冷链食品防疫知识培训内容(冷链食品防疫知识培训内容有哪些)

<h2>一、防疫知识培训的重点内容？</h2><p>坚持科学佩戴口罩。养成随身携带口罩的好习惯，并且正确佩戴口罩。</p><p>2.保持社交安全距离。要做到有序排队等候，避免人员拥挤。</p><p>3.保持良好个人卫生。要勤洗手，用香皂或洗手液和流动水洗手，或用手消毒剂消毒。</p><p>4.保持室内良好通风。居室和办公场所要保持良好通风，避免空气污浊。</p><h2>二、食品冷链和冷链食品的区别？</h2><p>食品冷链指的是整个冷藏运输的过程，而冷链食品指的是经过冷链运输的食品。</p><h2>三、防疫培训内容？</h2><p>（一）“乙类乙管”实施背景。</p><p>介绍新型冠状病毒感染由“乙类甲管”调整为“乙类乙管”的背景情况，特别是对三年来疫情防控重要成果经验、当前病毒特点、疫情形势、疫苗接种、医疗资源准备等进行详细解读，充分说明实施“乙类乙管”的科学性和必要性。</p><p>（二）应对准备措施。</p><p>重点培训疫苗接种、药物储备、医疗资源准备、分级分类诊疗等措施内容，各地各部门可根据地方、行业的实际情况突出培训重点。</p><p>（三）防控措施。</p><p>重点培训新型冠状病毒感染实施“乙类乙管”后防控措施调整情况，包括检测策略、疫情监测、宣传引导及重点人群、重点机构、重点场所防控等措施调整依据。</p><h2>四、防疫知识培训的意义？</h2><p>防疫培训的目的和意义：</p><p>防疫培训的目的：提升防疫技能。</p><p>防疫培训的意义：增强人们的安全防火意识的活动。</p><p>我们要时刻警惕麻痹思想，保持头脑清醒，顽强作战，慎终如始毫不放松抓紧抓实抓细防疫和发展各项工作，不断凝聚信心和士气，为全面打赢疫情防控人民战争、总体战、阻击战注入强大力量。</p><p>防疫的具体措施：</p><p>一、广泛开展宣传。发放宣传单，讲解戴口罩的重要性，全覆盖无死角的宣传新型冠状病毒防控措施。同时利用微信工作群向居民宣传新型冠状病毒感染有哪些症状、公众应该怎样预防新型冠状病毒，积极做好疫情预防宣传工作。</p><p>二、全面摸排登记。全面排查辖区务工返乡人员健康状况，建好台账，特别是高风险归来人员。</p><p>三、定期消毒处理。对小区广场，楼道，地下室定期消毒，尽全力阻断疫情传播途径，确保公共场所的疫情防护工作。同时为减少人员聚集，降低疫情传播风险。</p><h2>五、食品从业人员安全知识培训内容？</h2><p>要看你培训的是那类企业：食品安全法、条例及配套法规农产品质量安全法各类涉及食品行政许可办法各类从业人员食品安全管理规范各类企业食品安全生产经营规范消费者保护法行政处罚、复议、诉讼法</p><h2>六、保健食品安全知识培训内容？</h2><p>一、培训模块1：食品安全战略、法律和监管工作模块（下同，省略）。培训学时：15小时。培训内容：1）食品安全形势与战略；2）食品安全法律、法规、规章。</p><p>二、培训模块2：食品安全技术、危机应对和标准模块（下同，省略）。学时：15。内容：1）食品安全技术；2）食品安全风险分析；3）食品安全危机应对。</p><p>三、培训模块3：食品安全伦理、文化和管理体系模块（下同，省略）。学时：10。内容：食品安全伦理。</p><h2>七、取消进口冷链食品防疫检测冷链装卸人员还需要做防护措施吗？</h2><p>需要，第一条 食品生产企业在落实常态化疫情防控措施，不影响安全的情况下，具备条件的，应在企业厂区入口外设置冷链食品入厂预检区，预检区应方便工作，并设置明显的文字标识、标线及围档。</p><p>第二条 食品生产企业应在厂区入口设置查验岗位，专人从事冷链食品入厂查验的相关工作。该岗位工作人员应穿戴工作衣帽、一次性医用口罩、胶手套等，必要时佩戴护目镜和面屏。</p><p>第三条 进口冷链食品应查验“三证一报告”（即：道路运输证、海关检验检疫证明、消毒证明和核酸检测报告）和“川冷链”平台追溯信息。无“三证一报告”的，一律不得入厂，并报告行业主管部门处置。企业不得采购无“川冷链”平台追溯信息的进口冷链食品。运输车辆驾驶员及随行人员7日内核酸检测报告、健康码；登记运输车辆驾驶员身份证、联系电话，到达时间等信息。运输进口冷链食品的从业人员及随行人员在运输过程中不得擅自开箱，不能随意打开冷链食品包装直接接触冷链食品。</p><p>第四条 冷链食品应查验供货方生产经营许可、资质，产品合格证，手续不全的一律不得入厂。登记运输车辆驾驶员身份证、联系电话，到达时间等信息；督促完善“川冷链”平台追溯信息。</p><p>第五条 进口冷链食品（冷链食品）装卸作业人员应落实戴口罩、体温监测，作业时戴胶手套等个人防护措施。货物入库完毕后，应对工作衣物消毒、注意手卫生。</p><p>第六条 企业应如实登记相关查验信息，并对登记信息的真实性、合法性、有效性负责。对登记不准确、不完整的信息，应及时修改完善，相关资料和记录应至少留存2年。</p><h2>八、防疫小知识宣传内容？</h2><p>科学防疫宣传知识：</p><p>1、要勤洗手，上完厕所、吃完饭等都要洗手，且要注意洗手的正确姿势。</p><p>2、一定要戴口罩，上超市、坐地铁、坐公交和去菜市场都要戴上口罩。</p><p>3、不要约会聚餐，避免去人员密集的地方。</p><p>4、别乱碰、乱摸，经常随身携带消毒液。</p><h2>九、幼儿园食品安全知识培训内容？</h2><p>●进餐前后半小时不组织幼儿做剧烈运动。</p><p>●帮助幼儿养成餐前洗手、餐后漱口的好习惯。</p><p>●分餐时必须使用食品夹，不让幼儿端过热的饭菜。</p><p>●指导幼儿正确使用餐具，不拿餐具走动、打闹，不含咬餐具，进餐时不大声说笑。</p><p>●给幼儿提供温度适宜的温开水。</p><p>●运动后半小时内小给幼儿喝水。</p><p>●让幼儿知道不能喝生水。</p><p>●教育幼儿饮水时不打闹、不说笑。</p><p>●纠正幼儿不良睡姿，教育幼儿不要蒙头睡。</p><p>●幼儿入睡期间，教师要随时观察幼儿睡眠情况，发现异常及时处置。</p><p>●幼儿起床后，教师要观察幼儿的情绪、面色是否有异常，检查幼儿是否穿戴整齐。</p><h2>十、冷链食品有哪些？</h2><p>初级农产品 比如蔬菜和水果,水产品,肉禽蛋还有一些花卉等产品。</p><p>加工食品 比如快餐类食品:速冻饺子等速冻食品,还有真空包装好了的熟食:水产和肉等,还有常放在冰箱冷冻柜的冰淇淋和真空包装的奶制品、原料等。</p><p>特殊商品 药品。</p>