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鲫鱼汤可以放冰箱吗(鲫鱼汤喝不完可以冷藏吗)

2023-03-24 10:33:17冷冻知识1
<h2>1. 鲫鱼汤喝不完可以冷藏吗</h2><p>1、冰箱保存。</p><p>2、喝不完的鱼汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的,然后将剩下的鱼汤用瓦锅存放在冰箱里。因为剩的鱼汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。如果已经开始喝之后才剩下的,则要把汤装到小盆中用保鲜膜把盆口封住放到冰箱保存。</p><h2>2. 做好的鲫鱼汤可以冷藏储存多久?</h2><p>你好,吃的话应该能吃,但是就不新鲜了,口感也不好,在冰箱里冷冻时间过久也会滋养很多细菌,建议你还是不要吃了。鲜鱼储存保险妙招 一、除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。 二、芥末保鲜法。取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀的撒在盛鱼的容器周围,然后将鱼和芥末置于封闭容器内,可保存3天不变质。 三、热水处理法。把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水(80-90℃)中,稍停便捞出,此时,鲜鱼的外表已经变白,再放在冰上贮存,可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。 四、蒸气处理法。把鲜鱼清洗干净,切成适宜烹饪的形状后,装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后,可保鲜2-3天。 五、酒类处理法。把鲜鱼嘴撬开,将白酒滴入嘴中,放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼身上切几条刀花,然后,将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔,可在烹饪前保质保鲜。 六、活鱼冷冻法。将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻。待食时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜。</p><h2>3. 鲫鱼汤能放冰箱过夜吗</h2><p>能吃。</p><p>隔夜的鱼汤只要没有变质,还是能吃的。但是鱼汤要保持鲜美的味道不太容易,冷却后一般会出现腥味,重新加热则会失去鲜味,所以鱼汤还是趁热喝新鲜的好,既美味又营养。</p><p>鱼只要贮藏方式得当,隔餐和隔夜,味道一般都不会有明显变化,也是可以吃,但最好还是吃新鲜的。在气温低的地方,放一夜是没关系的,放凉了后,再盖上盖子,或是盖上纱罩就行。第二天吃的时候一定要煮沸了以后,再吃。</p><h2>4. 鲫鱼汤喝不完可以冷藏吗能放多久</h2><p>当然可以能够保鲜,常温下做好的鲫鱼能存放一天一夜,放冰箱冷藏的话可以多放两到三天。做鲫鱼汤的话最好是吃多少就做多少喝的汤新鲜美味。做的菜都看有几个人吃就按量来做,能吃多少就做比吃的稍微多一点就可以了,我平时是本着吃新鲜的现做现吃完,这些都是个人生活习惯。</p><h2>5. 鲫鱼汤喝不完第二天可以喝吗</h2><p>如果是刚做好的鱼汤,需要冷却后,冷冻可以放一周,保温最好第二天就喝。</p><p>放冰箱里只是一种保鲜手段,并不能保住营养.第二天是可以喝的,但鲫鱼汤中应有的营养会不能得到,熟食在冰箱里还是不要放太久。</p><p>很多人都以为冰箱的低温可以防止或减慢细菌的繁殖,但是某些细菌,比如李斯特菌,就是耐低温的。</p><p>像鱼汤这种蛋白质含量高的,更容易变质,所以还是新鲜吃比较好。</p>

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