冷库制冷系统介绍(冷库制冷系统原理图pdf)

<h2>1. 冷库制冷系统原理图pdf</h2><p>&nbsp;制冷系统工作原理制冷的目的就是利用一定的手段把组合冷库物体的热量转移到环境介质--水或空气中去，使被冷却物体的温度降到环境温度以下，并在给定的时间内维持所必要的温度。</p><p>原理</p><p>冷库中制冷系统是通过利用外界能量使热量从温度较低的物质（或环境）转移到温度较高的物质（或环境）的系统。</p><p>制冷系统的类型很多，按所使用的制冷剂种类的不同可分为氟利昂制冷系统、氨制冷系统、混合工质制冷系统及空气等工质的制冷系统；按组合冷库工作原理的不同可分为压缩式、吸收式、蒸汽喷射式、热电式、吸附式等制冷系统；其中压缩式制冷系统又称为蒸汽压缩式制冷系统，由于这种组合冷库系统性能好、效率高而成为一种组合冷库工程中常见的制冷系统。</p><h2>2. 冷库制冷系统流程图</h2><p>冷库建设的第一步是冷库选址。库址选择得合理与否，关系到工程的建设速度、基建投资和投产后的管理及经济效益。和顺制冷作为国内领先的冷库品牌企业，一直专注于制冷行业，尤其是冷库的各个应用领域。</p><p>(1)冷库定位是根据其性质、规模、建设投资等而进行的战略定位和功能定位。冷库选址以其定位为基础展开。其功能定位主要分为：生产性冷库、分配性冷库和销售性冷库。</p><p>&nbsp;(2)冷库选址资料的收集和其他仓库选址资料收集内容基本相同，基本包括社会经济发展情况、用地条件、政策法规、交通条件、工程地址等。此外还要考虑冷库以下一些因素：</p><p>&nbsp;①水源：冷库是用水较多的企业，故库址周围要有充足的水源。</p><p>&nbsp;②环境：冷库建设对环境要求较高，因此应远离污染区域。</p><p>&nbsp;③电力供应：冷库供电属于第二类供电负荷，需要一个可靠的、电压较稳定的电源。</p><p>&nbsp;(3)数据资料整理及分析就是将所收集到的相关数据资料，按照重要性和性质等进行分类、筛选等工作。</p><p>&nbsp;(4)选址主要包括选址模型确定、编写选址报告和审批。</p><p>&nbsp;①选址模型确定就是在对整理的数据资料进行定性、定量分析的基础上选择一定数据模型进行仓库选址，主要有线性规划法、模拟法、启发法及仿真法等。</p><p>&nbsp;②选址报告是对所选地址编写可行性报告。</p><p>&nbsp;③审批是将选址报告交给政府各相关部门审核批准。主要相关部门包括土地审批规划部门、</p><p>卫生部门、交通部门、水电供应等部门。</p><h2>3. 冷库制冷设备原理图</h2><p>冷库三通阀融霜的原理是通过淋水装置向蒸发器表面淋水，使霜层被水流带来的热量融化，从排水管排走。水融霜比单用热氨融霜效率高得多，操作程序也比较简单，已被广泛采用，但是水对于冷库的危害性是很大的。因此在设计水融霜系统时，必须多方面采取严格的技术措施，防止由于设计不当或者管理不善，给冷库带来危害。</p><h2>4. 冷库制冷系统的结构图</h2><p>通常，在对新鲜食品进行速冻处理时，经常选用的速冻温度为-30℃～-35℃。生活中，我们常见到的采用冷库、冰柜处理的食品，一般在-18℃～-23℃的条件下冻结，这样冻结的时间比较长，往往在90分钟以上，准确地讲，这种食品叫慢冻或缓冻食品。</p><p>速冻处理和缓冻处理的差别，可以通过新鲜蔬菜冻结处理前后的组织结构图进行比较：新鲜蔬菜在速冻处理后，组织的水分凝结成小的结晶，均匀分布在整个组织中，通过放大图像，可明显看出，细胞不变形，食物组织中水分、汁液不流失。速冻处理很好地避免了缓冻食品长时冻结过程中，细胞壁挤压变形组织中水分、汁液流失而造成的食物品质下降。</p><h2>5. 冷库制冷系统原理图讲解</h2><p>液态制冷剂通过节流阀降低压力和温度进入蒸发器，吸收了被冷却物质的热量而气化，气化了的制冷剂被压缩机吸入，提高压力和温度排到冷凝器中，进行热交换，自身被冷凝成液体。</p><h2>6. 冷库系统的工作原理</h2><p>膨胀阀安装在蒸发器前端，实际上是一个压力控制的阀门，节制进入蒸发器的冷媒流量，并利用感温管检测蒸发器工作状态，感温管内受蒸发器工作状态影响产生压力变化，自动控制进入蒸发器的制冷工质的量，来达到系统工作的最佳状态，防止液态工质进入压缩机进气口；膨胀阀的出口接蒸发器，感温包与蒸发器的输出管道包扎在一起。</p>