热带水果不能放冰箱(热带水果不能放冰箱这是真的吗)

1. 热带水果不能放冰箱这是真的吗

有些水果可以放冰箱。

一般来说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等都可以放在冰箱里，可以起到保鲜的作用，还有一些也可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱），如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。

而一些水果则必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑葚、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

而对于柠檬、菠萝、柳橙、橄榄、青枣、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等常温保存或冰箱冷藏均可。

2. 热带水果都不能放冰箱保存吗

一、热带水果不能放冰箱 　　一般说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里，可以起到保鲜的作用。而香蕉和芒果在10℃的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现像烫伤一样的斑点，这样的水果往往不能再吃了。 　　热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。 　　香蕉：若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。 　　鲜荔枝：若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。 　　热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。 　　经常可以看见和吃到的热带水果有香蕉、芒果、菠萝、荔枝、龙眼、枇杷、木瓜、火龙果、红毛丹、柚子和石榴等;经常看见不经常吃的有柠檬、椰子、榴莲、山竹、杨桃、菠萝蜜、绿橙等;很少看见也很少吃的有莲雾、人参果、金心果、夏威夷果、百香果、鳄梨、凤梨释迦、西番莲和大叶枣等。 　　各色热带水果如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等，这些水果买回家后一旦放进冰箱，没几天就开始果皮凹陷，出现黑褐色的斑点，这说明水果已经被冻伤了。 二、水果的日常保存可分为以下四类： 　　1、不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。 　　2、可以放入冰箱，但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱).如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。 　　3、必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。 　　4、常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。 三、水果分类保存 　　水果的保存也要分类处理，不能盲目地塞进冰箱。 　　第一类：不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。 　　第二类：可以放入冰箱，但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。 　　第三类：必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。 　　第四类：常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

3. 热带水果不宜放冰箱的原因

夏天一到就是吃蔬菜水果的季节，但有些食物不宜久放，放在冰箱里会导致营养流失口感差，您都知道有哪些吗？西红柿，将西红柿放进冰箱会使其失去原有的味道，冰箱的低温会改变西红柿的质地，使西红柿里的膜破裂。冰箱中的冷空气也会停止西红柿的成熟过程，而成熟可以让西红柿的口味更好。因此，为了让西红柿更好吃，请将它放在橱柜的篮子或者碗里。

还有就是香蕉，香蕉在常温下更能保持良好的营养，所以绝对不能放在冰箱里面。寒冷的温度实际上减慢了香蕉的成熟过程，而冰箱的水分和黑暗只会促使香蕉腐烂。加拿大农产品市场协会的资料指出，香蕉最好放在外面，如橱柜上，直到成熟为止。

不宜冰箱存放的还有整个西瓜，没有切开的西瓜，不需要放进冰箱里。美国农业部的研究发现，在室温下保存西瓜，可以有效地保持抗氧化剂含量。但需要注意的是，这里指的是一整个西瓜。已经切开的西瓜，需要贴上保鲜膜然后放进冰箱。

梨也是其中一种，许多人可能不知道，和其他许多水果不一样，梨在树上并不会成熟。这意味着需要将它们摘下来储存在室温下，才会慢慢变成熟。因此，为了避免梨不熟，应该避免冷藏。低温可以延缓水果的成熟过程，并使其不再新鲜。

还有就是菠萝，菠萝一旦采摘，就不会继续成熟。因此，不建议冷藏菠萝，最好把它们放在室温下。如果打算买回来后立马就吃，更要如此。成熟的没有切开的菠萝，在室温下通常可以存放约3天时间。有时，储存的时间可能会更长，这取决于周围的环境。

苹果也不需要放在冰箱里储存。因为在室温下，苹果中的酶会变得更加活跃。室温下的苹果通常可以存放约1-2周。苹果可以释放出一种帮助其他水果更快成熟的气体(乙烯)，所以需要催熟其他水果的时候，可将它们和苹果放在一起。

木瓜和许多其他食物一样，放进冰箱以后，木瓜就不能很好地成熟。相反，将它们放在室温下并偶尔转动一下，可能会产生更好的效果，因为这样可以使木瓜成熟得更均匀。但是，如果木瓜皮已经开始变黄变软，但是又不会立即食用，请把它们放进冰箱里面，因为这样可以减慢成熟的时间，让其储存更久。

未成熟的牛油果也是，如果购买的牛油果没有成熟，不能放进冰箱。因为牛油果需要时间成熟，而冰箱的低温会影响这一过程。只有当牛油果已经成熟，而且并不打算立马吃的时候，才可以将它放进冰箱。

柑橘类水果，低温容易冻伤酸性水果，比如橙子或柠檬。这些柑橘类水果需要自然温度来熟化，所以不要放进冰箱中。如果放进冰箱，可能会看到水果表面出现暗沉或斑点。

除了上述9种水果外，未成熟的猕猴桃、杏、芒果、李子和桃子也不适合放进冰箱，为了避免冰箱的低温破坏水果的内膜，请将这些水果放在阴凉干燥的地方。

4. 热带水果能放冰箱嘛

火龙果可以存放在冰箱里，但要注意保存温度。新鲜采摘的火龙果在5~9℃的低温下未经挤压碰撞，保存期可超过一个月。室温25~30℃时，其保存期可达2周以上。从冰箱取出的火龙果在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。火龙果属于热带水果，热带水果最好存放在避光、阴凉处，若要放入冰箱，应放置在温度较高的蔬果槽内，保存时间不宜过长。

5. 热带水果不可以放冰箱吗

1.香蕉根据有科学的实验了解到了香蕉若在低温下的环境中保存存，会生成黑斑变坏。平常的生活作息中，带回来吃不完的对温度要求高的水果不要放在冰箱里最好放在家里温度较低通风较好的地方安置，但如果没办了必须要放入冰箱，那么一定要放置于有一定温度的蔬果中，之后要在两天内将他消灭掉。因为香蕉在冷藏后，在正常温度下会加快不能吃的节奏，所以要两天之内吃掉。

2.榴莲果肉有一种后熟的特性，在带回家后不能直接放在冰箱里需要放置在家里温度较低通风较好的地方，因为成熟后的榴莲会裂开，但将榴莲果肉取出后，就可以加个保鲜的产品后再放入冰箱。成熟后的榴莲可以一点一点的开，但只能吃一点开一点不要打开其它的，其它的放入冰箱还是能放几天的。但还是不适放就了，不然榴莲那独特的香味就丢了，而且入口的感觉会差很多。

3.芒果也是热带水果，所以要放置于家里温度较低通风较好的地方保存。所以推荐没次买芒果的数量不易买多了，如果一次吃不完，最好在购买时忍住自己购买欲望，因为芒果会烂的比你想像的中快。

4.荔枝是很不适合放入冰箱的在0℃的环境里不能放一天，否则就会变黑，变味只能扔掉。最好的方法是吧荔枝的枝杈弄掉，之后放到塑料袋或放在家里温度较低通风较好的地方保存。

5.菠萝也是很不适合放入冰箱的如果在冰箱6℃—9℃下放置，不仅果皮，果肉也会出现果肉软软的有很多水。最好放在家里温度较低通风较好的地方保存。菠萝切开后会很快容易氧化，吃多少切多少，不贪多，多了就浪费了。

6.桂圆放入冰箱的话会被冻伤，桂圆果皮会凹进去，出现很不健康的黑褐色斑点。桂圆也是热带水果，所以应将其放置于家里温度较低通风较好的地方保存。

7.木瓜更不能放在冰箱里，木瓜如果遇到水，就会出现不健康的黑斑。