冻货指的是什么(冻货指的是什么意思)

<h2>一、冻货可以冻多久？</h2><p>一般肉类可以冻半年时间。</p><p >冷冻食品放在冰箱里也不要时间过长。对于冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用，一般肉类可以保存半年左右的时间。但是冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”，所以放置太久的肉类最好不要食用。</p><h2>二、冻货批发是什么？</h2><p >主要批发冷冻食品，鸡肉，猪肉，海鲜等，就是往外卖东西。</p><h2>三、冷库冻货应该冻些什么好呢？</h2><p>首先，你的库房是属于什么类型？</p><p>一，1，冷冻。零度到零下十八摄氏度</p><p>2，冷藏。零度到4摄氏度</p><p>3，高温库 4度到18摄氏度</p><p>二，风冷，水冷，氮冷。</p><p>不同的库房，用途不一样。不然达不到冷冻效果。</p><p>如果是做冷冻生意的，请联系我，冷冻生意20年，经验25年。</p><h2>四、标准冻深的冻深指的是什么？</h2><p>标准冻深英文名：standard frost penetration 非冻胀粘性土，地表平坦、裸露、城市之外的空旷场地中，不少于10年实测最大冻深的平均值，就是标准冻深。 冻深是冬季时自地平面以下冻结的深度。</p><h2>五、邮冻货用什么快递？</h2><p>顺丰是最快的快递！海陆空都有…</p><h2>六、冻货入库标准？</h2><p>1. 基本验收标准 ：</p><p>⑴整箱包装完整、无破箱、生产地址明显。</p><p>⑵验货时，要拆箱检查，如含水量太多称重时适当按比例除冰块的重量。</p><p>⑶如冻品解冻、软化、出水带血水，则不能收货。</p><p>⑷冻品一般无生产日期，验收品质的好坏要用眼去辨认，如出现肉制品风干、变色之冻品不能收货。</p><p>⑸称重时要扣除纸箱、冰块的重量，以货品净重为准。如果外包装箱上标有净重，按净重入库，如果没有净重标识，按5%扣除含冰量。</p><p>2. 冻虾仁质量验收标准：</p><p>⑴品名、厂址、净含量、生产日期、保持期齐全。</p><p>⑵冻虾仁冰衣表面完整、清洁。</p><p>⑶肉质呈淡黄色或乳白色，无异味，组织坚密有弹性，有适当光泽。虾体基本完整，允首尾部稍有残缺，清洁无杂质。</p><p>3. 冻鱼质量验收标准： 包括利用冷冻方法进行保鲜的海水鱼和淡水鱼。</p><p>⑴鱼外表：鱼鳞完整、色泽清亮、肌体无残缺。</p><p>⑵鱼眼：凸起，清亮且黑白分明，洁净无污物。</p><p>⑶鱼肛门：完整无裂，外口紧缩，无黄红浑浊颜色。</p><p>4. 冻禽质量验收标准： 色泽清白、爽洁、有光泽、无残羽，无腐臭气味，分割部件应符合标准，无残缺，外包装完好，商标规格、产品说明清晰完整。</p><p>5. 低温肉肠，速冻食品验收标准：</p><p>⑴低温肉肠：</p><p>⑵真空包装完好无损。</p><p>⑶在保质期内，且不超过保质期三分之一。</p><p>⑷肠衣完整与内容物结合紧密，无粘液，霉斑，色泽正常。</p><p>⑸商标完整，表面无污迹</p><p>6. 速冻食品质量验收标准：</p><p>⑴包装正确，清洁，无破损。</p><p>⑵在保质期内，且不超过保质期一半时间。</p><p>⑶包装内无冰晶，无杂质，粉末。</p><p>⑷内容物形状完整，美观，冻结坚实</p><p>⑸无解冻，软化现象，无开裂，成块现象。</p><p>⑹颜色正常，无霉斑等不良现象。</p><p>7．冰鲜鱼质量验收标准： 感官鉴别：</p><p>皮肤——类金属、光泽哑色的表面显示其已不新鲜； 眼睛——饱满明亮、清晰且完整、瞳孔黑、角膜清澈； 鳃——鲜红色或血红色、含粘液且没有粘泥； 肛门——内收或平整，不突出，不破肛； 体外粘液——透明或水白； 肉质——坚实且富有弹性，轻按下鱼肉后，手指的凹陷处可马上恢复； 气味——温和的海水味或鲜海藻味，无氯味腐臭味； 休表——鱼鳞完整、体表无破损。</p><p>8．冰鲜虾质量验收标准：</p><p>感官鉴别： 有固有的颜色，不发白或红；头胸甲与躯干连接紧密，无断头现象；虾身清洁无污物。</p><p>9．盐渍海产质量验收标准：</p><p>感官鉴别：</p><p>质地——坚实而具韧性，手指甲掐之可破、脆嫩；</p><p>气味——轻腥气、盐味；</p><p>色泽——有光泽；</p><p>清洁度——无污物和泥浆。</p><p>补充： 良质海蜇皮螯张厚薄均匀、自然圆形、中间无破洞、边缘不破裂。 验收海蜇时，应将产品捞起堆高30cm静置滤水15分钟再称重。</p><h2>七、冻货有哪些？</h2><p>冻货是水产冻货，品种主要有鱼类、贝类、虾类、肉类、蟹类、藻类。还有老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼八角鱼、沙丁鱼、红头鱼大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼、面条鱼、黑鱼、扔巴鱼等。</p><h2>八、冻货收货标准？</h2><p>1. 基本验收标准 ：</p><p>⑴整箱包装完整、无破箱、生产地址明显。</p><p>⑵验货时，要拆箱检查，如含水量太多称重时适当按比例除冰块的重量。</p><p>⑶如冻品解冻、软化、出水带血水，则不能收货。</p><p>⑷冻品一般无生产日期，验收品质的好坏要用眼去辨认，如出现肉制品风干、变色之冻品不能收货。</p><p>⑸称重时要扣除纸箱、冰块的重量，以货品净重为准。如果外包装箱上标有净重，按净重入库，如果没有净重标识，按5%扣除含冰量。</p><h2>九、冻货怎么消毒？</h2><p>步骤/方式1</p><p>戴手套把购买的食品拿出来，用消毒喷雾进行全方位的消毒，尤其食品外包装用消毒液进行喷雾和擦拭，再按照分类分好放进干净的保鲜袋，放入冰箱不同区域进行储存，避免交叉感染。</p><p>步骤/方式2</p><p>对接触过生肉冷冻海鲜的所有东西进行清洗消毒，及时将专用菜板、刀、剪子等物品洗干净，表面用消毒液杀菌，清洗的水池用消毒液消毒杀菌后再用来清洗水果蔬菜。</p><p>步骤/方式3</p><p>妥善处理食品包装袋，特别是装生肉海鲜的袋子消毒后及时丢尽垃圾桶。</p><h2>十、冻货怎么邮寄？</h2><p>　　一般快递都不可以。 　　冷冻食品，肯定不能邮寄。 　　因为根本无法保证传递过程中食品的质量，也没有冷冻的设备来装运冷冻食品。 　　铁路有专门的冷藏车厢，货运部门有专门的冷藏车辆，大批量的冷冻食品运输是可以的，零星的少量货物很难。 　　快递又名：速递，是兼有邮递功能的门对门物流活动，即指快递公司通过铁路、公路和空运等交通工具，对客户货物进行快速投递。在很多方面，快递要优于邮政的邮递服务。</p>