冷藏库房湿度要求? 餐厅冷藏库的设备温度要求是多少?
<h2>一、冷藏库房湿度要求?</h2><p><p >满足要求。做加湿器的说这个温度加湿是加不了的,如果要除湿的话,采用什么方式除湿比较合理?</p><p>风冷的冷库要求温度在5°-10°之间,湿度在75%-85%之间,货物不含水份。</p></p><h2>二、餐厅冷藏库的设备温度要求是多少?</h2><p>一般在-10-- -20度。主要用于食品的冷藏,不定期的将部分食物放入冷库,同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库,对食品的冷藏时间没有具体要求,且库温保持在-15-- -18 的范围。</p><h2>三、餐厅冷藏库的具体温度要求是怎样的?</h2><p><p><p>保鲜库温度一般在0-5度。主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬的保鲜。它使食品处于较低的温度,而温度又不低于0度,在这种情况下,食品可以尽可能的保持新鲜。 </p></p><p><p>冷藏库温度一般在-10-- -20度。主要用于食品的冷藏,不定期的将部分食物放入冷库,同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库,对食品的冷藏时间没有具体要求,且库温保持在-15-- -18 的范围。</p></p><p><p>速冻库库温一般在-30度以下。主要用于食品的速冻,如速冻水饺、速冻蔬菜等,要求在限定时间嫩迅速将食品冻结。 </p></p><p><p>低温库温度一般在-22-- -25度。主要用于库温在-22 -- -25度时的食品储藏。只有在这个温度下,食品才不会变质。低温库的特点是不定期的逐步将食品放入冷库,经过一段时间,对这段时间嫩的库温没有特殊的要求,冷库的温度达到-25度,待冷库内的温度稳定后,对冷库的温度要求十分严格。</p></p></p><h2>四、餐厅冷藏库的具体温度要求是怎样的?餐厅冷藏?</h2><p>不同食物的保存温度不同,根据食物的类型选择合适的温度,常见的保存温度如下:</p><p> 1、鲜鱼冷藏温度-3摄氏度左右,如在-18摄氏度左右,可使鲜鱼保存半年之久。</p><p> 2、肉类在2-5摄氏度的条件下冷藏,可保存一个星期。</p><p> 3、桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0-15摄氏度保存,而瓶装熟啤酒则应在10-15摄氏度左右保存。</p><p> 4、鲜牛奶冷藏的温度为1-6摄氏度,这样的温度可抑制细菌的繁殖,防止变质。</p><h2>五、冷藏库和气调冷库的冷库门在安装时有什么要求?</h2><p>一、 冷藏库冷库门的尺寸一般由冷库生产加工工艺或按客户要求制作,为了减小冷库开门对冷库热负荷的影响冷库门在满足生产工艺的基础上应该尽量的减小冷库门的尺寸,一般经常开门的零售性冷库在大门上开一个进出货物的小门,方便小型货物的通过。</p><p>二、 气调冷库工程的冷库门不但要求具有良好的保温性和密封性外还应该设置透明观察窗和安全逃生装置,防止冷库操作人员被困冷库中后造成生命危险,由于气调冷库内外承受的较大的压力差,气调冷库的冷库门还应该具备良好的承压性和机械强度。----润爽制冷 </p><h2>六、800吨的冷藏库需要多大面积的冷藏库?</h2><p>你好,这个取决于你存放的是什么种类的货物。道理类似于一斤棉花和一斤铁哪个占地方。通常情况下,蔬菜冷库800吨需要大约500个平米(高度4M)的占地面积。潍坊九齐制冷设备有限公司</p><h2>七、什么是冷藏库?</h2><p>冷藏库的定义:冷藏库是利用降温设备创造适宜的湿度和低温条件的仓储库,又称冷库,是加工、贮存农畜产品、医药产品、化工产品的场所。冷藏库按库温分类:阴凉库:10℃以上,20℃以下,主要用于储存医药产品,冻品加工等保鲜库:0℃至10℃之间,主要用于储存水果蔬菜及医药产品低温库:-18℃以下,主要用于储存冻猪肉、冻家禽、冻海鲜等速冻库:-30℃以下,主要用于鲜肉、常温食品在短时间内将温度降至-15℃以下。 </p><h2>八、冰箱冷藏库结霜?</h2><p>冰箱冷藏结霜先查看是否有停电,重启后冰箱会有霜,再检查冰箱冷藏里有个孔看是否不通。</p><h2>九、冷藏库控制原理?</h2><p> 一、冷库自动控制原理</p><p> 当冷库制冷系统运行中库温逐渐下降,如果其中某个库温下降到设定下限温度时,温度控制器切断该库房制冷系统的电磁阀电路,使其停止向该库房蒸发器供应制冷剂。当所有库房的温度都达到设定下限温度时,所有的电磁阀电路都被切断,全部停止向库房内发器供应制冷剂。此时压缩机仍然在运转,但制冷系统的低压压力持续下降,当低压压力下降到低压压力控制器设定值时,低压压力控制器断开,压缩机停止工作。</p><p> 随着停机时间的推移,各库房的温度逐步回升到设定上限温度,温度控制器控制电磁阀开启,使制冷系统低压压力也随之逐步提高,低压压力控制器接通,压缩机控制接通,压缩机恢复制冷运行。这样往复动作,使冷库各库房的温度控制在所需范围内。</p><p> 在冷库系统中,温度控制器可以提供温度测量、显示、控制、温度校正、制冷、化霜、风机控制输出、温度超限、超量程、传感器故障报警等功能。下面我们来说说温度控制器常见的功能。</p><p> 二、温度控制器常见参数</p><p> 温度控制器一般有1或者3种探头,分别是:</p><p> 库温探头;</p><p> 化霜探头;</p><p> 风机探头(有的温度控制器没有风机探头)。</p><p> 库温探头:一般安装在风机远端;也有安装在蒸发器回风口的,一般来说,如果安装在回风口的探头,就没有风机探头,只有库温探头和化霜探头。</p><p> 风机探头:一般安装在风机近端。库温比较产生温差,设定温差上/下限,控制风机的运行。既充分保证库内的温度均衡,又最大限度地减少了风机的运行时间。</p><p> 化霜控制:在蒸发器翅片上,用于控制化霜。</p><p> 常见参数解释:</p><p> 上限温度:库温度上限温度,当库温度达到此设定值,电磁阀接通;</p><p> 下限温度:库温度下限温度,当库温度达到此设定值,电磁阀关闭;</p><p> 化霜时间:冷库化霜的时长;</p><p> 化霜间隔:冷库每天化霜的间隔,一般电化霜冷冻库设4-6次;</p><p> 化霜方式:可以选择电热或者热氟,当然,前提条件是冷库都有这两种化霜,一般中小型冷库都是电化霜;</p><p> 排水时间:化霜完成之后排水的时间,防止水未排干净被冻住。</p><p> 温度校正:校正温度控制器温度,可在10度或20度校正;</p><p> 化霜终止温度:达到此设定温度停止化霜;</p><p> 高温报警设定:库温探头温度高于此设定数值则报警;</p><p> 低温报警设定:库温探头温度低于此设定数值则报警;</p><p> 延时保护时间:延时保护时间一般是在1-</p><h2>十、冷藏库停用说明?</h2><p><p >冷库停用时间长了冷库是不会自然坏掉的,如果您冷库里面没有放东西的话,是不会给您造成什么损失的,当然如果您长时间不用的话,设备肯定会老化的 </p></p>
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