食品冷链品控 食品冷链品控工作内容

<h2>一、食品冷链和冷链食品的区别？</h2><p>食品冷链指的是整个冷藏运输的过程，而冷链食品指的是经过冷链运输的食品。</p><h2>二、冷链库品控部工作内容？</h2><p>1、协助公司总部制定分公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划；</p><p>2、在公司总部制度框架下，将分公司内部管理制度化、规范化；</p><p>3、推进分公司的销售业绩、管理分公司的各项运营工作并对结果负责；</p><p>4、完成个人及团队的销售业绩指标；</p><p>5、协助公司总经理完成分公司的其他建设和运营工作；</p><p>6、协助总经理完成其他工作，对总经理负责。</p><h2>三、进口冷链食品管控相关规定？</h2><p>一、所有进口冷冻冷藏水产、畜禽肉等产品除法律法规规定的入境货物检验检疫合格等证明文件外，还应当取得新冠病毒核酸检测合格证明（以下称“合格证明”）和消毒实施单位出具的进口冷链食品货物业经消毒的证明（以下称“消毒证明”）。</p><p>　　二、新入湖的进口冷冻冷藏水产、畜禽肉等产品，未取得合格证明和消毒证明的，不得在湖州贮运、销售、使用、生产加工。已入湖的进口冷冻冷藏水产、畜禽肉等产品无合格证明和消毒证明的，在补全相关证明后，方可允许贮运、销售、使用、生产加工。</p><p>　　三、所有进口冷链食品生产经营、贮存单位，应当严格按规定实行“冷链食品溯源码”首站赋码和扫码追溯管理，不贮运、销售、使用和生产加工未加贴“冷链食品溯源码”的进口冷链食品。鼓励消费者使用扫码查询功能，对销售无码进口冷链食品的行为进行投诉举报（举报电话：12315）。</p><h2>四、冷链食品有哪些？</h2><p>初级农产品 比如蔬菜和水果,水产品,肉禽蛋还有一些花卉等产品。</p><p>加工食品 比如快餐类食品:速冻饺子等速冻食品,还有真空包装好了的熟食:水产和肉等,还有常放在冰箱冷冻柜的冰淇淋和真空包装的奶制品、原料等。</p><p>特殊商品 药品。</p><h2>五、冷链食品包括什么？</h2><p><p >初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品；花卉产品。2、加工食品：速冻食品；禽、肉、水产等包装熟食；冰淇淋和奶制品；快餐原料。3、特殊商品：药品。食品冷链是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来，是以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段，在低温条件下的物流现象。</p></p><h2>六、冷链食品都有什么？</h2><p>冷链食品有，水果，肉类，海鲜类。</p><h2>七、什么算冷链食品？</h2><p><p >冷链食品就是平时说的食品冷链，食品冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售过程中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。</p></p><h2>八、冷链食品指哪些？</h2><p>冷链所适用食品范围包括：</p><p>初级农产品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品;花卉产品。</p><p>加工食品：速冻食品;禽、肉、水产等包装熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料。</p><h2>九、哪些属于冷链食品？</h2><p>冷链食品所包括的范围有初级农产品。包括蔬菜水果，肉禽蛋，水产。花卉产品。</p><p>加工食品:速冻食品。禽肉，水产等包装熟食，冰淇淋和奶制品。快餐原料。</p><p>特殊商品包括药品。。</p><h2>十、什么属于冷链食品？</h2><p><p >1、初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品；花卉产品。2、加工食品：速冻食品；禽、肉、水产等包装熟食；冰淇淋和奶制品；快餐原料。3、特殊商品：药品。食品冷链是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来，是以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段，在低温条件下的物流现象。</p></p>