冷链相关知识培训(冷链相关知识培训试题)

<h2>一、网络冷链销售模式的相关知识？</h2><p>网络冷链销售模式是指人们利用网络订购生鲜食品，生产厂家通过冷链物流把商品快递到购买人手中，是逐渐兴起的生鲜食品的销售模式，网络生鲜食品冷链销售，将使生产商扩大市场，与传统的生鲜食品销售模式相比，网络冷链销售，促进技术革新和产品升级换代 。</p><h2>二、冷链食品采购相关制度？</h2><p>一、严格落实进货查验义务食堂如购进进口冷藏冷冻食品的，索取并查验供货者许可证、食品同批次海关《入境货物检验检疫证明》，还应索取货物《新冠病毒核酸检测合格证明》。</p><p>二、建立食品安全追溯体系食堂采购人员应建立食品进货台账，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者批号、进货日期、供货者的名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。</p><p>三、加强环境卫生防护安排专人对冷链食品储存场所和相关物品定时清洁消毒，加强室内环境通风，密闭区域要正确使用空调等机械通风。</p><p>四、加强从业人员健康管理建立食堂人员健康码和健康台账，因病缺勤人员应主动报备缺勤原因和健康状况，并做好记录。一旦发现有食堂人员出现发热等症状，迅速上报学校疫情防控领导组。</p><p> 五、接触冷链食品的人员应佩戴一次性外科医用口罩、手套和工作服，根据岗位需要穿戴相应的围裙、胶靴等，做好个人防护。</p><h2>三、冷链维修基础知识？</h2><p>一、机油过多：压缩机内的机油太多会造成吸气压力比正常情况下低，以及制冷量下降。</p><p> 二、制冷系统内有湿气、症状：膨胀阀冻结、不制冷，这种情况通常可以通过用手或热毛巾给膨胀阀加热，然后看阀门是否打开来加以固定和安装时使用的方法相同，将系统抽空，装上新的干燥剂即可。</p><p> 三、皮带松紧不当：如果传动带偏松、则压缩机会以不适合的速度运转，导致设备性能下降，相反，传动带偏紧会给轴承增加额外的负担，使轴承磨损加快。</p><p> 四、压缩机的寿命：操作时、如果制冷系统内的机油量不充足。或者长途运输时，箱内温度调得很低，而压缩机运转速度很高，都会缩短压缩机的寿命，因此箱内温度调得很低时，应避免连续的高速操作。</p><h2>四、进口冷链食品管控相关规定？</h2><p>一、所有进口冷冻冷藏水产、畜禽肉等产品除法律法规规定的入境货物检验检疫合格等证明文件外，还应当取得新冠病毒核酸检测合格证明（以下称“合格证明”）和消毒实施单位出具的进口冷链食品货物业经消毒的证明（以下称“消毒证明”）。</p><p>　　二、新入湖的进口冷冻冷藏水产、畜禽肉等产品，未取得合格证明和消毒证明的，不得在湖州贮运、销售、使用、生产加工。已入湖的进口冷冻冷藏水产、畜禽肉等产品无合格证明和消毒证明的，在补全相关证明后，方可允许贮运、销售、使用、生产加工。</p><p>　　三、所有进口冷链食品生产经营、贮存单位，应当严格按规定实行“冷链食品溯源码”首站赋码和扫码追溯管理，不贮运、销售、使用和生产加工未加贴“冷链食品溯源码”的进口冷链食品。鼓励消费者使用扫码查询功能，对销售无码进口冷链食品的行为进行投诉举报（举报电话：12315）。</p><h2>五、冷链食品检测的相关规定？</h2><p>公告要求，凡进入我省储存、销售、加工的进口冷链食品(主要包括冷冻畜、禽肉及副产品、水产品等)，必须进入我省设立的集中监管仓区进行预防性消毒和采样核酸检测，货品经消毒和核酸检测合格，并取得出库证明后方能在我省储存、销售、加工。</p><p>公告提醒广大群众购买进口冷链食品时，使用微信扫描进口冷链食品包装上的“云智溯”二维码。若无“五证（海关报关单、检验检疫证明、核酸检测报告、消杀证明、集中仓出库证明）一码”的产品，不得购买。</p><h2>六、冷链的冷链设备？</h2><p>冷链设备是从供应链的角度来定义的。</p><p>各类产品有其独特性，产品的供应链也具有独特性；　　冷冻类产品，由于产品要求所处的环境通常为低温或低湿共同特性，所以称为冷冻产品，冷冻产品的供应链称为冷链；用于制造低温、低湿环境的设备，称为冷链设备。</p><p>　　具体的冷链设备有：低温冷库、常温冷库、低温冰箱、普通冰箱、冷藏车、冷藏箱、疫苗运输车、备用冰排等。</p><h2>七、冷链公司质量培训学习心得范文？</h2><p>1.我通过冷链公司质量培训证实了我之前认为高高在上的冷链课程，原来冷月就是我们身边所需要的技术，也让我认识到了我国冷链技术的局限性，也了解到冷链行业的前景，只有这样，才能让我更好的发展我的冷链！</p><p>2.俗话说，术业有专攻随着我国物流的发展，我们的冷链公司的质量培训，让我深深地意识到了在这里只有尽职尽责展现自我人生的抱负，要让我们做到安全责任，只有这样才能让我们的冷链发展的更加的强大！</p><h2>八、accept相关知识？</h2><p>accept作动词，意思是同意、接受。accept的用法有accept sth (as sth)，accept sb (into sth) ，accept sb (as sth)等。</p><p>动词accept的用法</p><p>1.表示“接受”，可及物或不及物。</p><p>如：She offered him a lift and he accepted (it). 她请他坐她的车，他就领情了。</p><p>2.其后可接名词或代词作宾语，但一般不接不定式。要表示汉语的“接受做某事”，可用agree to do sth。</p><p>如：他的想法是那样好，我们都同意采用。His idea was such a good one that we all agreed to use it.</p><h2>九、北纬相关知识？</h2><p>北纬是从地球赤道平面向北量度的纬度。符号为N，自北纬0度-90度。地球上的纬度的一种，地面上的点在参考椭球体上的纬度。即过该点的参考椭球体的法线同地球赤道平面的交角。</p><p>它不考虑地球内部物质分布不均和地形的影响。故不同于天文纬度。但地理纬度是由天文纬度订正而成的，它同天文纬度的差值不超过30度。</p><h2>十、兔年相关知识？</h2><p>①挂兔头、点兔灯兔子在古代的很多神话故事中都是吉祥物的，相信不少人都知道月宫上嫦娥和玉兔的神话故事。而在古代的民间也把兔子当成是吉祥的象征，并且还有在“初一挂兔头、十五点兔灯”的习俗。所谓“挂兔头”，可不是真的兔子，而是用面捏制而成的。</p><p>在以前最常见的做法就是把它和盛放着雪水的竹筒、年幡、面具一起悬挂在大门的门额上。之所以这样做，是因为古人认为兔子是吉祥物，把它悬挂在门口有驱邪避祸、祈求吉祥的作用。另外到了正月十五元宵节的时候，点兔灯的习俗就流传很广。因为元宵节在很多地方也叫灯节，就是用纸片和纸糊成各种动物的形状，其中兔灯就是各种动物造型中的佼佼者，深受孩子们的喜爱。点兔灯不仅热闹又喜庆，同时它也有消除病灾，祈求人丁兴旺的美好寓意。</p>