豆类食品包括哪些种类？

<h2>一、豆类食品包括哪些种类？</h2><p>豆类的食物有:豆腐、豆浆、豆腐干、腐竹、豆腐脑、千张、豆筋、豆腐丝、豆腐乳等.大豆是一年生草本植物,是世界上最重要的豆类.大豆起源于中国. 大豆 大豆是豆科大豆属的一年生草本,原产中国,中国各地均有...</p><h2>二、油炸类食品分为哪些种类？</h2><p>油炸类食品包括：　　炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、油饼、面窝、炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等。常吃油炸食品危害：　　经常吃油炸食品容易致癌，由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质，而且油炸食品不易消化，比较油腻，容易引起胃病。油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖，是导致高脂血症和冠心病的危险食品。且不论油脂中的维生素A、E等营养在高温下受到破坏，大大降低了油脂的营养价值，单在油炸过程中，就产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。　　油炸食品不容易消化，多吃油炸食物的人会感到胸口发闷发胀，甚至恶心、呕吐，或者消化不良。个别人吃了油炸食物后还会连续几顿吃不下饭。　　</p><h2>三、饼干类食品有哪些？</h2><p>焙烤食品，也可以称之为西式点心。它总共有七大类，包括：面包：硬面包、软面包、松质面包等。</p><p>蛋糕：戚风蛋糕、全蛋海绵蛋糕、重油蛋糕、马芬类蛋糕等等。</p><p>泡芙：奶油泡芙、酥皮泡芙、闪电泡芙等等。</p><p>清酥：拿破仑酥，榴莲酥、蛋黄酥等等。</p><p>混酥：曲奇饼干、蛋黄饼等等。巧克力制品类。</p><p>冷冻点心：果冻、布丁、慕斯等等。 </p><h2>四、乳类食品有哪些？</h2><p>乳类食品是指以乳或是乳制品为主要原料，经混合调制和特定的工艺处理加工而成的一种或一类动物性食品，大概有以下几类：</p><p>1．液体乳类：主要包括：杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳等。</p><p>2．乳粉类：主要包括：全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿配方乳粉、其他配方乳粉。</p><p>3．炼乳类：主要包括：全脂无糖炼乳（淡炼乳）、全脂加糖炼乳、调味炼乳、配方炼乳等。</p><p>4．乳脂肪类：主要包括稀奶油、奶油、无水奶油等。</p><p>5．干酪类：主要包括原制干酪、再制干酪等。</p><p>6．乳冰淇淋类：主要包括乳冰淇淋、乳冰等。</p><p >7．其他乳制品类：主要包括：干酪素、乳糖、乳清粉、浓缩乳清蛋白等。</p><h2>五、奶类食品有哪些？</h2><p>奶粉，奶豆腐，奶糕，奶糖，奶片，奶条，奶皮子，双皮奶，酸奶，奶酪等等。</p><p>奶制品是人们健康所需的蛋白质和钙的来源之一。随着人们生活质量的不断提高，特别经历疫情这几年的影响，人们对自身健康越来越重视。因此，人们对乳制品的需求也在不断扩大，从而带动了乳制品产量的不断提高。</p><h2>六、梅类食品有哪些？</h2><p>蜜饯果脯果干（梅类食品）</p><p>类型：西梅、杨梅、美莓蔓越莓干、蓝莓（干）、陈皮梅、话梅、（乌）酸梅、（玫瑰纤体梅）、青梅、茶梅、红莓果干、山楂果（饼）、碳酸梅、化核情人梅</p><h2>七、豆类食品有哪些？</h2><p>1.豆类食品主要有，黑豆、黄豆、绿豆、蚕豆、豌豆、赤豆等。</p><p>2.用豆类制成的产品有，豆腐、豆浆、腐竹、豆腐皮、豆腐块等。</p><p>3.豆类食物中含有的蛋白质含量较高，经常食用能够满足人体对蛋白质的需求，同时它含有的热量、维生素以及微量元素都特别多，建议平时一定要多食用豆类。</p><h2>八、脂类食品有哪些？</h2><p>1、各种烹调油类，比如大豆油、花生油、葵花籽油、橄榄油、芝麻油，在这些烹调油当中往往含有丰富的脂肪。</p><p>2、坚果类的食物，比如核桃、榛子、松子、开心果，在这些坚果当中也含有大量的脂肪。</p><p>3、动物的肉类，比如肥猪肉、肥牛肉、肥羊肉，在这些动物的肉当中也含有丰富的脂肪。</p><p>4、蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，在蛋类的蛋黄当中也含有大量的脂肪。</p><h2>九、谷类食品有哪些？</h2><p>在中国谷类可分为禾谷类，包括稻类（籼稻、粳稻、糥稻）、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、玉米、高粱、粟（小黄米）、黍（大黄米）、荞麦等；豆菽类，包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等；薯类，包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等三大类。</p><p>一般按人们的习惯，除大米和面粉为细粮外，其余的统称为粗粮、杂粮。由于加工程度的不同，大米和面粉也可分为“粗”和“细”，糙米和全麦粉为“粗”，精白米、面为“细”。五谷杂粮因种类的不同，在结构和成分上也有不同，因此营养价值也不同。</p><h2>十、麦类食品有哪些？</h2><p>您好，麦类食品包括：</p><p>1. 面包、面饼、饼干等面制品</p><p>2. 麦片、麦片粥、麦片饼干等</p><p>3. 面条、意面、拉面等</p><p>4. 燕麦、小麦胚芽等谷粒类食品</p><p>5. 麦芽、麦芽糖等甜味食品</p><p>6. 啤酒、酒精饮料等发酵饮品</p><p>7. 烤麦芽、烤麦粉等调味食品</p><p>8. 麦芽咖啡、麦茶等饮料。</p>