卷心菜可以放冰箱吗(卷心菜放冰箱隔夜能吃吗)

1. 卷心菜放冰箱隔夜能吃吗

准备材料：卷心菜1个、胡萝卜1根、老冰糖四五块、盐适量、花椒十粒、小茴香十粒、青椒1-2个、小米辣5-10个、矿泉水2-3瓶、高度白酒两大勺、生姜1块。

1、生姜用清水清洗干净，然后切片备用。

2、卷心菜用清水清洗干净，然后去除菜根，再切成大块备用。

3、青椒洗净，切段备用。

4、小米椒洗净切段备用。

5、胡萝卜洗净，去皮切成厚片备用。

6、把所有材料放到玻璃容器中。

7、倒入没过食材的纯净水，然后在上面倒一层高度白酒。

8、最后密封保存，泡制1个星期即可取出享用。

2. 卷心菜冰箱放一周还能吃吗

常温保存。将卷心菜用食品袋包好，放在室内通风以及阴凉的地方即可。

2、冰箱冷藏保存。将卷心菜放在食品袋中或保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室存放即可，可以存放一周左右。

3、冰箱冷冻保存。用纸将卷心菜包好装入食品袋中，放进冰箱冷冻室存放即可，这样可以保持一到两个月不变质，但口感会稍差一些。

3. 卷心菜能不能过夜

你好，包菜卤着吃大概十分钟入味好吃

做法步骤：

第1步、隔夜泡冬菇和虾干。

第2步、把圆白菜先破半，再打竖分成四块。

第3步、冬菇切片、咸蛋、虾干剁碎，泡冬菇和泡虾干的水留起来。

第4步、准备生姜3片、红葱头2片。

第5步、锅置炉上，开大火，锅热放底油，加入冬菇、咸蛋、虾干，爆出香味。

4. 卷心菜放冰箱能保存多久

1、保证卷心菜的完整

如果你想暂时储存面前的卷心菜的话，最好不要把它切开。一些人往往会顺手储存半个或者不完整的卷心菜，这样很容易丧失掉菜里的维生素C，更何况从切开口开始很容易变质。如果你必须存储一半的卷心菜，就用塑料袋把它紧紧的裹起来，再放到冰箱里。

2、冷冻和使用保鲜袋

为了为防止干燥变质，保留据卷心菜应有的营养和清爽的口感，可以用保鲜膜将其包好放入冰箱内冷藏保存。保存是时间最长为两周。但是如果你买的是皱叶橄榄，一周内就食用掉，不要保存更长的时间。

3、从外层按顺序食用

用刀从卷心菜的根部至菜芯斜切可以很容易地剥掉外皮，然后按卷心菜的层从外到内层层食用，不要切开食用。这样可以使据卷心菜一直保持新鲜和营养。

4、及时剥掉枯萎的叶子

如果据卷心菜的一部分发生了枯萎和霉变，剥干净后再保存，不然很容易引起其他部分的变质，最后使整个卷心菜都不能食用。

5. 卷心菜能过夜吃吗

切过的包菜放冰箱还能吃。

原因:包心菜若还是生的可以隔夜放置，第二天用来烹饪。若是已经炒制过的包心菜，在夏季气温高的未放入冰箱的情况下，可能会变质，不建议食用。而且就算放入冰箱冷藏未变质，也不建议吃，包心菜在烹饪过程中会放入盐等调味料，经过一晚上的沉淀其中可能会产生一些化学反应，其营养成分会大量的流失。

包菜若是在没有切开的情况下，包菜中的营养物质会在包菜中保留得比较好，在常温下能保存3-5天，放冰箱冷藏能存放两周左右。但是包菜切开后，其中的维生素等营养成分很容易从切口处流失，在常温下能放2-3天，在冰箱中用保鲜袋封起来也能放一周左右。

6. 卷心菜可以隔夜吃吗?

不仅是包菜或卷心菜所有的绿叶类蔬菜最好都不要过夜后在食用/会产生亚硝酸盐。剩菜的存放时间以不隔餐为宜，剩菜最好能在5～6个小时内吃掉它。因为在一般情况下，通过100℃的高温加热，几分钟内是可以杀灭某些细菌、病毒和寄生虫的。但如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素。对这些毒素，加热就无能为力了。 蔬菜在烹调的高温之下，蔬菜中的酶已经被灭活了，但是蔬菜冷却之后，却会接触空气中的微生物。其中许多微生物都有“硝酸还原酶”，也能够把硝酸盐变成亚硝酸盐。

7. 卷心菜放冰箱里可以放多久

青菜洗过了，最好别放那么久，在加上在冰箱里，细菌怎么样都滋生了