱冷冻多久不能吃会有味道吗

熟鱼能在冰箱冷藏2天左右的时间。因为烹制好的鱼冷藏时间一般都很短,2-3天左右就会出现一些味道,3天之后就开始出现腐败现象。

做好的熟鱼中,所含有的细菌是非常少的,放在冰箱的冷冻区中,能够生长的细菌非常少,因此,放在冰箱冷冻区中的熟鱼最多可以保存一周,而且不会有变质腐败的问题。

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