青菜放在冰箱好吗(青菜放在冰箱可以保存多久)

<h2>1. 青菜放在冰箱可以保存多久</h2><p>青菜放冰箱可以存放3-5天左右，若将蔬菜清洗后再放入冰箱会更好。因为刚买回来的蔬菜有泥土、寄生虫虫卵和其他的细菌，直接放入冰箱的做法不卫生。最好清洗过后，待水分沥干，用塑料袋装好放入冰箱。虽然蔬菜放在冰箱可以起保鲜作用，但其中的营养成分还是会流失，建议在两至三天内食用。</p><h2>2. 青菜放冰箱里能放多久</h2><p><p >1，新鲜的蔬菜，韭菜、蒜毫、香菜、黄瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、叶径类的蔬菜用旧报纸分包起来，可以存放时间比较久，包装好了一个星期甚至两个星期都没问题。</p><p>2，葱头、萝卜、土豆、胡萝卜可以放很久，注意土豆别发芽就行。</p><p>3，实心的白菜也可以久放，吃的时候看情况把最外皮剥掉。</p><p>4，西红柿买的时候挑硬的，青点的，可以放一星期。</p><p>5，蔬菜不要套着塑料袋放冰箱，容易烂。</p><p>6，大蒜和葱就别放冰箱了。</p><p>7，绿豆芽和黄豆芽容易变质，一两天内吃掉。</p><p>8，生姜容易变质，剥皮，切好片，装保鲜袋放冷冻层，随吃随取，生姜发乌就不要吃了。</p><p>9，菌菇类的尽快吃，容易坏。</p><p>10，鲜豆腐现买现吃，不宜久放，不能马上吃掉的切成小块放冷冻层做冻豆腐</p></p><h2>3. 青菜放冰箱里面多久不能吃了</h2><p>青菜类煮熟之后第二天就不要再吃了，以下是吃隔夜菜的危害：</p><p>1、部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。</p><p>2、螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。</p><p>3、很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋，可是这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险。如果蛋已熟透，而且低温密封保存得当，隔夜再吃是没有问题的。</p><p>扩展资料</p><p>减少隔夜菜危害的方法：</p><p>1、吃不完的菜要提前拨出来，然后放入冰箱保存，而不要翻动很久后再保存。翻动越多的蔬菜感染微生物的几率越大。这样就能很好地控制亚硝酸盐的产生量，保证剩菜的安全性。</p><p>2、因为硝酸盐被微生物中的硝酸还原酶还原成亚硝酸盐的过程本质上是一个生物化学反应，保存时间越长，产生的亚硝酸盐就会越多。因此隔夜菜不要放置时间太久，要尽快解决掉。</p><h2>4. 青菜放冰箱里可以保鲜多久</h2><p>如果常规储存，蔬菜在冰箱里能放7天左右，如果采取一些特殊的方法，那蔬菜在冰箱里能储存更长时间。</p><p>方法一，买一台抽真空机，把蔬菜放在真空袋内，通过抽真空使得蔬菜与空气隔绝，延长蔬菜保存时间。</p><p>方法二，把蔬菜放在自封袋内，在自封袋的封口处放一根吸管，把自封袋封闭，用嘴通过吸管把自封袋内空气吸出，然后迅速拔出吸管后封闭自封袋，这样也能减少自封袋内空气，延长蔬菜存放时间，一般能储存15天。</p><h2>5. 青菜放在冰箱可以保存多久呢</h2><p>1、青菜放冰箱能保存5天，没烂，可以吃,不过没那么营养。</p><p>2、将蔬菜清洗后再放入冰箱会更好。这是因为蔬菜中有不少泥土，其中暗藏着寄生虫虫卵和其他的细菌，买回蔬菜直接放入冰箱的做法不卫生。最好在清洗过后用塑料袋包扎后放入冰箱，这样也可以节省下一次烹饪的时间。但需要注意的是，洗完蔬菜后最好控干水分后再放入冰箱，以免多余的水分导致蔬菜腐烂。</p>