没有冰箱怎么保存水果(哪些水果可以冷冻保存)

<h2>1. 哪些水果可以冷冻保存</h2><p>零下10度会冻坏水果。</p><p>水果如果放在温度很低的情况下，都会被冻坏。尤其在北方，温度零下几十度，水果更容易冻伤。一般食用冻梨和冻苹果就是低温破坏了细胞结构的结果。这类冻伤的水果，是由于冰冻引起了细胞坏死，促使表皮发黑，这样就有可能失去原来的风味，使得口感变差。</p><h2>2. 哪些水果能冷冻贮存</h2><p>冷藏的食物包括，剩饭、水果、青菜、鸡蛋、素食品、牛奶、酸奶，冷冻的食物包括，猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、冻豆腐、干豆腐。冰箱冷藏的温度一般保持在1度至10度，可以阻止食物细菌滋生，延长食品的保质期。冰箱冷冻在0度以下，适合存放速冻食品以及生肉类食材，可以延缓食物腐败</p><h2>3. 哪些水果可以冷冻保存后再食用?</h2><p>1、空气自然解冻 </p><p>放置过久容易出现食品安全问题。如果未被水完全浸泡还会出现肉干的情况。</p><p>2、冷藏解冻 </p><p>晚上把冷冻肉放进冷藏室，第二天一早即可用，营养损失最少，需提前计划，适合日常做饭解冻。</p><p>3、微波炉加热 </p><p>速度快，容易出现表层变软里面还未解冻的情况，解冻时间过长肉的表层容易熟透变硬，影响口感，营养流失较多。</p><p>4、热水解冻 </p><p>和微波炉加热解冻相似，需从小量热水开始，否则容易出现外熟里硬的情况，营养损失较大，口感较差。</p><p>5、冷水或盐水浸泡 </p><p>不要让肉直接接触水，口感较好，营养流失较少。</p><p>6、流水解冻 </p><p>这种方式优于冷水浸泡，但浪费水，是急用又想保证肉质安全营养时的首选。</p><p>参考资料来源：人民网-食物解冻有六种方法 你会几种？</p><h2>4. 哪种水果可以冷冻保存</h2><p>第五名：榴莲</p><p>榴莲就像是冰沙一样，清凉又解渴，然后还更甜了，最关键的是它不臭了，没吃过的建议尝试一下，味道超赞的哦！</p><p>第四名：草莓</p><p>味道都超赞的，清凉又解渴，然后吃着还健康，家有孩子可以尝试一下哦，个人觉得比新鲜的好吃。</p><p>第三名：杨梅</p><p>我就非常喜欢吃冻杨梅，冰冰凉凉超解渴，然后还可以DIY各种饮品，将冰杨梅和雪碧搭配起来。</p><p>第二名：葡萄</p><p>稍微解冻一下就可以吃了，清凉又解渴，而大粒的葡萄，像是巨峰，通常我都是DIY饮品，是真的爱了爱了。</p><p>第一名：水蜜桃</p><h2>5. 那些水果可以冻</h2><p>很多水果都怕冻，特别是热带水果，因为生长在热带地区特别怕冻。</p><p>特别是猕猴桃特别怕冻，一冻果实就稀软，严重影响口味。</p>