家里冰箱怎么备菜(冰箱怎么储存菜)

<h2>1. 家里冰箱怎么备菜</h2><p>可以，用保鲜盒装菜能够防止水分散发，起到密封的作用，防止食物在储存时失去原有鲜味，隔离空气 ，防止食物氧化（受到感染）</p><p>注意从冷冻室里拿出保鲜盒，不要马上打开，在室温中放1—2分钟以后再打开为好。 不同食物的保存时间有所不同，不要单纯依靠保鲜盒的密封能力，以尽快食用为好。</p><h2>2. 冰箱怎么储存菜</h2><p>1.保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。</p><p>2.冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。　</p><p>3.生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。</p><p>4.香菇、草菇等菇类的蔬菜，买回家后要尽量保持干燥，放入塑料袋中再冷藏约可保存4～5天，新鲜的蔬菜不耐久放，最好立刻烹调，以保持鲜味及色泽。</p><p>5.白萝卜、洋葱等是可以久放的，只要放在阴凉处即可。</p><p>6.西红柿可以一个一个地摆放在窗户台上，朝下放。</p><p>7.芹菜的话可以用报纸把它的竿的部分包起来，用绳子捆住，根部露出有一寸长差不多。然后立着放到水里，不要叫报纸湿着，可以放几天。 </p><h2>3. 冰箱常备菜清单及保存方法</h2><p>蔬菜放在冰箱里正常情况下能保鲜3到5天，但如果稍加处理能保鲜半个月之久，那么怎么处理呢，方法是用保鲜膜把蔬菜水果严密地包起来，有条件有空间的，把蔬菜竖着放，效果更好，</p><h2>4. 冰箱怎么放菜整洁</h2><p>1、分区收纳</p><p>冰箱不论大小分区收纳都是很重要的，就冷藏区来说，最顶层可以收纳饮料、护肤品等带包装的物品；中间层收纳经常使用的物品；底层收纳较重或有汁水的食物、蔬菜等。冰箱门适合放对温度要求不高的食材，如调味料、酱菜等，也可以将饮料放在这边。</p><p>2、去除包装后用透明收纳盒收纳</p><p>想要冰箱内清爽干净，最好拆掉包装再集中收纳进对应的收纳盒内，后面更方便拿取，视觉上也整洁不少。</p><p>3、调节层板高度</p><p>一般冰箱冷藏区的层板高度都是可调节的，正常收纳建议调节两窄一宽，方便存放不同高度的食物。</p><p>4、冰箱门收纳</p><p>冰箱门上经常会放一些小而杂的物品， 直接放就会很乱，这时我们可以用一次性纸杯来分类存放不同物品。</p><p>5、分隔抽屉区域</p><p>冷藏区抽屉一般都是比较深的，如果随意堆放就会使放在最下面的物品不易拿取。我们可以用牛皮纸在进行抽屉的分隔，因为牛皮纸尺寸多样，高度还可以随意调节，灵活实用还超级便宜哦~外面再套个保鲜袋，防止蔬果水分流失。</p><p>6、同品类食品收纳</p><p>我们在整理食物存放冰箱的时候可以把同品类的食物排成一列，从后往前收纳，类似于贩卖机的原理一样。这样冰箱空间深度被充分利用，且不会遗忘后排食物。</p><p>7、增加隔板抽屉</p><p>在隔板下增加隔板抽屉，这样可以很好地利用隔板下方的空间。保证冰箱空间使用率的同时看起来也整洁美观。</p><p>二、冷冻区</p><p>1、根据保质期收纳</p><p>我们在收纳需要冷冻的食物前可以先将保质期较短的食物存放在易拿取的区域。如果是自己处理过的半成品食品可以用保鲜盒收纳，并在保鲜盒上用标签贴上冷冻日期，方便下次使用。</p><p>2、食品分装袋存放</p><p>如果是使用分装袋存放的话一定要注意存放方式，先将食品平放冷冻，再竖立存放就可以有效避免食物沉降结块，收纳盒无需担心。</p><p>三、冰箱外侧</p><p>1、冰箱侧面也要利用好，我们可以在网上购买一个磁吸收纳架，用来收纳小杂物，比如厨房用纸、保鲜膜、果皮刀、剪刀之类。方便食物放入冰箱前进行简单处理，也充分利用了厨房的空间。</p><h2>5. 冰箱备菜图片</h2><p>由于蔬菜大棚的快速发展，冬天照样能吃上新鲜蔬菜，也叫反季菜。像黄瓜、西红柿、韭菜、豆角等等很多。而这些菜都适合放冰箱冷藏。但你提的问题是冻那些菜，冷冻蔬菜是需要加工的，比如绿菜花、芹菜等需要在热水中焯一下，冷却后再装袋放入冰箱冷冻。但吃的时候味道大打折扣，所以完全没必要冷冻蔬菜。</p><h2>6. 家里冰箱常备的菜</h2><p>冬天室内有暖气蔬菜采用真空保存法</p><p>蔬菜瓜果从采摘到运输再被我们买回家，已经经过很长时间，加上高温天气，就算放入冰箱，蔬菜也放不过两天就脱水干枯了。其实，想要让蔬菜新鲜，除了适宜的冷藏温度，最重要的是隔绝空气。先将一把蔬菜放入保鲜袋，不要装得太满，留出袋口1/3的位置！然后准备一盆水，将装有蔬菜的保鲜袋沉入水中，记住一定要将袋口留在外面，不能让水淹没袋口。然后借助水的压力，就能挤走袋中的空气，按住蔬菜轻轻转动方向，让袋里的空气完全排空，再扎紧袋口。这样再将蔬菜放入冰箱，就能保持三天以上，拿出来时叶片还是水嫩嫩、绿盈盈的</p>