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冷冻食品的概念及特点有哪些方面 冷冻食品的概念及特点有哪些方面的问题

2023-06-30 15:52:13冷冻知识1
<h2>一、合同的概念及特点?</h2><p>在民法典草案合同编中给出了合同的定义:</p><p>合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。婚姻、收养、监护等有关身份关系的协议,适用有关该身份关系的法律规定;没有规定的,可以根据其性质参照适用本编规定。</p><h2>二、it技术的概念及特点?</h2><p>信息技术(Infrmatin Technlgy,缩写IT),是主要用于管理和处理信息所采用的各种技术的总称。它主要是应用计算机科学和通信技术来设计、开发、安装和实施信息系统及应用软件。</p><p>它也常被称为信息和通信技术(Infrmatin and Cmmunicatins Technlgy, ICT)。主要包括传感技术、计算机与智能技术、通信技术和控制技术。</p><h2>三、冷冻食品有哪些?</h2><p>冷冻食品的具体分类:</p><p>1、水产速冻食品包括:海虾,冻,速冻蟹肉棒,鱼,虾仁等一些海鲜类;</p><p>2、农产速冻食品包括:冷冻青豆、胡萝卜、玉米,速冻西兰花、芦笋、青菜等各种丰富的蔬菜类;</p><p>3、畜产速冻食品包括:速冻的猪肉、鸡肉等各种肉类;</p><p>4、裹面油炸类包括:鸡块、可乐饼、鱿鱼排等一系列需要油炸后食用;</p><p>5、火锅调料类包括:各种鱼饺、鱼丸、贡丸等一系列下火锅吃的丸子。</p><h2>四、营销环境的概念及特点有哪些?</h2><p>菲利普科特勒认为:“营销环境是由营销以外的那些能够影响与目标顾客建立和维持成功关系的营销管理能力的参与者和各种力量所组成。营销环境同时提供机会和威胁。  一般分为微观环境和宏观环境。营销环境按照其对企业营销活动的影响,也可分为不利环境和有利环境,即形成威胁的环境和带来机会的的环境。按照环境对其企业营销活动影响时间的长短,还可分为长期环境和短期环境。特点如下:1)客观性2)差异性3)多变性4)相关性 </p><h2>五、食品原料学的概念及分类?</h2><p>原料的自然属性分类有:植物性原料、动物性原料、矿物性原料、人工合成原料。</p><p>按原料的加工状况分类有:鲜活原料、冷冻原料、冷藏原料(冷却)、脱水原料、腌制原料。</p><p>按原料在菜肴中的用途分类有:主料、配料、调料、配饰料。</p><p>按原料商品学分类有:粮食类、蔬菜类、水产品类、畜肉类、禽肉类、乳品类、蛋品类、调料类。</p><p>按原料的资源的不同分类有:农产品、畜产品、水产品、林产品。</p><p>按原料营养素构成的不痛分类有:热量食品原料(碳水化合物和脂肪——黄色食品)、构成食品原料(蛋白质——红色食品)、保全食品原料(维生素、矿物质——绿色食品)。</p><p>按原料来源分类有:外购原料和自制加工原料(只要指调料)。</p><p>其他分类:随着科技在食品生产加工方面的应用,出现了许多崭新的食品种类,比如转基因食品、绿色食品、有机天然食品等。绿色食品的基本标准:一是原料产品的产地具有运输过程符合中华人民共和国食品卫生法的要求,并经过检测合格才准出售。</p><h2>六、冷冻食品的利润有多大?</h2><p>1、弱势品牌一般低价较低,价格不透明,利润空间大。 </p><p>2、冷冻食品费用较高,而且消费量一般,可能利润并不高。 </p><p>3、冷冻食品分为冷却食品和冻结食品,冷冻食品易保藏,广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏;营养、方便、卫生、经济;市场需求量大,在发达国家占有重要的地位,在发展中国家发展迅速。 </p><p>4、就目前的现状,在市场经济的条件下,商业系统、轻工系统、外贸系统、水产系统都在各自为政生产冻食品,没有统一的行业标准和规范可遵循,管理处于无序状态,以致冷冻食品的质量参差不齐。另外全国多数冷冻食品生产企业采用原有冷库、冰柜等生产冷冻食品,没有连续化的快速冻结设备,也没有统一的产品质量标准和卫生规范,以致造成缓慢冻结产充斥市场,降低了冷冻食品的质量,损害了冷冻食品的声誉。</p><h2>七、圆形图的概念及特点?</h2><p>.圆形特点:圆形的面是平平的,周围很圆滑,没有棱角,这样的图形就是圆形。 </p><p>现代数学:圆形图又称饼图,是用圆形和圆内扇形的面积大小来表示统计指标数值大小的一种图形。它用于表示总体中各组成部分所占的比例,揭示现象的内部结构及其变化。</p><h2>八、抽样分布的概念及特点?</h2><p>抽样分布:从已知的总体中以一定的样本容量进行随机抽样,由样本的统计数所对应的概率分布称为抽样分布。抽样分布是统计推断的理论基础。· 我们用统计的抽样分布来测定估计中的抽样,它可分为正态总体下与非正态总体下两种情况来讨论。</p><p>从一个给定的总体中抽取(不论是否有放回)容量(或大小)为n的所有可能的样本,对于每一个样本,计算出某个统计量(如样本均值或标准差)的值,不同的样本得到的该统计量的值是不一样的,由此得到这个统计量的分布,称之为抽样分布。</p><h2>九、刚体平移的概念及特点?</h2><p>刚体的平移,刚体上的任一直线在运动过程中始终平行于其初始位置的运动。</p><p>又称平动。例如送料器的台面就是刚体平移的实例。刚体作平移运动时刚体上各点的轨迹相同,任一瞬时刚体上各点的速度、加速度也分别相同,刚体上任一点(如质心)的运动可完全代表整个刚体的运动。因此,描述刚体的平移运动归结为点的运动学问题。</p><h2>十、成本管理的概念及特点?</h2><p>1、财务会计中的成本管理是指遵循会计准则和会计制度要求确认和计量的成本。在会计核算与报告体系中,广义的成本主要分产品成本、期间费用两大类型。</p><p>2、管理会计中的成本管理是指可以用货币单位来衡量,为达到特定目的而发生的各种经济资源的价值牺牲。在管理会计中,按照不同的分类标准,所使用的成本概念也不同。按照成本习性分为变动成本和固定成本;按照成本实际发生的时态分为历史成本和未来成本;按照可控性分为可控成本和不可控成本;按是否与决策相关分为相关成本和非相关成本;按方案之间的关系分为差额成本和机会成本等。另外,资本成本、质量成本、责任成本等也属于管理会计中的成本的范畴。</p>

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