冷冻食品的表面温度不能高于多少度(冷冻食品的表面温度不能高于多少度以上)

<h2>一、冷冻食品表面不能高于多少温度？</h2><p>领动产品不能高于七八度以上。如皋于这样的温度，就会融化。</p><h2>二、冷冻食品的冷藏表面温度一般为多少度？</h2><p>食品冷链物流中各类商品温度要求：</p><p>　　(一)：冷却畜禽肉、冰鲜水产品、植脂奶油蛋糕、配餐、果汁、酸(冻结点以上——4℃)</p><p>　　1、冷冻畜禽肉水产品、冷冻果汁、冷冻饮品、冰蛋、速冻蔬菜、冷冻调制食≤-18℃</p><p>　　2、冰淇淋≤-23℃ —— -25℃</p><p>　　3、金枪鱼≤-50℃</p><p>　　4、运输温度≤-45℃</p><p>(二)：蔬菜、水果、巴氏杀菌奶、冷藏鸡蛋、蛋液、调制熟肉、冷藏盒饭、含奶蛋糕、蛋糕胚、豆制品(冻结点以上——7℃)</p><p>　　蔬菜、水果中不同品种有不同的贮藏适宜温度，如：</p><p>　　1、大白菜、土豆为0℃—15℃</p><p>　　2、番茄分前、中、后期适宜温度</p><p>　　3、苹果为-1℃~2℃</p><p>　　4、发酵豆制品除外</p><h2>三、食品查验期冷冻食品不得高于几度？</h2><p>(一)：冷却畜禽肉、冰鲜水产品、植脂奶油蛋糕、配餐、果汁、酸(冻结点以上——4℃)</p><p>1、冷冻畜禽肉水产品、冷冻果汁、冷冻饮品、冰蛋、速冻蔬菜、冷冻调制食≤-18℃；</p><p>2、冰淇淋≤-23℃ — -25℃；</p><p>3、金枪鱼≤-50℃；</p><p>4、运输温度≤-45℃。</p><p>(二)：蔬菜、水果、巴氏杀菌奶、冷藏鸡蛋、蛋液、调制熟肉、冷藏盒饭、含奶蛋糕、蛋糕胚、豆制品(冻结点以上——7℃)。</p><p>蔬菜、水果中不同品种有不同的贮藏适宜温度，如：</p><p>1、大白菜、土豆为0℃—15℃</p><p>2、番茄分前、中、后期适宜温度</p><p>3、苹果为-1℃~2℃</p><p>4、发酵豆制品除外</p><h2>四、冷冻食品的表面温度不宜高过多少？</h2><p>冷冻食品表面温度不宜高于-9摄氏度。冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达国家占有重要的地位。</p><p>冷冻食品的发明历史：</p><p>英国17世纪的作家和哲学家弗兰西斯·培根试图将雪塞进一只鸡里冷冻它，不料受了寒，不久就病倒了。甚至在培根不幸的实验之前，人们就知道极端的寒冷能阻止食用肉类“变坏”。这使得富有的地主们纷纷在自己的庄园里设置了可以保存食品的冰窖。</p><p>这些早期冷冻食品的尝试都没有抓住问题的关键。与其说是冷冻的程度，不如说是冷冻的速度，才是使肉冷冻的关键。大概最先认识到这一点的人是美国发明家克拉伦斯·伯兹埃伊。</p><p>直到20世纪50年代和60年代，当家用冰箱日益普及时，冷冻食品才开始大量销售。随后不久，伯兹埃伊著名的红、白、蓝包装存在于全世界许多地方的商店，就成了人们熟悉的景观。</p><p>就目前的现状，在市场经济的条件下，商业系统、轻工系统、外贸系统、水产系统都在各自为政生产冻食品，没有统一的行业标准和规范可遵循，管理处于无序状态，以致冷冻食品的质量参差不齐。另外全国多数冷冻食品生产企业采用原有冷库、冰柜等生产冷冻食品，没有连续化的快速冻结设备，也没有统一的产品质量标准和卫生规范，以致造成缓慢冻结产充斥市场，降低了冷冻食品的质量，损害了冷冻食品的声誉。</p><h2>五、冷藏食品表面温度不得超过多少度？</h2><p>冷冻食品表面温度不得超过零下9摄氏度。冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，所以冷藏食品表面温度不得超过零下9摄氏度！</p><h2>六、冷冻食品不能添加什么？</h2><p >冷冻食品为了冷冻保存时间长会放防腐剂，为了冷冻的食品不干，会放保水剂，但是不能超量添加，还有商家超范围使用诱惑红、日落黄等；水果冻、蛋白冻类食品中超量或超范围使用着色剂、防腐剂，期间建议大家要多吃绿色健康食物来补充营养。</p><h2>七、食品加工专间温度不得高于多少度？</h2><p>加工食品中心温度不得低于70摄氏度。</p><p>因为这样才能有效的加热食物，并且70℃以上的温度几乎能够杀灭食品中的所有有害菌以及微生物，并且能够提高食品的安全性。</p><p>食品再加热的注意事项：</p><p>1、保存温度低于60℃或高于10℃、存放时间超过2小时的熟食品，需再次利用的应充分加热。加热前应确认食品未变质。</p><p>2、冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用。</p><p>3、加热时食品中心温度应不低于70℃，未达到充分加热的食品不得食用。</p><h2>八、北京不能寄冷冻食品吗？</h2><p>可以寄递，但需要检测，北京这轮疫情就是因为冷冻食品造成的。</p><h2>九、多肉温度高于多少度不能浇水？</h2><p>温度高于30度，养多肉，遇到“5种情况”别浇水，不然黑腐、烂根找上门，越养越糟糕，很难度过夏天。</p><p>夏天养多肉，5种情况别浇水</p><p>1、光照太强不浇水</p><p>夏天的时候，很多地区的温度都在35度以上，太阳光特别强烈，晒一会就能让温度直线上升，可以说只要太阳升起，从早晨到太阳落山都很强，这期间最好不要浇水，浇水之后，花盆里的水分得不到及时的挥发，就会在盆内形成一个高温高湿的环境，多肉生长在这样的环境里，很快就会烂根黑腐，严重的叶片直接化水，就是早晨浇，若是中午的时候，水分还是挥发不了，也是很危险的。所以夏天养多肉，最好的浇水时间，就是太阳落山之后，需要谨记一点是，只要晴天阳光足，就不要浇水。</p><p>2、通风不好不浇水</p><p>多肉天性怕通风不好，通风不好，不但易生病虫害，而且多肉易烂根黑腐。夏天的时候，大部分地区都处在一个潮湿闷热的环境里，在这种环境之后，若是通风不好，还持续浇水，土壤就会变得极端闷热潮湿，特别容易让多肉烂根化水，对多肉来说就是一个灭顶之灾。</p><p>夏天高温给多肉浇水，最好选择一个有风的日子，浇水之后，盆内多余的水分能及时挥发，能减少积水烂根的风险，若是多肉缺水严重，而当地的天气却持续闷热，建议给多肉浇水之后，用风扇吹一会，让土壤里的水分及时挥发。</p><p>3、叶片饱满不浇水</p><p>养过多肉的人都知道，想要多肉生长健壮不能多浇水，积水会造成多肉烂根，严重的会死亡，所以我们养多肉都要遵守“见干见湿”的原则，特别是夏天高温的时候，多肉基本处于休眠或是半休眠的状态，对水分的需求不多，根系却需要有大量的新鲜空气，才能健壮生长，若是土壤里长期水多而空气少，则易烂根和黑腐。</p><p>很多新手养多肉都有一个疑问，“见干见湿”这里的干要干到什么程度，是土壤全部都干了吗？又不能拔出多肉看一下，真的很难掌握，特别是夏季高温的时候，浇水不当，肉肉可能直接挂，真心不敢浇。在这里我分享给大家一个小方法，就是看多肉的叶片，通常情况下，底部叶片稍微有点蔫就可以浇水，但是在夏季高温的时候，可以等底部的2－3片叶子，明显发皱的时候，再浇水，叶片饱满坚挺的时候什么时候都不要浇水。</p><p>4、新上盆的多肉别浇水</p><p>一般情况下，我们给多肉翻盆换土，最好的时候，就春秋两季，温度合适，正处在多肉的生长期，换盆之后，服盆快，损伤小。夏季高温虽然不建议给多肉换盆，但是也难免不会遇到给新买的多肉上盆、或是家里养的多肉出现烂根黑腐等一系列不得不换盆的情况，遇到这种情况，要注意，最好用潮土上盆，上盆之后不要浇水，因为新上盆的多肉，根系多少会受损，需要适应环境，无法正常的吸收水分，若是还浇水，土壤里的水分过多，根系却吸收不了，就会让土壤里的根系腐烂，难发新根难服盆。</p><p>5、带伤的多肉不要浇水</p><p>夏天的多肉难免会出现这样那样的问题，比如说砍头，摘掉老化的旧叶子或是换盆修根等等，这样的操作都会让多肉留下伤口，一般一周左右伤口方能愈合。在多肉养伤期间最好不要浇水， 因为伤口沾到水分，会增加伤口愈合的时间，让细菌病菌有机会进入多肉体内，造成多肉黑腐烂根。</p><h2>十、马铃薯生长的最高温度不能高于多少度？</h2><p>马铃薯对温度的要求：块茎生长的适温是16℃~18℃，当地温高于25℃时，块茎停止生长；茎叶生长的适温是15℃~25℃，超过39℃停止生长。</p><p>马铃薯是喜凉不耐寒的农作物，对温度要求较严格，不适宜太高和太低的气温。在马铃薯发芽期，芽苗生长所需的水分、营养都由种薯提供。这时温度最为关键，有研究表明，当10cm土层的温度稳定在5-7℃时，种薯的幼芽在土壤中可以缓慢的萌发和伸长；当温度上升到10-12℃时，幼芽和根系生长迅速而健壮；达到12-18℃时，是马铃薯幼芽生长最理想的温度。温度过高，则芽发不出，易造成种薯腐烂；温度低于4℃时，种薯也不能发芽。</p>