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冰激凌厂制冷系统(冰淇淋机制冷系统)

2023-03-23 16:22:05冷冻知识1
<h2>1. 冰淇淋机制冷系统</h2><p>1.跳闸开关选择的安全起动电流偏小;2.跳过闸的开关,触点有烧蚀现象,引起起动电流不够而经常跳闸。   第一种情况,需要选择3倍左右的起动电流的跳闸开关。比如,冰淇淋机的工作电流是10安培的,那么,跳闸开关的安全起动电流需要选30安培的跳闸开关。   第二种情况,需要换新的跳闸开关,因为,开关触点烧蚀后,电流变小了,只能换新的。</p><h2>2. 冰淇淋机制冷效果不好怎么办</h2><p>1.</p><p>压缩机故障 冰淇淋机不制冷有可能是压缩机的过热保护器坏掉,但机组没有问题,也有可能是压缩机报销了。遇到这种情况,最好仔细地检查并修补泄漏点,然后抽真空干燥,重新充加合格的适量的制冷剂。</p><p>2.</p><p>管道堵塞 如果抽真空时空气没有抽干净,或含有水分、造成冰堵。管道堵塞的话制冷剂不能进入蒸发器中蒸发吸热,就会出现不制冷的情况。检查时用耳朵贴近蒸发器也听不到任何气流声响,对出口处加温也不管用,就表明系统发生堵塞了。</p><p>3.</p><p>管道泄漏 如果制冷管道穿孔泄漏,也会造成制冷性能下降。要先查出系统泄漏部位,进行焊补</p><h2>3. 冰淇淋机制冷系统设计</h2><p>需要逐个排查故障点!</p><p>1、冰淇淋机的压缩机是否能运转?若在运转,请检测排出的是热风还是冷风?如果是冷风,需要检查制冷剂是否足够。这需要找空调冰箱的专业维修人员来检测并修复。</p><p>2、如果压缩机不运转,请找电工检查电路板及压缩机的启动装置</p><h2>4. 冰淇淋机制冷原理</h2><p>冰淇淋机工作原理:冰淇淋浆料通过装有进气调节阀的混合泵和空气一同泵入冰淇淋机的凝冻筒内,由其中的搅刮器进行混合,同时凝冻筒夹套内的制冷剂对浆料进行冷冻,冻结在凝冻筒内壁上的冰淇淋被搅刮器上的不锈钢刀片不停地刮削。</p><p>浆料被连续的冻结、刮削、混入空气搅拌,最终由泵压经过可调恒压阀而成为有膨胀率、组织细腻的冰淇淋产品。 </p><h2>5. 冰淇淋机制冷系统工作原理</h2><p>原理如下</p><p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;冷凝器的工作原理是气体通过一根长长的管子,让热量散失到四周的空气中,铜之类的金属导热性能强,常用于输送蒸气。</p><p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;为提高冷凝器的效率经常在管道上附加热传导性能优异的散热片,加大散热面积,以加速散热,并通过风机加快空气对流,把热量带走。</p><p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;一般制冷机的制冷原理是压缩机把工质由低温低压气体压缩成高温高压气体,再经过冷凝器冷凝成中温高压的液体,经节流阀节流后,则成为低温低压的液体。</p><p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;低温低压的液态工质送入蒸发器,在蒸发器中吸热蒸发而成为低温低压的蒸汽,再次输送进压缩机,从而完成制冷循环。</p><h2>6. 冰淇淋机制冷系统原理</h2><p >首先将质料参加质料缸,然后质料在空气奶浆泵的效果下与空气混合均匀并被运送到冷冻缸,膨化后的奶浆在冷冻缸内被拌和并逐步降温,同时黏度添加。当到达所需的黏度后在螺旋运送器的效果下被推送到出口。翻开出口,机器就挤出制品冰激凌。</p>

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