热剩菜冰箱(剩菜热着放冰箱)

<h2>1. 剩菜热着放冰箱</h2><p>剩菜加热后最好不要吃。一般情况下，经过100℃高温加热，几分钟就可以杀灭一些细菌、病毒和寄生虫，但有的食物毒素仅仅靠加热是不能消除的。</p><p>但不建议常吃，因为含有化学性毒素的剩菜加热不仅不能破坏食物中的毒素，有时反而使其浓度增大。</p><p>而人吃了这样的剩菜，轻者会腹痛、腹泻，严重的会导致人食物中毒，甚至死亡。</p><h2>2. 剩菜热着放冰箱还是凉了放冰箱</h2><p>饭菜不能放凉放冰箱，这样更容易导致细菌滋生。</p><p>饭菜炒好后，当温度开始下降，细菌就已经开始“入驻”了。研究发现，当食物的温度降到60℃，就有细菌开始生长；温度降到40℃-30℃，细菌们会很愉快，旺盛繁殖；而降到7℃，大多数细菌消停下来，进入休眠状态。只有将食物快速冷却至7℃以下，才有利于抑制细菌的繁殖，让食物更安全。</p><h2>3. 剩菜热着放冰箱能放多久</h2><p>剩菜冷藏可以放2天:我们在做饭的时候,往往会做的有点多,这时就会将剩下的食物放入冰箱中冷藏,那么这种食物最多冷藏2天,而且在存放的时候,有一定要等到温度冷却了再放入,食物不会那么容易变质。</p><p>剩菜冰冻可以放7天以上:如果剩菜实在是太多的话,那么就需要将它分多个碗装入,将它密封,再将它们分别放入冰箱中冷冻,每次吃的时候就拿出一份,千万不能反复加热食用</p><h2>4. 剩菜是热的放冰箱对冰箱有没影响</h2><p>可以。</p><p>吃不完的熟菜可以储存在冰箱的冷冻室。两天内不吃的剩菜，最好直接放入冰箱冷冻室，以确保安全。因为冷藏情况下细菌也会缓慢滋生。</p><p>.冷冻后的食物最好提前放入冷藏室解冻。冷藏过的食物要彻底加热，并尽快食用。</p><p>剩菜不要反复加热，最好一次吃完。否则剩菜会出水或变软，口感变差，另外，也可能滋生更多细菌。</p><h2>5. 剩菜热放冰箱还是冷凉放冰箱里</h2><p>生菜隔夜不建议食用。一般来说生菜煮熟之后建议马上吃完，因为生菜中含有一定的硝酸盐成分，煮熟之后在空气中存放太久硝酸盐就会转变为亚硝酸盐，所以一般不建议生菜煮熟之后放在冰箱中过夜。</p><p>生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多。</p><p>生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃-20℃，生育期90-100天。种子较耐低温，在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃，高于30℃时几乎不发芽</p>