冷冻类食品的危害(冷冻类食品的危害有哪些)

<h2>一、冷冻预制肉类食品什么意思？</h2><p><p >预制肉制品是这几年发展出的一个新兴产品，主要是指那些经过预加工，预加热的肉制品，可直接进行烹饪的方便肉食品。这一产品初始于出口外向型企业，主要依靠海外市场发展，但随着近年中国经济的快速发展，人们对于这种方便性食品的需求越来越大，未来中国预制肉食品产业的发展将呈现从出口外向型产业逐步转向快速发展的国内市场。</p><h2>二、冰箱冷冻母乳的危害？</h2><p>如果冰箱冷冻母乳的危害主要是我们的冰箱在冷冻母乳的过程中有造成污染的可能性，这样就会携带病毒或者细菌，第二个，我们在加热的过程中可能会破坏母乳的营养成分</p><h2>三、冷冻馄饨的危害有多大？</h2><p>冷冻的馄饨，为了能长期保存，需要添加防腐剂或者保鲜剂的。这些添加剂长期食用对人的身体健康肯定是有危害的。而且冷冻馄饨馅料里有蔬菜和肉类，时间长了也不新鲜，营养成分大量流失，吃了也不健康。所以馄饨还是要吃现包现卖的，或者自己也可以制作。</p><h2>四、旧空调加冷冻油的危害？</h2><p>1、不同牌号型号的冷冻油不能混合使用，防止因此引起变质；</p><p>2、冷冻油极易吸水，并在氧气作用下，会产生一种油酸性质的酸性物质，腐蚀金属零部件，所以使用开封后的冷冻油应该马上拧紧；</p><p>3、不能使用变质的冷冻油；</p><p>4、冷冻油不是制冷的，还会妨碍热交换器的换热效果，所以，只允许加入规定的量，加多加少都影响空调制冷量。</p><p>5、添加冷冻油时最好由专业技师操作。</p><h2>五、糕点类食品制售的范围？</h2><p>糕点类食品制售范围包括：烘烤类，如酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类，月饼等。</p><p>油炸制品:包括酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类等。</p><p>蒸煮制品;包括蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类等。</p><p>熟粉制品:包括冷调韧糕类、冷调松糕类、片糕类等。如闽式橘红糕和苏式八珍糕。</p><h2>六、热食类食品制售的范围？</h2><p>热食类食品制售经营范围在营业执照上的经营范围就是热食类食品制售。若是有具有热、冷、生、难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。</p><p>法律依据：</p><p>《食品经营许可管理办法》第十条</p><p>申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。</p><p>食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。</p><p>食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。</p><h2>七、冷食类食品制售的范围？</h2><p>包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜、咸菜、凉拌菜，不含烧卤熟肉等。冷食类食品指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品。冷食类食品一定要储存得当，特别是无需再次加热即可食用的食品更是要注意。</p><p>　　现在市面上有许多食物，比如炒熟的热食，肉类，蔬菜类，火锅，每一种菜品都能给人带来非同一般的味觉体验，有的人喜欢吃火锅，当吃火锅的时候，食量会比平时大出很多。</p><p>　　有些人喜欢吃炒菜，在中国有很多种菜系，比如川菜，黔菜，粤菜，湘菜等，这些菜肴虽然制作方法大同小异，但是味道却各有不同，但是目前湘菜和川菜比较受欢迎。</p><p>　　冷食不一定是指寒食，所以吃冷食类食物不一定就是降火的食物，比如一些卤菜其实吃了反而会上火。另外许多水果也属于冷食类食物，但是高酸水果不宜多吃，适合夏季泡水喝，效果会更好，比如柠檬、杨梅、山楂等</p><h2>八、成都龙泉驿有冷冻肉类食品批发市场吗？</h2><p>有</p><p>1、西博西南食品城</p><p>地址：四川省成都市龙泉驿区成洛大道5899号</p><p>2、银犁冷链市场</p><p>地址：地处成都市青白江区青解路(青白江冻库)。</p><p>3、海霸王食品批发市场</p><p>4、西南食品批发商城（成都华丰食品城）</p><p>5、双流白家批发市场</p><p>地址：四川省成都市双流区成白路</p><p>6、青石桥市场</p><p>地址：成都锦江区青石桥中街1号</p><h2>九、凉菜属于哪类食品，预包装食品还是冷食类食品？</h2><p>依照《食品生产许可分类目录》的话，属于蔬菜制品，编号1601 酱腌菜或者1604 其他蔬菜制品，具体看你加工工艺，看属于哪个类别</p><h2>十、热食类食品制售指的什么？</h2><p>热食类食品，指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下食用的即食食品，含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等。</p><p>1.申请食品经营许可5大条件：</p><p>①场所环境条件；②设备设施条件；③人员制度条件；④布局流程条件；⑤法律法规规定的其他条件。</p><p>2.食品经营许可证应当载明：经营者名称、社会信用代码（个体经营者为身份证号码）、法定代表人（负责人）、住所、经营场所、主体业态、经营项目、许可证编号、有效期、日常监督管理机构、日常监督管理人员、投诉举报电话、发证机关、签发人、发证日期和二维码。</p><p>3.食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。</p>